ヒミばあちゃんのお買いもの日記

いくつかの新型コロナ関連のWEB記事によると・・
エピガロカテキンガレートに、高い抗ウィルス作用があるらしい
HIVウィルスを寄せ付けない作用もあるらしい・・フムフム
（新型コロナウィルスはHIVが組み込まれている人工ウィルス？という説もありますね。）

エピガロカテキンガレートとは、お茶に含まれているカテキンの一種です。
それも、緑茶にのみ含まれる成分だそうです。

コロナウイルスに対抗するために
これはとても良い情報を得たのでは？と思います。

以前から、インフルエンザに緑茶が良いらしいとは聞いていましたが、
コロナにも効きそうで・・そう、そこで・・
この時節の食後のお茶は必ず緑茶にしようと決めたのです。
（空きっ腹に緑茶は、胃に良くないです。）

今日は、
ヒミばあちゃんが普段用によく飲んでいるお茶を紹介したいと思います。

屋久島の自然栽培茶　


屋久島の大自然の中で、農薬はもちろんのこと、
肥料さえも使わずに育てられた自然栽培のお茶です。

自然栽培とは、どのような栽培方法なのでしょう？

自然栽培全国普及会のサイトから引用させていただきました。

「自然栽培」とは自然の力をいかんなく引きだす永続的かつ体系的な農業方式の呼称です。肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農業です。

自然栽培は、一切の肥料・農薬を使用しません。
｢自然栽培｣の定義は自然界を教師にして、自然から学び、自然を尊びながら自然に添っていく。そして大自然の法則を田畑に応用するという農法です。

農家は膨大な年月を費やして、土づくり、タネづくりを行います。
いわば“土からもタネからも逃げない“、そして、肥料や農薬に頼ることなく大自然の潜在能力を田畑に発揮すること、植物の本来の生き方に向き合うこと、これをもって｢自然栽培｣と呼んでいます。

大自然の潜在能力を田畑に発揮する・・・
すごいですねきっと、収穫された作物にも
その潜在能力がたっぷりと受け継がれているのではないかなぁと
ヒミばあちゃんは思うのです。



自然栽培で一番有名なのは、この方ですね。
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https://www.sheffield.ac.uk/news/nr/780-1.175138
イギリスの Sheffield 大学のコロナ関連の記事です。

http://xn--68j3b285ocet5sxjpbrsu61e3ke.jp/information/tea-nutrition-health-effect/619/
エピガロカテキンガレートの説明が詳しく載っています。