"気"を身にまとう（元気と病気の狭間で）

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ビールのおつまみに困った時、ちょっと試してみたのですが、これが私の中では大ヒット！

ビールにポテチはちょっと油を取りすぎるので、あまり油を摂取しないで済むおつまみとしてはおすすめです。




最近はあまり食べなくなったのですが、ポテトチップスやじゃがりこ系のスナック菓子が妙にビールに合ったりして、よく出張の際に新幹線で「ビール＆ポテチorじゃがりこ」のコンビネーションをやってしまったりします。

ところが、このスナック菓子類から摂取する脂質に問題があるのです。

てっきり油を取りすぎてしまうので、少し控えた方がいいという意味だと思っていたのですが、実態は量よりも“質”に問題があるということなのです。

良質な脂肪をとれば太らない。その理由とは......
大切なのはカロリーの「量」ではなく「質」
https://www.huffingtonpost.jp/dr-mark-hyman/fat-doesnt-necessarily-make-you-fat_b_9287644.html

ところで柿の種といえばおつまみの定番ですが、なんとそれが外国人のおみやげとして人気があるらしいのです。

外国人へのばらまき系土産には「柿の種」が断然おススメ！
https://matome.naver.jp/odai/2137092207397013401

インド人 「とある日系企業でカキピーが大ブーム」

"スズキのインド子会社、マルチ・ウドヨグ社で、いまインド人の間で大ブームになっている食べ物がある。それは日本の代表的なつまみ、柿ピーだ。"

出典日本びいきの外人を見るとなんか和むスレのまとめ インドで柿ピー（part56スレ）

"辛いもの好きのインド人には柿ピーの辛さがたまらなかったのである。
以来、インド人スタッフは日本からのお土産として柿ピーを頼み、また浜松の本社を訪れたときにはスーパーで柿ピーを大量に買っていくとか。
「機会があって、インド人の家庭に訪れたとき、テーブルの上にはカレーと並んで柿ピーがありましたよ」とスズキ関係者。
インド人と仲良くなるには、柿ピーを持って行くといいかもしれない。"

出典日本びいきの外人を見るとなんか和むスレのまとめ インドで柿ピー（part56スレ）

外国人も認めるビールに合うおつまみの代表が“柿の種”なのでした。
適度な辛さとピーナッツとの絶妙なバランスがいいのでしょう。




私はピーナッツがあまり得意でないのでした。
何か脂質の塊（かたまり）というイメージがあり、ポテトチップス同様にそれを避けるようになっていたので、ピーナッツ抜きの柿の種のみを購入してきたのですが、ちょっとためしに家に残っていたミックスナッツを混ぜてみたところ、これが絶品なのです！

思わず家内も食べて「なにこれ！うまい！」と感嘆しておりました。

話しているうちに、どうしてこういう商品がないんだろう？という話題になったのですが、おそらく高価になってしまうからでしょう。

柿の種ミックスナッツが一袋700円〜800円になってしまうと、柿ピーの価格帯とかなりかけ離れてしまいます。

これは売れないな..とあきらめているのではないでしょうか。

■亀田 フレッシュパック柿の種 6袋入り 価格:200円 (2019/3/14 10:25時点) 感想(0件)

はじめて柿ピーを販売したのは、新潟の亀田製菓だったそうです。
なんとアメリカでも"Kameda Crisps"という名称で柿の種を販売しているらしいです。
ノンフライがアピールポイントなのです。

この柿の種にアーモンド、マカダミア、くるみ等のナッツが組み合わされれば、なにか突然健康食品のイメージに変わってしまいました。
是非お試しあれ！

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あるネットの記事を読んで、そんな時代なのかなと思う一方で、自分ならどうするかを考えました。

ついに生鮮食品を売っていないスーパー登場…日本“崩食”の危険な事態
https://biz-journal.jp/2019/03/post_26793.html

コンビニでさえ生鮮食料品をほんの少し扱っているのに、それをやめて加工食品と菓子類だけを品揃えとして販売するスーパーがあるようです。

ニーズがあるからそのような形態のお店が成り立つのだと考えると、いろいろ考えさせられてしまします。

確かに加工食品の方が保存が利きますから、忙しい人にはありがたい食材ということになります。

うっかり生ものを購入すると、鮮度が落ちていく前に食べきってしまわなければならないので、その食材の管理も含めた日々のスケジュールを考えなくてはなりません。

そのような日常の実態を考慮すると、もはや生鮮食料品は面倒な食材ということになり、いっそのこと全て加工食品でまかなってしまう方は管理しやすいという結果になってしまします。




“栄養≒そのような要素を構成する物質”と考えると、何かを間違える気がしてなりません。

栄養をとるということは、よく分からないけれど「目に見えない何か」を体内に取り込むことであるように思えます。

もしも、栄養素と呼ばれる“物質”を摂取すればよいのであれば、サプリメントを摂れば良いのです。




そのような日常をどのように考えるかは人それぞれですね。





忙しいときにコンビニに駆け寄ってサンドイッチみたいな食材で空腹を満たしてしまうことが時々あるのですが、そんなときに心の中でつぶやいていることばが「○○でいいや..急いでるし..」ということばなのでした。

○○でいい..とは、それで我慢するという意味です。

その一方で、今夜は□□が食べたいな！よーし、買って帰ろう！と思うときも勿論あります。

そんな時は□□をおいしく食べている自分を想像しながら、何か心がウキウキさせながら家路についています。

□□をおいしく食べている自分をイメージして生活したいですね。


たとえ毎日の仕事が忙しくても、その忙しさが何のためなのかをよく考えれば、□□がいい！と思うことまで我慢して生きる意味があるのでしょうか？





とはいえ、新鮮な食材を購入して下ごしらえから全て自分でやろうと思うと、それは結構な時間がかかってしまうのでした...

ずっと気になっていたのですが、必要な分量の食材とカットした野菜などをパッケージにした宅配サービスがCO-OPにあるので、その試食会に行って確かめてみようかなと思ったりしています。

先日ある懇親会に参加しました。隣席に掛けた人物が常に腕組んで話をしていたことにとても違和感を覚えました。

私は用事もあったので、さっさと早めに切り上げて帰りました。

腕組みをしてしまう心理とはなんでしょう？




腕組みをしている人物と対面すると、何か妙な威圧感を覚えます。というか、そもそも対面していたくないです。

少なくとも、私はあなたと言葉を交わす関係ではないということを無言のうちにアピールしているような気がするのです。

言葉を交わさない関係とはなんでしょう。

それはきっと指導するものとされる者とか、知識や技術のある者とない者というような、言葉がある一定方向に情報として流れていくような異なるポジションにある関係とでも言ったらいいのでしょうか。そんな雰囲気を醸し出していたのでした。



同様の印象を持つことが仕事に関係する会議でも度々あります。

さあ、どうする！みたいな場面になってしまうと、腕組みをして考えているふりをする人がいます。

でも結論を言いましょう。腕組みをしても考えは深まらない！

腕組みの意味は「自分は動きたくない！」とか、「早く打ち合わせ終わらないかな..」
とか、「面倒な話をするなよ...」などではないでしょうか。

そしてその背景にある考え方は、「お前に何がわかる？私の方が事情に詳しいんだぞ！」といった言葉を交わして何かを新たに学ぼうとする姿勢の欠如なのだと思います。






困ったことに、この腕組みをするクセのある人に対して、それを指摘する人は稀なのです。

若年の人ならば先輩が注意するかもしれません。でも、オヤジになってしまったり、中途半端に会社で責任のある職制に就いてしまうと、それを敢えて指摘する人がいなくなってしまうのです。

腕組みをしてしまうことが習慣になっている人がそれを自覚的にやめるようになった時、その人のマインドに大きな変化が訪れているのだと理解したいです。即ち、成長ですね。

歳を重ねた方々ならば尚のこと、腕組みなどしないで気の利いた話をしたいですね。

そんなことを考えさせられた一件でした。

最近、土日の昼食は食べたり食べなかったりです。

平日でも、意外に食べない方がパフォーマンスが上がったりしますね。




我が家ではパルシステムを利用していて、毎週注文した宅配の食材に次週注文のためのチラシが併せて配布されます。





その中から希望の食材を選んで注文するのですが、今回は清見オレンジを併せて注文しました。
スーパーに買い物に行ってもいいのですが、生産者が特定されていることと、有機肥料・可能な限り使用を抑えた農薬、除草剤を使用しない..等を考慮して、そのような手間をかけた農法にこだわる生産者を支える意味でも、パルシステムを利用して購入することを心がけるようにしています。






市場というのは一種の人気投票のようなもので、見かけの悪い作物はちょっと敬遠されたり、低価格で取引されたりする傾向があります。

でも、何に対してお金を払っているのかよくわからなくなりますね。

あなたの生産したものは今までも美味しかったから、また来年もお願いしますね！という意味を込めて、買い支えるという考え方も必要かな...と考えるようになりました。






今なら資料請求すると人気の食材から一品もらえるそうです。



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ソーダマシンへの興味が尽きない私は、再びビックカメラを訪れて商品を見ていたら、販売促進担当の方と思われる小出さんに説明を受けてしまいました。

それでだいぶ謎が氷解したので、ちょっとそのことを書いてみます。




いくつか機種があって値段も違うのはなぜなんだろう？と思っていたので、率直に 聞いてみました。

�@Source Power（ソースパワー）※一番高い機種
�ASource v3（ソースV3）※二番目に高価な機種
�BSpirit（スピリット）※一番人気
�CGenesis Deluxe（ジェネシスデラックスV2）※とりあえずお試しに

簡単にいえば、�@�Aはプラダがデザインした商品で、ソースパワーはボタン一つで自動的に強炭酸、中炭酸、微炭酸の炭酸水が出来る機種です。
ソースV3は強炭酸、中炭酸、微炭酸のインジゲーターがあるけど、手動で炭酸を注入するタイプ




スピリットは�@�Aの廉価版で、基本性能は�AのソースV3と同じ



ジェネシスデラックスv2は安価だけれど炭酸水のボトルをワンタッチで装着出来ないタイプです。どうするのかというと、ねじ込み式。

高価な機種がい良いとか安価な機種が悪いとかではなく、用途に合わせて選べばいいのだと思います。
一番高価なソースパワーはボタン一つで炭酸水が出来ますが、電源がないところでは使えません。
ソースv3は手動タイプですが、電源がなくても全然オーケー。アウトドアでも使えます。



要は3回くらいガスがシュワッと注入される感じです。それを機械が自動でやってくれるか手動でやるかの違い。炭酸水そのものは10秒から15秒で一丁上がりで出来上がります。

ボタン一つで炭酸水が出来るソースパワー


手動で炭酸ガスを注入するソースｖ３




炭酸水の気が抜けてしまったら、再度注入すればすぐ蘇ります。
天然水を使って炭酸水を作る場合などは、せっかっくの天然水を無駄にしなくてもいいのでいい感じですね。






ガスシリンダーは60リットルタイプだと目安として60リットル分（500mlペットボトル120本分）の中炭酸水が出来上がる勘定です。強炭酸しか作らないのなら出来上がる炭酸水の量は120本よりは減るかも。

使い終わったガスシリンダーボンベはゴミには出せません。必ず回収してもらう運用になります。
お店で購入する場合は、そのお店に持っていく方法が一番わかりやすいですが、宅配の回収もありです。
徐々に取り扱い店舗は増えているようです。まあ、電気屋さん系が多いみたいですね。
酒屋さんでは取り扱いにくい。だって、自分のお店の商品があまりうれなくなってしまうから。



ズバリ一番売れているのはどれですか？と聞いてみたら、スピリットだそうです。
ソースv3の廉価版で、基本となる機能はほぼ同じであるところがウケてるのでしょう。
販売促進の小出さんは実家が居酒屋さんなので、高齢のお母さんでもボタン一つで炭酸水が出来るソースパワーを使っているそうです。

海外の方が炭酸水の需要があり、人気なのはやはりプラダデザインの上位2機種だそうです。
私もなんだか一番上位機種のソースパワーが欲しくなってきました。

ソーダストリーム　Source Power(パワー)　スターターキット 12年ハイボールセット
31,500 円 (税抜)


一番人気はやはりこれ
【数量限定!】 スピリット スターターキット レッド 限定ボトルver.
14,000 円 (税抜)

一週間に一度くらいは無性にここでスープを頂きたくなります。

傾向として前日にお酒を結構飲みすぎてしまったとか、昨夜食事はしたけど汁物がなかったとか、そんな時には妙にこのお店の前に足が向かってしまうのでした。




5年くらい前までは入店しようと思いませんでした。

なぜかと言って、客層が女性ばかりで入りにくかったのです。

牛丼屋に女性が入りにくいケースの反対例かも知れませんね。

気になるようになったのは食事で健康管理に気を使うようになってからです。




手軽に空腹を満たそうと一人で行動している時に周りを見渡せば、大半がラーメン屋さんだったり、中華料理屋さんだったり、お馴染みハンバーガーや丼物で、つまりは基本油が多いのです。

健康を害した一番の理由は、油の摂りすぎではなかったかと推測している自身としては、出来るだけ敬遠したいのが上記のメニューなのです。

ところが一度モーニングセットを食べようと入店して以来、ちょっとハマってしまったのでした。


ゴッホの玉葱のスープ
※朝のスープセットです。ご飯は玄米で小盛りになってます。
普通盛りなら500円、小盛りなら480円です。

これはゴッホの玉葱を描いた絵画をテーマにしたスープだそうです。



朝のスープセットはスモールサイズのカップスープ1品を選んで、パンかご飯をセットにしたものです。
ご飯は少なめにすると20円引きになって、480円でいただけます。





『新規事業の立ち上げを具現化するための思考云々...』というテーマのセミナーに参加した際、遠山氏の話した内容が印象深かったのでした。

発送がトップダウンの目標設定型ではなく、なにか自分の内側から湧き出てくるワクワク感とか想いを大事にするタイプの経営者だなというのが私の印象でした。

元は三菱商事の社員であった遠山氏は、結果としてMBO（マネジメント・バイアウト）のスキームで三菱商事から事業を買収し、独立を果たしたというところにも強い関心を持ちました。

東京近郊にお住いの方以外は、スープストックトーキョーの店舗はあまり目にすることがないかもしれませんね。

通販で買えます。お試しに如何でしょうか。

【送料込】スープストックトーキョー　選べる6スープカレーセット(180g) / カジュアルボックス 価格:4,350円 (2019/3/7 15:14時点) 感想(60件)

先日ラジオニュースで初めて私のアンテナに引っかかりました。
なんと、アメリカの雑誌TIMEの「世界で最も影響力のある100人」に選ばれていたのでした。



衣類のたたみ方は日本人ならどこかで見たことがあるものだと思います。

でも、アメリカ人には目から鱗なのでしょう。

衣類のたたみ方は、無意識に出来るレベルまで習慣化できたらきっと人生がかわるんだろうな、と思うのでした。



身の回りの整理をすると、思考が整理されるということは実感していました。

以前デスクの上に書類を重ねて仕事をしていたのですが、これは書類を探すことに時間をとられて効率が悪いことと、作業手順が不明確なまま業務を行っているので、ときどき手順を間違えて混乱する場面があったのでした。

１．重要なことは、まず書類を寝せないで立てる。
２．机の上は今現在取りかかっているもの以外は全て片付ける。

これだけで頭の中がスッキリしますね。





彼女は序文で「片付けはマインドが9割」と言い切っています。

これは様々な事を連想させてくれました。

以下のことばと通じるものがあるのかもしれません。

つまりは、片付け方のノウハウ本というよりも、人生をときめくものに変えよう！という主旨がメインで、人生にもビジネスにも通じる内容だと実感したのでした。

Be careful of your thoughts, for your thoughts become your words.
Be careful of your words, for your words become your deeds.
Be careful of your deeds, for your deeds become your habits.
Be careful of your habits, for your habits become your character.
Be careful of your character, for your character becomes your destiny.


思考に気をつけなさい、それはいつか言葉になるから
言葉に気をつけなさい、それはいつか行動になるから
行動に気をつけなさい、それはいつか習慣になるから
習慣に気をつけなさい、それはいつか性格になるから
性格に気をつけなさい、それはいつか運命になるから

このザマなのでした。

早速、コンマリメソッドで今度の休みに実行しようかな..

私は昨日早速本を買って読んでしまいました。

--人生がときめく片づけの魔法　近藤麻理恵 (著)--

自宅ではビールもハイボールも飲みます。

ハイボールで炭酸水500mlペットボトルを使い切ることは滅多になくて、半分くらい余ってしまいます。残った炭酸水で翌日も飲むことがありますが、気が抜けてしまっていてちょっと..



蓋を開けて「プシュッ！」と音がでたあとの炭酸水はなかなかイケるのですが、一度開けたペットボトルに蓋をしておいても気が抜けてしまいます。

気が抜けた炭酸水は正直ただの水よりも美味しくない気がするのですがいかがでしょう？

やはり炭酸水というのは保存がきかないのだと諦めて、できるだけ飲みきることを心がけるしかないのかもしれません。



そういえば、自宅で炭酸水をつくるソーダマシンがあるということは知っていたのですが、どうやら老舗のメーカーがあるらしいということをネットで調べてみました。

【ソーダストリーム公式サイト】

ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】


でもなんだかイメージが湧かなくて、実物を見てみようということで、行ってきました。ビックカメラ！




これなら1リットルの炭酸水が1回でできそうですね。※飲みきれないけど

マシンそのものはそんなに高価なものではなさそうです。




ガスシリンダー1本（60リットル）で120本（500ml）分の炭酸水ができる。

なんだか少し興味が湧いてきました。

でも、理論値としての目安ではないかと見ています。

実際は試してみないとわかりませんね。

とにかく下記商品が気になってしましました。

ソーダストリーム Spirit (スピリット) スターターキット シルバーハイボールセット
販売価格： 15,000 円 (税抜)

ネット通販で注文したKUOS（炭酸水）が届いたので早速飲んでみました。






強炭酸なので爽快感のある炭酸水です。

でも印象としてはウィルキンソンと比べてあまり変わらないかな...という印象ですね。

早速ハイボールで飲んでみました。




それにしても安い！
1,800円（税込）ケースで購入すると送料無料です。 （75円/本）

どうせ毎日のように飲むので、まとめ買いの方が安いです。
この安さにつられて購入してしまったのでした。



KUOSにはビアフレーバーがあることに気づきました。

お酒が得意でない人とか、休肝日にビールっぽい感触が欲しいときにはいいのかもしれません。

今の季節はともかく、夏になるとついビールを飲みすぎてしまったりする私にとっても、ひょっとしたら痛風防止にいいのかもしれないと気になっています。

夏になったら試してみようと思いました。

昨年、我が家の娘が自活して家を出ました。

ところが、引っ越し先で食材を買おうと思っても限られたお店しかなく、気に入った商品が手に入らないとぼやいているのを耳にしました。

娘の解決策はパルシステムの宅配でした。（まあ、家でやってたからね...）



なんと、買い物難民は増え続けているのでした。



しかも、国はこれを問題視し、対策を取っている最中なのでした。

ここで詳しく説明しています。
食料品アクセス（買い物弱者・買い物難民等）問題ポータルサイト
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/eat/syoku_akusesu.html

対策はさまざまですが、やはり宅配サービスや移動販売が必要になりそうですね。







一人暮らしで、しかも仕事によっては家に帰る頃にお店が閉まっていたりする人もいると思います。

開いているのはコンビニエンスストアくらいでしょう。

でもコンビニエンスで購入する食材はワンパターンだし、加工食品ばかりで栄養価があまり期待できそうもないですね。

基本、コンビニエンスストアにはあまり生鮮食料品は置いてないのです。

やはり食べ物は命をいただいているので、新鮮で安全な食材で調理したものを食べたいと思うのは皆同じでしょう。



1都9県にお住いの方なら、パルシステムを利用するのも解決策だと思います。
※ちなみに我が家では3つ宅配サービスを利用しています...

今、資料請求をするとそれだけで特典（人気商品）がもらえるらしい！

生活協同組合系の商品はデザインは地味ですが、味は間違いなくおいしいです。
つまり、デザインとか宣伝費とかにお金をあまり使っていないのです。

もちろん、見かけを良くするための着色料とか添加物を使用していないので、数多く流通している他の商品と比較すると「おや？こんな色だったかな...」と思うのですが、逆なのです。

通常流通している商品にはお化粧が施されていると考える方が、より実態を表していると思います。

インターネットで注文できる生協の宅配パルシステム

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