マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントは、ビタミンおよびミネラルを配合したサプリメントであり、時に他の成分を含むこともあります。これらは、マルチ、マルチプル、あるいは単にビタミンなどとさまざまな名称で呼ばれています。マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメント中のビタミンとミネラルは体内で特有の役割を果たしています。それぞれの役割については「サプリメントファクトシート」というサイトを参照してください。
どんなMVMサプリメントが市販されていますか？
さまざまな種類のマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントが市販されています。製造者はその製品に含まれるビタミンやミネラルあるいはその他の成分について、含有量とともに種類の選択をすることができます。
最も広く利用されているマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントの中の一つが、全種類、またはほとんどすべての種類のビタミンとミネラルを、推奨用量に近い量で含む1日1回摂取する基本的な製品です。それよりさらに強力なマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントは、毎日の摂取が2錠以上となる錠剤として市販されています。製造者は、特別な目的、例えば、より高い身体能力やエネルギーを発揮するため、体重をコントロールするため、あるいは免疫力を高めるためなどに対して、他のマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを推奨しています。このような製品は、ビタミンやミネラルに加えて、エキナセアやグルコサミンなどの生薬や他の成分を含むことが多いです。
人々が取るべき栄養素の推奨量は年齢や性別により異なっており、栄養所要量（RDA）および目安量（AI）として示されています。各栄養素の取るべき量は1日の摂取量（DV）としてサプリメントと食物のラベルに記載されています。1日の摂取量は、多くは栄養所要量、あるいは目安量に近い数字です。そのラベルを見れば、その製品を1日摂取したときに1日の摂取量の何パーセントを取れるかがわかります。
どのような人がマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを取っているのでしょうか？
研究によれば、アメリカ人の3分の1以上はマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取しています。およそ4分の1の幼児がマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取していますが、思春期の子供は最も摂取していないようです。成人では年齢が上がると共に使用者も増え、71歳までには40％を超える人がマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを取っています。
女性、年配者、高い教育を受け、高収入、健康的な食生活とライフスタイル、そして体重の軽い人、アメリカの西部に住んでいる人がより多くマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取しています。喫煙者、特定の民族や人種（例えば、アフリカン・アメリカン、ヒスパニック、ネイティブ・アメリカン）に属する人々は、毎日、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取するようなことはないようです。
マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントが健康に及ぼす影響にはどのようなものがありますか？
人々はさまざまな理由からマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取しています。以下は研究により、ビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取すると栄養素の摂取量も増え、健康が促進され、疾患のリスクが低下することが明らかにされた例です。
栄養素の摂取量の増加
マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂ると栄養素の摂取量も増え、必要量を食物だけから摂取することができない場合でもビタミンとミネラルの推奨量を摂取することができます。しかし、特に基本的な1日1回摂取の製品の他にもマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取している人は、鉄分やビタミンA、亜鉛、ナイアシン、葉酸などの栄養素を過剰に摂取する可能性もあります。
人々の中には、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを食事の、あるいは栄養的な「保険」と して摂取する人もいます。皮肉なことに、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取する人は摂取しない人よりも、食物からより多くのビタミンとミネラルを消費する傾向があります。また、食事のみから十分な栄養素を最も摂りにくい人は、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントから恩恵を受ける可能性があるにもかかわらず、最もマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取していないようです。
健康の促進と慢性疾患の予防
ある種の健康問題を抱える人にとって、特定のマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントは役に立つ可能性があります。例えば、ある研究によれば、特定の数種類のビタミンとミネラルを高用量処方すると、加齢性黄斑変性症患者の視力喪失を遅らせることもあります。マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントが、ある特定の男性集団にとって、がんの全体的なリスクを低下させる可能性があるという研究もありますが、大半の研究では、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントを摂取している健康な人が、がん、心疾患または糖尿病にかかる可能性を低下させることはない、とされています。最近の研究では、より健康で長生きをするために、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントの使用を推奨したり反対したりすることはできないとされています。
我々が、マルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントが健康上利益になるかどうかについてほとんど知らない理由の一つは、多くの研究では、異なる製品が使われており、そのため組み合わせのパターンを見つけるために研究結果を比較するのが困難であることがあげられます。数多くのマルチビタミン/ミネラル(MVM) サプリメントが入手でき、製造者も自由にその成分を変えられます。そのため、研究者がビタミンとミネラルの、どの特定の配合が健康に影響を及ぼすかを調査することが難しくなっています。また、より健康な食事とライフスタイルを持つ人は、よりサプリメントを摂取する傾向にあり、そのことがマルチビタミン/ミネラル(MVM)
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