毎日てくてく

お久しぶりです〜。
皆様からの、たくさんの応援、励ましコメント、本当にありがとうございました〜。

どれも、とても温かくて、心強いものばかりで、
大げさかもしれませんが、すごく勇気づけられ、励みになっています！！

きっとブログをしていなかったら、こんな気持ちで、頑張ること、
できなかったかもしれません・・・

ブログを通じて、出会えた皆様のとのご縁に感謝の気持ちでいっぱいです。

うれしかった、ありがとう〜〜(o^冖^o)

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今日は少し、早めに帰宅できたので、
ちょっと久々にまとも（？）に調理（！）をしました〜〜。

味をつけて、冷凍保存しておいた、鶏モモ肉を山盛りの白菜＆かぼちゃで、
タジン蒸しです〜〜
（これが、調理といえるのか・・・）




一度、載せて見たかった、加熱前→加熱後の画像です〜。

山盛り野菜のボリュームダウン、すごくないですか？？

お肉の下味（照り焼き、にんにく風味）が、野菜にいい感じにしみこみ、
うまうま〜〜、でした

ちなみに、作り置いたおかずの他は、
具だくさんの汁物、納豆、焼き魚（グリルに放り込んで、焼くだけ・・・）の、
朝食風で、しのいでいました〜〜

お仕事に関しては、まだわからないことだらけで、毎日へとへと・・・(T▽T)
でも、なんとか、頑張ってみます〜
（また少しずつ、そちらのネタも書くことあるかもです）

隙をみて、皆様のところへは、お邪魔したい（応援も）と思ってますが、
コメント、残せなかった時は、ご容赦下さい