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愛媛から が届きました
送り主は 初代のバイトの Tちゃんです

舞台の大道具さんになるのが 夢で 専門学校へ行ってたとき
バイトしてくれてました

卒業して 舞台の美術のお仕事をしてたのですが
今は 故郷の愛媛にいます

たまに 『筍 掘ったよ〜』とか言って 送ってくれます
いつまでも 忘れないでいてくれて 嬉しいドキドキ小

面接に来た日の事を よく覚えてます
つぶらな瞳と おとなしく しとやかそうで 即決しました

したらこの人 エライ集中力と根性があって お仕事一生懸命拍手
そして当店バイト史上 ナンバー1の 食器を割らない人でした

和食は 結構いい器を 使うので ガシャガシャ割られると つらい
ちょっとした 集中力なんですけどね

そのTちゃんが 1個だけグラスを 割ったことがあって
あの時の悔しそうな 申し訳なさそうな顔を 今も覚えてます

なんやかんや 思い出しながら 食べる蕗は 又お味も格別
いつもは 徳島の蕗が一番なんて言ってるくせに 
愛媛もええやんラブ

味は心かな・・



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