美しの京都　京の好いとこ案内

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(English)

先週に続き、

「ここなら大丈夫！」

な京都のお店＆お土産をご紹介してまいります。


今週は、六角通にある菓子店、大極殿栖園 さんです。



昔ながらのカステラや美しい創作羊羹で有名なお店です。
（ちょいちょい暖簾が変わります）

店内には和風の喫茶店を併設しているので、月替わりの寒天スイーツ「琥珀流し」や、かき氷も楽しめます。

こちらは9月の琥珀流し...葡萄です。
（どれも美味しいのですが、個人的には、7月の琥珀流しが一番おススメです。）


さて、お土産部門ですが、夏場は緑の「ゆずしぐれ」と、


涼しげな「レース羹」

で決まりですね。

2つとも見た目はゼリー菓子のようですが、味も食感もしっかり羊羹してます。

甘さ控えめな羊羹に、上品な柑橘の風味がほんのり重なり、まさに


「京都やなぁ〜」


といった味わい。

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると、一層美味しいですよ！


最後に、昔ながらのカステラです。

実は、ワタクシがいつも買っていくのはこれです。

派手さはありませんが、クラシックな品がありつつ、下に付いた小粒なザラメの食感が...たまりません。


夏場でも冷暗所であれば1週間程度保存できますので、お土産に是非！