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2017年11月26日
ふういや〜〜
炭火焼地鶏、
確かに美味しいですが
薄給の身としては
そうそう贅沢できません。
そこで、
またまたクックパッドで
検索して
炭火焼風地鶏？
に挑戦。
まず、
鶏モモ細切れを塩胡椒して
味をなじませる。
それをフライパンで
適当に炒めて、
食用炭をまぶす。
それをフライパンに戻して、
バーナーでファイヤ〜〜〜
ちょっと炭が多かったか？
う〜ん、
たしかに風でした。
確かに美味しいですが
薄給の身としては
そうそう贅沢できません。
そこで、
またまたクックパッドで
検索して
炭火焼風地鶏？
に挑戦。
まず、
鶏モモ細切れを塩胡椒して
味をなじませる。
それをフライパンで
適当に炒めて、
食用炭をまぶす。
それをフライパンに戻して、
バーナーでファイヤ〜〜〜
ちょっと炭が多かったか？
う〜ん、
たしかに風でした。
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