ピエモンテワイン: イタリアンな日々Primo

2011年09月19日

ピエモンテワイン

ピエモンテはイタリアの中でも有数のワイン生産地です
中でも、有名なのは赤ワインです

その中で、今回はバローロです

「バローロ」はワインの王様と呼ばれ、値段もそれなりにします
ただ、一昔前までは、その値段の高さに売れ行きがわるく、バローロそのものの存在が危なくなっていました

しかし、そこに若手のワイナリーが現れ、現代風のワインの作り方で危機を乗り越えました
でも、昔ながらのワイナリーはステンレスタンクなどを使った作り方に納得せず、親子でも仲が悪くなった所もあります

しかし、このおかげで、バローロのワインも新しい味と昔の味などのさまざまなワインを楽しめます

そのほかにも、バローロというと作り方が国の基準で決められているので、バローロと名乗らないおいしいワインも増えてきています

バローロはピエモンテのランゲ地区の小さな村で、よっぽどワインに興味がある人意外は訪れないと思います、村そのものより、周りのブドウ畑や、ワインナリーを見て回ったほうがいいかもしれません
その途中で、村に寄って、お城などを見学するのがいいと思います

ピエモンテは、小さな村がいたる所にあり、それぞれがワインに名前が付いていたりと名前が有名な村がありますが、
ワインを買うなら大きな街の「アルバ」や「アスティ」などのカンティーナでワインを買ってもいいと思います