なすのピリ辛そぼろ煮
材料 2人分
なす 4個 400g
合びき肉 100g
煮汁
水 1カップ
おろしにんにく、おろししょうが
各1かけ分
しょうゆ 大さじ1 2分の1
酒、コチュジャン 各大さじ1
七味と唐辛子 小さじ4の1~3分の1
炒り白ごま 小さじ1
油
ルッコラのごま酢あえ
材料 2人分
ルッコラ 60g
ごま酢だれ
すり白ごま 大さじ1
しょうゆ、酢、オリーブ油 各小さじ1
砂糖 小さじ2分の1
美味しそうで作って食べてみたいです
明日の料理何か楽しみです。
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