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タグ / オレガノ
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記事
【ハーブ栽培】ドライネット乾燥のドライハーブ作りにハマる [2021/04/26 11:44]
タイムのドライハーブ作りが楽しかったので、すっかりドライハーブ作りにハマってしまいました。
ドライハーブ作りはドライネットを使って自然乾燥させていています。
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我が家のハーブ達。
タイム、オレガノ、セージ、ローズマリー
マジョラム
フェンネルとパセリ
この暖かい時期は特に生育がよく、頻繁に摘心・切り戻しするため収穫が増えて扱いに困ることも・・・
乾燥させるにもレンジだと早いけど手間がかかります。
その点、ドライネットの場..
【自家栽培料理】レタスとハムたまごのサンドイッチ [2021/03/10 08:48]
毎朝のルーティーンですが、ホームベーカリーで焼いた自家製パンに
自家栽培したレタスとハムとタマゴ（目玉焼きとスクランブルは日替わり）をのせて朝食にしています。
レタスはLED栽培。プランターで７株栽培して無限収穫しています。
少しまとめて収穫してジップロックで保存。必要な時に使えるようにしています。
ドライハーブは香りの良いオレガノ。
乾燥させてドライハーブにしています。こちらも重宝しています。
新鮮な野菜を必要な量だけ収穫して食べれる..
【苗ラベル】オレガノ シュープリーム [2021/03/08 12:30]
品名：オレガノ シュープリーム
販売：三洋園芸
【寄せ植え】春の訪れ。寄せ植えの手入れ・植え替えをしました。 [2021/02/22 15:08]
急に暖かくなりましたね。最高気温20度超え！！
また寒くなるそうですが、流石に氷点下になることはないでしょう。
なので、今日は寄せ植えのベジトラグの温室カバーを外して、春に向けて植え替えをしたいと思います。
まずはハーブの寄せ植えの剪定。
オレガノが繁りすぎていたので摘心してドライハーブにしました。
その奥で枯れていたのが、ローズマリー
秋に木質化してしまって、そのまま冬に突入。
新芽が出るかと思いましたがダメでした。完全に枯れてしまいました..
【自家栽培料理】乾燥ドライハーブ（オレガノ）を作りました [2021/02/22 01:15]
ハーブ寄せ植えのオレガノがボーボーになってきたので剪定して折角なのでドライオレガノにしました。
ハーブの寄せ植えのオレガノの生育がすこぶる良いです。
他のハーブの生育にも良くないのでオレガノを摘心しました。
摘心したオレガノをドライハーブにします。
茎から葉を取るときはローズマリーのように茎の上を摘んで
下に擦らせて下げると葉が落ちます
クッキングペーパーに広げて
上にもクッキングペーパーを被せて
電子レンジで2分ぐらい加熱
..
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