VegTrug Gardening

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自家栽培している茎ブロッコリーの葉っぱがいつも余って困っていました。


これって食べれるのか？

ネットで調べてみると「食べれる」という記事やレシピを見かけます。

しかも、栄養満点だと？？

よーし、それなら試しに料理して食べてみよう。

今回は茎ブロッコリーの葉っぱを炒めて食べてみたので、作り方と食べた感想について紹介したいと思います。

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タイムのドライハーブ作りが楽しかったので、すっかりドライハーブ作りにハマってしまいました。

ドライハーブ作りはドライネットを使って自然乾燥させていています。

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2月に苗で購入した茎ブロッコリー。
これが想定以上の大きさにそだちました。
もはやプランターで育つ範疇を超えてます。
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日中は２５度ぐらい、かなり暖かくなってきました。
先日切り戻しをしたタイムが元気に育ってきていて、ピンク色の綺麗な花を咲かせました。
クリーピングタイプのタイムですが、こんなにも綺麗な花を咲かせるとは。
グランドカバーにも使えるそうですが、これならお庭に植えても楽しそうですね。

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タイムが伸びてきたので摘心してドライハーブにしました。
今回はドライハーブ作りに便利なハンギングドライネットについて紹介したいと思います。

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サヤエンドウの豆ができました。
なんと可愛いやつ！
花が咲いて10日目ぐらいでした。
朝から大興奮でした。

さて、本日のガーデニングの様子です。
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栽培しているサヤエンドウの花が咲きました。
エンドウは開花から半月ほど目安で収穫ができるそうです。
今からとっても楽しみ。
今回の記事はサヤエンドウの栽培の植え付け〜開花〜収穫までの総集編です。
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4月も中頃になり暖かくなってきてガーデンも色々と芽吹いてきました。
上の写真はアリッサムの挿芽です。
一本だけジフィーポッドに刺してましたが可愛いお花が一つ咲きました。
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この写真は絹さやえんどうの花です。
植物の成長を見ているときは不安なことも忘れてリフレッシュできて助かっています。
本日からコロナのまんえん防止法が適応されました。
第4派の不安もありますが、どうにか前向きになりたいところ。
ここは在宅ガーデニングに勤しみたいと思います。
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年明けに挿し木した金魚草とシルバーレースの発根を確認しました。
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