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2021年05月17日

【自家栽培料理】イタリアンパセリをタップリ使ったペペロンチーノ

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自家栽培でハーブを栽培しているおかげで、いつでも新鮮なイタリアンパセリを収穫できます。
新鮮なパセリは香りが良くシンプルな料理でもとっても美味しく仕上げることができるので、最近はペペロンチーノ作りにハマっています。
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【野菜栽培】ミニトマトのプランター栽培 植え付けのコツ

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家庭菜園の定番といえばミニトマト!
沢山収穫できて楽しいですよね。
絹さやエンドウも収穫が終わったので、次のつるもの栽培はミニトマトを植えることにしました。
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2021年05月07日

【日記】2021年5月7日 いろんな蕾

GW明け、久しぶりの投稿です。

今日のガーデニングの様子です。
Stay Home Gardening

暖かくなって収穫量や蕾が増えてきて楽しい
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2021年04月30日

【自家栽培料理】クレソンたっぷり冷しゃぶ

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生育が旺盛なクレソンが沢山収穫できた時。
サラダもいいですが冷しゃぶに合わせるととっても美味しいです。
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【野菜栽培】青ネギの葉ダレ・葉折れの防止と解消方法

植木鉢で九条ネギを栽培していたのですが、どうしても葉が折れてピンとしませんでした。

葉が折れ曲がった青ネギ
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今日はそんな青ネギの葉ダレ・折れ問題について話したいと思います。
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2021年04月28日

【自家栽培料理】茎ブロッコリーベーコン串焼き

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茎ブロッコリーを収穫したので料理して食べてみました。
茎ブロッコリーの茎はアスパラを少しシャキシャキとさせた食感で美味しいです。
今回は焼き鳥をすることになったのでアスパラベーコンならず茎ブロッコリーベーコン串にしてみました。
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在宅ガーデナー
2020年コロナ禍でリモートワークになったIT企業のサラリーマンが自粛生活の中で趣味でガーデニングを始めました。 狭小住宅なのでベジトラグで寄せ植え・ハーブ栽培・プランターでの家庭菜園が中心です。 栽培したハーブ・野菜を材料にキャンプで料理するのにはまってます。
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