2010年01月14日
タルタルソース
前にブロッコリーをフライにして、タルタルソースをかけると絶品！
とご紹介しました。
タルタルソース
ゆで卵一個をみじん切りにして塩コショウで軽く味付け。
マヨネーズ100gに対して、砂糖15g
白ワイン、酢を各小さじ１
玉ねぎみじん切り1/4~1/6個
あればパセリみじん切りを加えてよく混ぜる。
甘さ控えめがお好みの方は砂糖を減らして下さい。
白身魚、牡蠣にもよく合います。
めんたいこと一緒にささみにかけるのもおススメです
とご紹介しました。
タルタルソースゆで卵一個をみじん切りにして塩コショウで軽く味付け。
マヨネーズ100gに対して、砂糖15g
白ワイン、酢を各小さじ１
玉ねぎみじん切り1/4~1/6個
あればパセリみじん切りを加えてよく混ぜる。
甘さ控えめがお好みの方は砂糖を減らして下さい。
白身魚、牡蠣にもよく合います。
めんたいこと一緒にささみにかけるのもおススメです
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