2012年04月19日
赤ワインでアンチエイジングな休日
昨日はオフでした
しかも 久し振りに自分のためだけに
時間を使えるオフ ちょっと幸せ気分〜
朝から銀行回りを済まし
昼から ホットヨガ 帰りに
実家へ寄り 母の様子を見て
20時には帰宅出来たんですが
私時間 空いてますよーって
こんな時に限って 飲み友達は忙しい
(ﾉω･､)
仕方なく 帰って家飲みしました
久し振りに赤ワイン ワイン大好きなんですが 飲み過ぎるので控えてましたが
お誕生日プレゼントにあげると言われていたのが 遅 遅 到着
どれを開けようかと 悩んでこれ
今回は ブルゴーニュが 良いですと言っておいたのですが
確か2009は 当たり年でしたっけか・・
モーリスミッシェル ジャンポールミュジニー レ マラディエール 2009
ピノノワールです
当たり でした
美味しかったです 多分コスパも良いかも
いや ワインの事は 自分にとって美味しいか不味いかくらいしか
わかりませんし ソムリエさんのように上手く表現出来ませんが・・
女性に評判が良い というのが本当に良くわかります
やや重な 感じで 美味しいワインでした
一気に飲み干しそうでしたので ちょっと 休憩入れたら
すっかり 寝てしまいました
やっぱり ホットヨガの後は アルコールの吸収が早いようで 見事に沈没
ワインのポリフェノール
アントシアニン・・・・視力改善
カテキン・・・・・・・・・コレステロール低下 体脂肪減小効果
レスベラトロール・・制ガン効果
マグネシウム・・・・・・脳細胞活性化でアルツハイマー予防
血液サラサラ
カリウム・・・・・・・・・・塩分排出で高血圧予防
赤ワインは 抗酸化作用でアンチエイジングな飲み物
ポリフェノールや ビタミンやミネラルは通常 食品から摂取すると
30〜40%くらいしか 摂取されないそうですが
ワインからは なんと ほぼ 100%摂取出来るそうです
そして 長期保存のワインほど ポリフェノノールの相乗効果で
効果が倍増するらしい
美と健康のために
アンチエイジングには 良いワインを 1ショットだけで 良いみたいです
私もみたいに 一気に飲まないでも ・・・ (;^ω^A
4月21日 加筆
ジョーさんの コメントに対して
疑問の方も多いかと思い加筆しました
ワインの作り方は 国や地方によって色々らしいですが
主にフランスなどでは
赤ワイン⇒ 黒葡萄の 皮や種も一緒に絞ったものから作られる
白ワイン⇒ 白葡萄の 皮や種を除いたものを絞ったものから作られる
ポリフェノールや渋み成分のタンニンなどは
主に皮や種の部分に含まれるので
赤ワインのほうが ポリフェノールが 多いという事です
フレンチパラドックス (フランスの逆説)
フランス人は 肉やバターの摂取が多い割には
動脈硬化や心筋梗塞が極端に少なく これは
ワインの効能だそうです
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