2010年04月09日
こぶ茶
昨日焼酎について書きましたが、
焼酎を飲む時のチェイサーとして
わたしはなぜかこぶ茶を愛飲しています。
焼酎のお供としては、ちょっと味が濃すぎるのでは?
と思われがちですが、ビギナーなので
合わせ方がわかっていないのかも。
でも、困った事にどこのお店でも簡単に手に入る
玉露園とか伊藤園のものでは塩分が強すぎて、
「北海層道南産真昆布使用 こぶ茶 500g」
でないといけないんです。
小さい頃から、なぜか塩分強めが苦手なんですよね。
そこに親戚が定期的に送ってくれる、
この梅干 優美梅 塩分6% 1kgを1/2粒ほど入れると…
美味しい梅こぶ茶の出来上がりです。
ここ数年、テレビのお料理番組で
「隠し味にこぶ茶を…」などとやっているので、
思いがけず減っていて、飲めないこともあるのですが、
健康のためには “良し” ということで…。
焼酎を飲む時のチェイサーとして
わたしはなぜかこぶ茶を愛飲しています。
焼酎のお供としては、ちょっと味が濃すぎるのでは?
と思われがちですが、ビギナーなので
合わせ方がわかっていないのかも。
でも、困った事にどこのお店でも簡単に手に入る
玉露園とか伊藤園のものでは塩分が強すぎて、
「北海層道南産真昆布使用 こぶ茶 500g」
でないといけないんです。
小さい頃から、なぜか塩分強めが苦手なんですよね。
そこに親戚が定期的に送ってくれる、
この梅干 優美梅 塩分6% 1kgを1/2粒ほど入れると…
美味しい梅こぶ茶の出来上がりです。
ここ数年、テレビのお料理番組で
「隠し味にこぶ茶を…」などとやっているので、
思いがけず減っていて、飲めないこともあるのですが、
健康のためには “良し” ということで…。
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