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2023年05月04日
【番外編】ChatGPTにニンニクの作り方聞いてみた
こんにちは。最近流行りのChatGPTがどのようなものか気になり登録してみました。
やはりニンニク農家なのでニンニクに関する質問をしてみました（笑）
【質問】
ニンニクの作り方まとめて
【回答】
ニンニクは、栽培が比較的容易で、料理に欠かせない香味野菜です。以下は、ニンニクの作り方の手順を簡単にまとめたものです。
土壌の準備
肥沃で排水の良い土壌を選び、堆肥や有機質肥料を施し、土をふかふかに耕します。適した場所を選び、日当たりの良い場所で栽培します。
種球の選定
ニンニクの種球は、種皮が乾燥して硬くなっているものを選びます。種球が小さく、軽いものは避けます。
植え付け
秋から冬にかけて植え付けを行います。ニンニクは浅く植え付け、根元を覆うように土をかけます。植え付け後は十分な水を与えます。
除草・管理
ニンニクの周りの雑草を定期的に取り除き、根元に堆肥を加えます。また、水切れに注意し、必要に応じて十分な水を与えます。
収穫
春から初夏にかけて、ニンニクの葉が茶色くなってから収穫を行います。地中に根が張っているため、手で引き抜くことが難しい場合は、フォーク等を使って根元から掘り起こします。
以上が、ニンニクの作り方の基本的な手順です。栽培が比較的簡単で、自家製のニンニクを使用することで、料理の味が格段に向上することが期待できます。
とのことでした。
簡潔で分かりやすいなぁ というのが正直な感想です。
ただ少し端的過ぎて基礎知識的な印象もあります。
これから色々質問してみようと思います！！
やはりニンニク農家なのでニンニクに関する質問をしてみました（笑）
【質問】
ニンニクの作り方まとめて
【回答】
ニンニクは、栽培が比較的容易で、料理に欠かせない香味野菜です。以下は、ニンニクの作り方の手順を簡単にまとめたものです。
土壌の準備
肥沃で排水の良い土壌を選び、堆肥や有機質肥料を施し、土をふかふかに耕します。適した場所を選び、日当たりの良い場所で栽培します。
種球の選定
ニンニクの種球は、種皮が乾燥して硬くなっているものを選びます。種球が小さく、軽いものは避けます。
植え付け
秋から冬にかけて植え付けを行います。ニンニクは浅く植え付け、根元を覆うように土をかけます。植え付け後は十分な水を与えます。
除草・管理
ニンニクの周りの雑草を定期的に取り除き、根元に堆肥を加えます。また、水切れに注意し、必要に応じて十分な水を与えます。
収穫
春から初夏にかけて、ニンニクの葉が茶色くなってから収穫を行います。地中に根が張っているため、手で引き抜くことが難しい場合は、フォーク等を使って根元から掘り起こします。
以上が、ニンニクの作り方の基本的な手順です。栽培が比較的簡単で、自家製のニンニクを使用することで、料理の味が格段に向上することが期待できます。
とのことでした。
簡潔で分かりやすいなぁ というのが正直な感想です。
ただ少し端的過ぎて基礎知識的な印象もあります。
これから色々質問してみようと思います！！
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2023年05月02日
もうすぐ収穫！！芽摘みも終盤へ
久しぶりの更新になりました。
もうゴールデンウイーク真っ最中ですね！
来年収穫用のにんにくの種の注文も完了して
一歩一歩ニンニク農家への道を歩めている気がします
4月の中旬からニンニクの芽を摘む作業に追われ、来年の規模拡大が少し不安になりつつ
無農薬で育てたにんにくの芽のおいしさを堪能しています 笑
ゴールデンウィークが明けたら一度少しだけ収穫してみようと思います！
もうゴールデンウイーク真っ最中ですね！
来年収穫用のにんにくの種の注文も完了して
一歩一歩ニンニク農家への道を歩めている気がします
4月の中旬からニンニクの芽を摘む作業に追われ、来年の規模拡大が少し不安になりつつ
無農薬で育てたにんにくの芽のおいしさを堪能しています 笑
ゴールデンウィークが明けたら一度少しだけ収穫してみようと思います！
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2023年03月11日
新規就農に向けた準備開始
さっそく、JAに行き組合員登録をしてきました
組合員になるためには３万円の出資が必要で、思わぬ出費でしたが、何とか組合員になれました。
また、出荷するまでの流れも全く分からなかったため、集荷場の方に連絡を取り、お話を伺えることに！！
出荷までの流れとして大まかに
①JAにて苗や種の注文を行う。
②育成方法の講習会に参加する。
③実際に生育し、JAの規格に合ったものを既定の時間に出荷する。
現在は、家庭菜園程度のニンニクを作っているので、無農薬ですが、JAが推奨する育成方法では
何種類もの農薬を適切な量、適切なタイミングで使わなければならないようで、少し不安になりつつも
今年の植付けから出荷までが楽しみになりました。
↓家のニンニク
今年の植付けで見込める収量は、100ｋｇなので、どのくらい綺麗においしくできるか楽しみです。
今年で３年目の家庭菜園なので、去年を上回りたいです
今年はJAの乾燥に出して、黒ニンニクにしてみようと思うのでアドバイス等あればぜひ教えてほしいです
組合員になるためには３万円の出資が必要で、思わぬ出費でしたが、何とか組合員になれました。
また、出荷するまでの流れも全く分からなかったため、集荷場の方に連絡を取り、お話を伺えることに！！
出荷までの流れとして大まかに
①JAにて苗や種の注文を行う。
②育成方法の講習会に参加する。
③実際に生育し、JAの規格に合ったものを既定の時間に出荷する。
現在は、家庭菜園程度のニンニクを作っているので、無農薬ですが、JAが推奨する育成方法では
何種類もの農薬を適切な量、適切なタイミングで使わなければならないようで、少し不安になりつつも
今年の植付けから出荷までが楽しみになりました。
↓家のニンニク
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今年の植付けで見込める収量は、100ｋｇなので、どのくらい綺麗においしくできるか楽しみです。
今年で３年目の家庭菜園なので、去年を上回りたいです
今年はJAの乾燥に出して、黒ニンニクにしてみようと思うのでアドバイス等あればぜひ教えてほしいです
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