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【管理栄養士のお野菜レシピ】常備菜にも♪さっぱり！キャベツの塩レモンサラダ [2018/08/01 09:28]
こんにちは管理栄養士のはるです！
今日のレシピは暑い日でもお野菜が沢山食べられる塩レモンサラダです。夏休みのワンプレートランチの付け合わせや、保存もできるので常備菜にもぴったりです☆
キャベツが手に入った時に作り置きしておくと便利ですし、時短にもなりますね♪今日は、シンプルなレシピですが、にんじんなどを加えてオリジナルにしてもOK！
こうしたお野菜の常備菜をプラスすれば、食事の栄養バランスも整います☆それではレシピです。
常備菜にも♪さっぱり！..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】30分で完成☆お野菜たっぷりのトマトキーマカレー♪ [2018/07/31 11:00]
こんにちは！管理栄養士はるです
猛暑が復活してきてしまいましたね。。。こんな時はカレー！！ということで、今日はお野菜たっぷりのカレーをご紹介します♪
キーマカレーにしてお野菜を細かくきることで、お野菜をたっぷり食べられますし、時短にもつながります！
また、旨味素材を加えることで、煮込み時間が少なくてもおいしく仕上がりますよ☆それではレシピです！
［お野菜たっぷり♪30分でできる！トマトキーマカレー］
◎材料◎3人前
・人参 1本
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【管理栄養士の朝食レシピ】ジュースで作る！簡単♪トマトスープとベーグルサンド [2018/07/30 11:00]
こんにちは！管理栄養士はるです
本格的に夏休みもはじまり、毎日の朝食やランチに悩んでしまいますよね。。。
そこで今日は、簡単にできてバランスもよい、スープとベーグルサンドの献立をご紹介します♪スープは野菜たっぷりで、サンドイッチの具材にチーズをいれていて、バランスも◎！
見た目もカフェ風なので、お友達が泊まりにきたときに作るのもよいかもしれませんね☆それではレシピです！
ジュースで作る！簡単♪トマトスープとベーグルサンド
［ジュースで..
【管理栄養士のお家飲みレシピ】旨辛！コチュジャンでつくるピリ辛チーズのカナッペ♪ [2018/07/27 11:00]
こんにちは管理栄養士はるです。
今日は金曜日！なのでお家飲みレシピをご紹介しますね♪
今日のレシピもCJ Japan×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加して、プレゼントしていただいた、bibigoコチュジャンを使います！
こちらのコチュジャンは、旨味と辛味がしっかりしているのでおつまみにぴったり！旨みがあるチーズと相性がよいのだろうなーと思い、カナッペに仕立てました♪ビールにも、ワインにも相性抜群のおつまみです。
それではレシピです。
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【管理栄養士のランチレシピ】デリの味？簡単！サーモンとアボカドチーズ丼♪ [2018/07/26 11:00]
こんにちは！管理栄養士はるです
いつもはお野菜レシピやおつまみをご紹介しているこちらのブログですが、、、今日はちょっと番外編☆、夏休みにもオススメのランチメニューをご紹介します♪
わたしがランチにオススメするのは、バランスのよい丼ぶりメニューです。丼ぶりの具材に、お肉やお魚＋お野菜か果物＋チーズかナッツをとりいれると、栄養バランスがよくなるんです♪
丼ぶりなので、ささっとできるのも嬉しいですね☆今日は、サーモンとアボカドとチーズの組み合わせで、見た目め綺麗に..
【管理栄養士のお野菜レシピ】簡単！さっぱり♪なすのゴマ煮びたし！ [2018/07/25 11:00]
こんにちは！管理栄養士のはるです。
最近、毎日暑いとブログに書いているような気がしますが、、、、、皆さん夏バテは大丈夫ですか？
私は夏バテ対策の1つとして、夏野菜を取り入れています。夏野菜はなすやきゅうりなど、水分が多いものもので、熱中症予防にもよいのだとか♪
今日は、そんな夏野菜の１つ、なすを使った煮びたしレシピをご紹介します。調味液に酸味をすこーしきかせることで、さっぱりと食べやすくなりますよ☆
なすをたっぷり食べることができ、時間をおくと味がしみ..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】本格派！厚揚げとお野菜のガパオ炒め♪ [2018/07/24 11:00]
こんにちは。管理栄養士はるです！
暑くなると恋しくなるエスニック料理。みなさんはどんなメニューが好きですか私は、たくさんあって悩みますが、、、食欲のないときは、ガパオ料理をよく食べています♪
ガパオはタイ料理のハーブの１つ。日本でガパオライスというと、ひき肉とガパオを炒めたものがごはんにのっているものを想像しますが、、、
正式にはひき肉のガパオ炒めごはん が正解？なるのだそうですよ
今日はハウス食品×レシピブログさんのコラボ企画に参加させていただき、プ..
【管理栄養士のお野菜レシピ】夏にぴったり！簡単♪キャロットラペ クミンの香り [2018/07/23 11:00]
こんにちは管理栄養士のはるです。
今日はデパ地下デリや、常備菜としても大人気のキャロットラペをご紹介します！
人参には、βカロテンやビタミンCが豊富。βカロテンやビタミンCは、紫外線線のダメージから体を守ってくれる働きがあります。
紫外線ダメージや夏バテが気になるこの時期に食べたい野菜のひとつですね♪今日は栄養素を失わないよう、生でいただくレシピです。
今回は、ハウス食品×レシピブログさんのモニターコラボに参加させていただき、 GABANスパイスをいた..
【管理栄養士のデザートレシピ】果物でビタミン補給♪超簡単！彩りフルーツパフェ [2018/07/20 11:00]
こんにちは！管理栄養士はるです。
いつもはお野菜レシピやお家のみレシピを書かせていただいているこちらのブログですが、、、、、
今日は簡単デザートをご紹介します
おやつは、ヨーグルトやフルーツなどを使えば、ビタミンやたんぱく質をとることができます♪特に、暑くて食欲がないときは、うまく活用すると栄養をチャージできますよ！
私が最近はまっているのは、バニラアイスとヨーグルトを組み合わせ。ヨーグルトの酸味がマイルドになり、さっぱりしてとっても食べやすいんです。
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【管理栄養士のお野菜レシピ】かぼちゃとチーズのごろっとごちそうおにぎり♪ [2018/07/17 11:00]
こんにちは管理栄養士はるです。
突然ですが、、、みなさんはどんなおにぎりが好きですか？梅干しや鮭など、人気の定番具材ももちろん美味しいですが、最近流行なのが具材がごろっと入った「ごちそうおにぎり」です。デパ地下などのおにぎり専門店でも見かけるようになりましたね♪
おにぎりは食欲がない時でもパクっと食べられるのがいいところなのですが、ごろっとおにぎりでは色々な具材を入れられるので、更に栄養バランスもよくなるんです
そこで、今日は簡単にできる、お野菜を使ったごち..
【管理栄養士のお家飲みレシピ】簡単♪アボカドと豆腐のさっぱり和サラダ [2018/07/13 11:00]
こんにちは管理栄養士はるです。
今日は金曜日！ということで週末恒例になりつつあるお家飲みレシピをご紹介します。
お家飲みのおつまみを作る上で外せないのは、簡単にできること。そして、週末であれば少しおしゃれにしたいですね☆
私もレシピを考えるときは、簡単でおしゃれをキーワードにしています☆。そして、もう1つ意識しているのが、やっぱり栄養バランスです。
特にお酒を飲む際に一緒にとりたい、ビタミン、たんぱく質が入るように意識しています♪
そこで、今日は..
【管理栄養士の夏バテ予防レシピ】簡単andさっぱり♪白身魚のゴマ醤油和えのっけごはん [2018/07/11 11:00]
こんにちは管理栄養士はるです。
いつもはお野菜レシピ中心に書かせていただいてるこちらのブログですが、、、、、とにかく暑いということで、夏バテ予防レシピも少しづつ書いていこうかと思います！
夏バテとは、体が夏の暑さに対応できなくなって引き起こされる体の不調のこと。食欲がなくなったり、だるかったり、夏風邪のような症状がでることもあります。
また、食欲がなくなって食べる量が減ると、栄養バランスが乱れ、よけいにバテしまうんです。。。
だから、夏バテ予防食事の基..
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