楽天でショピング

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嫁が風邪の為料理を作ることにした（時折気分で作ることがある）が、いつ直るか不明の為、カレーを作りしました。ネットでいろいろ調べちょっと隠し味いれてみました。材料は以下の通りです。
材料
豚しゃぶ肉：300ｇ
玉ねぎ：3個
にんじん：2本
じゃがいも：2個
カレールー：1箱半（こくまろ中辛、バーモント甘口）←子供が食べるから
水：700ｃｃ
りんごジュース：50ｃｃ
牛乳：100ｃｃ
コーヒー：少々
しょうが：少々（みじんぎり）
にんにく：3個（みじんぎり）
ケチャップ：少々
ソース：少々
作り方は普通に作ればいいので、省略します。
結果的にはたまねぎが多くて、量が増えてしまった。2個ぐらいがベストだと思う。
隠し味に、しょうが、にんにく、コーヒー、牛乳等入れて見ましたが、にんにくは隠れませんでした。(o≧д≦)ノいろいろ隠し味を使いましたが、にんにくは好きな人にはいいかもしれません。それと調べてみると、普通に作って、ルーを入れる際に、火を消して混ぜ、その後、火を入れて煮込むのが、おいしくなるコツだそうです。試してみてください。

株式会社 平田牧場