VegTrug Gardening

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自家栽培しているローリエを活用できる簡単なレシピがないか。と探していたら、ちょうど今ハマっているカルボナーラと相性ピッタリ。ということで、早速作って見ました。
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6月も終わり頃になりましたが、まだまだ梅雨が明けず不安定なお天気ですね。
週末のキャンプに行けずコロナの影響もあり引きこもり中です。
さて、久しぶりに、今日のガーデニングの様子です。


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茎ブロッコリーを収穫したので料理しました。
ベーコンと一緒にオリーブオイルとニンニクでペペロンチーノ風の炒め物にしました。


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自家栽培のバジルを使って、バジルとトマトのオイルパスタを作りました。
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冬の寄せ植えを彩っていたお花が枯れてしまい、寂しい寄せ植えでしたが、引き立て役で植えたリーフ系の植物が、暖かくなって次々と開花しました。
メインの花とは違いちょっと地味ですが、これはこれで小さなお花が愛嬌があって可愛いです。
今日はそんな脇役たちの華々しい開花の様子を紹介したいと思います。
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シソが大量に収穫できたので、簡単に美味しく食べれる醤油漬けにしました。
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ミニトマトの栽培用に肥料を買ってきました。
置くだけカンタン！トマトをおいしく育てる肥料　ハイポネックスジャパン　トマトの肥料　150g

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つくねのれんこんはさみ焼きです。
自家栽培のしそを巻きました。

焼き鳥の甘いタレと大葉の香りがとってもよく合う！

しそは自家栽培すると必要な時に必要な量だけ使えて超便利。

子供がまた学校から苗をもらってきました。
もらってくるのはいいけど、育てるのはどうせ私になります。
全くもう・・・と文句を言いながらも新しく栽培できる苗が増えてワクワク。
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トマト栽培の必需品。トマトトーンを買って散布しました。
こちらトマトの実のつきを良くする魔法のスプレーです。
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