a いくら醤油漬け|女将日記
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2011年01月17日

いくら醤油漬け

多分　今シーズン　最後になるであろう
いくら醤油漬けを　仕込みました笑顔

もう　熟成されて　とろっ　とろっ　ですOK

お湯につけて　ひと粒　ひと粒　解いて汗　
掃除をし　関西風の薄味のお出しに漬け込みます



スキーにはまっていたスキー　その昔
北海道で食べたいくらは　美味しかったラブ
　
でも　肴で頂く時は　も少し　薄味に
していただけたらと　・・熱燗

で　帰ってきて　
自分で漬けたのが　始まりでした

これ　ご飯でも　酒でも相手を選びません
美味しい〜冠　(自画自賛)ウインク


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投稿者：みゆぴよん｜01:16｜お料理大好き｜このページのTOPへ ▲

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