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【管理栄養士のお野菜レシピ】5分でできる！レタスと生ハムのママレードサラダ [2018/08/24 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日はママレードジャムを使った簡単レシピをご紹介します。
最近、デパ地下などでよく目にするようになったフルーツ系サラダ。おうちで作るには、ジャムを使うと簡単です。今日はレモンママレードを使って簡単ドレッシングを作ります。
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超かんたんおかず料理レシピ
ジャムをドレッシングに使うポイント
①具材に..
【管理栄養士のお野菜レシピ】レタスとルッコラのサラダ～簡単！甘酒ドレッシング♪ [2018/07/10 11:00]
こんにちは。管理栄養士はるです。
暑さが続いていますね。暑さが続くと、登場することが多くなりサラダ。特にレタスは簡単にできて、よく使われる方も多いのではないでしょうか
シンプルなサラダもよいけれど、アレンジすると献立の幅がぐっと広がりますね♪
そこで今日は、人気の甘酒を使ったドレッシングのレタスサラダをご紹介します！ドレッシングは混ぜるだけの簡単レシピですよ☆それではレシピです。
レタスとルッコラのサラダ～甘酒ドレッシング♪
◎材料◎..
【管理栄養士のお野菜レシピ】おすすめ＆10分でできる♪キャベツのナンプラー漬け [2018/07/07 14:54]
こんにちは管理栄養士はるです。
暑さが戻ってきてしまいましたが、、、皆様いかがおすごしですか？
こうも暑いと食べたくなるのがエスニック料理ですね。
私は辛いものも好きですが、暑い時期に恋しくなるのがナンプラーです♪
ナンプラーの使い方がよくわからない！というお声もよくいただきますが、、、、
サラダや炒め物、スープなどに醤油のかわりとして使えばOKです。
今日はそんな中からおすすめの、簡単にできるナンプラー漬けをご紹介しますね。
ナンプラーの風味で..
【管理栄養士の野菜たっぷりレシピ】簡単！野菜とハムのハリッサスープ [2018/07/04 11:00]
こんにちは管理栄養士のはるです。
今日の野菜たっぷりレシピは、ハリッサを使ったスープです。
ハリッサとは地中海で生まれた、唐辛子やスパイスが入った万能調味料のこと。ヨーロッパでは日本でいう味噌のようなに使われているのだそう♪
旨味や辛味、酸味などいろんな味が入っていて、これ1つで料理の味が決まります！また、野菜料理に使えば、旨辛の味で野菜を沢山食べることができるんです☆
ということで、今日はハリッサで味付けする野菜たっぷりスープをご紹介します！それでは..
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