イタリアンな日々Primo

今日は久しぶりに旬の味覚シリーズです

今回は冬の味覚という事で「granchio」（グランケオ）です

granchioとは、日本語に訳すと「カニ（蟹）」です

カニにもタラバ蟹やズワイ蟹など種類があると思いますが、
辞書で調べてみましたが載っていませんでした

詳しく調べる為には、専門書が必要みたいです

でも、イタリアで「グランケオ」と言うとカニと直ぐに分かるので特に問題は無いと思いますさて、イタリアでカニの有名な産地というと、
「ヴェネチア」になります

料理もサラダやパスタ、メイン料理と色んな料理が楽しめます

今回も料理の本から写真を撮ってみました



「クモガニ」です

これが、ヴェネチア地方で良く食べられるカニの種類です

料理としては、サラダが一番美味しいみたいです



クモガニのサラダです

作り方も簡単で、
茹でたカニの身を全て取ります

取った身に塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルで味付けして完成です
ビックリするくらい簡単な料理です

ただ、日本ではあまり見かけないカニですが、
日本で売っているカニでも同じように調理出来ると思います


ちなみに、今回ズワイガニの缶詰を買って来ました
明日の週末レシピは、この缶詰を使った料理をしたいと思います



明日も楽しみにしてくださいね（笑）


ココからは返信です、皆さん訪問＆コメントありがとうございました

らくこ♪さん
チョコのパリッてした食感が良いですよね
ボリュームもありますが、ペロッっと食べちゃいますよね（笑）

りょーごろ−さん
コタツで食べるアイスクリームは美味しいですよね（笑）
アイスケーキは見た目はケーキと変わらないですよね
最初に作った人は凄いですよね

inaliさん
どうなんでしょうね？　別の会社からも似ている物が出ていそうですけどね
でも、この波を打った作り方なんて素晴らしいですよね
見ているだけでも素晴らしいですよね

ゆうこんさん
そうですよね、たまにはアイスのケーキも良いですよね
通常のケーキだと直ぐに食べないといけないですが、
アイスだとしばらくは冷凍庫で保存出来ますしね（笑）

白樺さん
オーストラリアでも売っているんですね
確かに、昔はバニラとチョコの2種類しか無かったですよね
ティラミスは新しく発売されたのかもしれないですね

ayanaさん
アイスクリームの福袋いいですね（笑）
何故か、寒い時に温かくして食べるアイスは格別ですよね（笑）
ティラミスアイス、美味しいのでお勧めですよ

datenohokoriさん
似たようなアイスクリームのケーキってありますよね
こちらのアイスも美味しいので食べてくださいね
不思議と、冬に食べるアイスの方が多いですよね（笑）

りょうちゃんさん
確かに、アイスクリームのケーキはかなり昔からありますよね
子供の頃に誕生日ケーキにこのアイスを食べた記憶があります
普通のケーキが何故か嫌だったので、
無理を言って、このアイスケーキになりました（笑）

LTCさん
ツイッターのフォロワーが50万人も居るといいですよね（笑）
ティラミスのケーキは確かに、見た目も綺麗ですが、
眺めていると溶けてしまいますね（笑）

マクシフさん
マクシフさんも最近食べたんですね
美味しいですよね、何故かクセになる味ですよね（笑）
ツイッター5万人っていいですね、自分もそれくらい欲しいですね