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【管理栄養士のお野菜レシピ】5分で！クリームチーズとスモークサーモンのサラダ [2018/08/29 18:08]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日も「レシピブログアワード2018」に参加させていただき、プレゼントいただいた商品を使ったレシピです！今日はベルジャポンさまよりいただいた「キリ クリームチーズポーションタイプ 」を使ったサラダです。
【「レシピブログアワード2018レシピ＆フォトコンテスト」参加中】
レシピブログアワード2018
キリのクリームチーズはとてもクリーミーで、スモークサーモンやお野菜によく合います！ポーションタイプに..
【管理栄養士の野菜たっぷりレシピ】10分でできる！かじきとキャベツのアクアパッツァ風 [2018/08/28 16:05]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
この度、レシピブログさまの「レシピブログアワード2018」に参加させていただくことになりました！！
こちらのブログでもプレゼントいただいた商品や、レシピをご紹介をさせていただこうと思います。
今日はにんべんさまよりいただいた「だしとスパイスの魔法」シリーズ＜アクアパッツァ＞を使った、
かじきとキャベツのアクアパッツァ風をご紹介します。
【「レシピブログアワード2018レシピ＆フォトコンテスト」参加中】..
【管理栄養士のお野菜レシピ】10分でできる＆さっぱり！キャロットレモンラペ [2018/08/27 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。まだまだ暑い日が続いていますね。
今日は暑い日でもさっぱりと食べられ、簡単にできるキャロットラペをご紹介します！
今回は「ハウス食品×レシピブログ」モニターコラボ企画に参加させていただき、プレゼントいただいた「ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞」を使いました！
【レシピブログの「食欲をそそる、夏レシピ」モニター参加中】
夏向き料理レシピ スパイスレシピ検索
キ..
【管理栄養士のお野菜レシピ】5分でできる！レタスと生ハムのママレードサラダ [2018/08/24 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日はママレードジャムを使った簡単レシピをご紹介します。
最近、デパ地下などでよく目にするようになったフルーツ系サラダ。おうちで作るには、ジャムを使うと簡単です。今日はレモンママレードを使って簡単ドレッシングを作ります。
【レシピブログの「缶 詰・びん詰・レトルト食品でつくる超かんたんおかずレシ ピコンテスト」参加中】
超かんたんおかず料理レシピ
ジャムをドレッシングに使うポイント
①具材に..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】10分でできる！長いもと野菜のジェノベーゼ炒め [2018/08/23 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日はジェノベーゼのソースを使った簡単レシピをご紹介します。
こちらのブログでは、野菜炒めのコツとして「調理ソースをかしこく利用」とお伝えしていましたが、今日はパスタソースをそのまま炒めものに使います！
【レシピブログの「缶 詰・びん詰・レトルト食品でつくる超かんたんおかずレシ ピコンテスト」参加中】
超かんたんおかず料理レシピ
パスタソースを炒め物に使うポイント
①材料はやや大ぶり..
【管理栄養士のお野菜レシピ】5分でできる！レモン風味のさっぱりスープ [2018/08/22 10:38]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
また暑さが復活してきてしまいましたね。。。涼しい日があった分、体力を奪われがちですが、食事をとらないと、体に必要な栄養素がとれないので、しっかりと食事をとってくださいね。
今日は、暑い時でも食べやすい、５分でできるさっぱりスープをご紹介します！
野菜スープは・・・
＊カサが減って野菜が沢山食べられる！
＊品数を増やさずに、野菜の摂取量を増やせる！
＊水分補給にもなる！
という嬉しいポ..
【管理栄養士のお野菜レシピ】火を使わない＆電子レンジでできる！人参のバター煮 [2018/08/15 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
猛暑といいますか、酷暑が続いていますね。。。夏には「暑いとガスを使いたくない。」「夏はどうしてもサラダばっかりになり飽きてしまう。」というお悩みをよくいただきます。
私はそんな時は、「電子レンジ調理でお野菜料理を作ること」をお伝えしています。電子レンジ調理でお野菜料理を作ることにより・・・
＊時短になる！
＊生よりもカサが減って野菜を沢山食べられる！ といったメリットがあります。
電子レンジは基本的..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】味付け1つ＆10分でできる！チキンと野菜のレモンペパー炒め [2018/08/14 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日は野菜をたっぷりと摂りたい時のつよーい味方、野菜炒めのレシピをご紹介します。
野菜炒めと聞くと、「コツがいる」「沢山の野菜を準備するのがめんどう…」というお声や、「味付けがいつも同じになってしまう」というお悩みをお聞きします。そこで、レシピの前にバランスよく簡単に、かつ、飽きずに野菜炒めを作るコツをご紹介しますね♪
管理栄養士流！野菜炒めを簡単に・バランスよく・飽きずに作るコツ
①材料は3つ。緑黄色..
【管理栄養士のレシピ】10分でできる！ワンプレート・オーブンサンドプレート [2018/08/13 11:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
お盆休み真っただ中、お子さんがいらっしゃる方は、お子さんの夏休みもあと半分ですね。
そこで、今日はすこーし思考をかえて、、、冷蔵庫にあるもので栄養バランスのよいワンプレートを作っていきたいと思います！もちろんレシピもご紹介していきますよ♪
冷蔵庫にあるもので簡単に、バランスのよいワンプレートを作るコツ
①栄養価の高いたまご・乳製品を活用
②野菜は1品はほしい
③果物を活用
①栄養価の高いた..
【管理栄養士のお野菜レシピ】10分でできる！常備菜にもおすすめ ピーマンの和風ごま炒め [2018/08/11 10:00]
こんにちは。管理栄養士の永吉みねこです。
今日は常備菜にもなるピーマンの和風ごま炒めをご紹介します。
レシピのご紹介の前に・・・、皆さまからいただくお悩みのひとつに、「野菜料理は切ったり、生ごみがでたり、面倒…」というお声があります。そんな時、私は時間がある時に作りおきすることをおすすめしています。今日はそんな常備菜のポイントをまずお伝えしますね♪
管理栄養士流！お野菜常備菜のポイント
①旬のものを使う
②アレンジできる味付けに
③お野菜は..
【管理栄養士のお野菜レシピ】20分で完成！タコライス風のピリ辛ハンバーグ丼 [2018/08/10 11:04]
こんにちは！管理栄養士の永吉峰子です。
今日はレシピの前に、バランスのよい食事の基本をお伝えしたいと思います。
私がお仕事で栄養やお料理のことを相談いただく際、「栄養バランスを整えたいけれど、品数が作れない…。」「簡単にできるものを組み合わせると、どうしてもお肉中心になってしまう。」とお声をいただきます。
そんな時、私が何を伝えしているかというと・・・
①大切なのは主食・主菜・副菜を揃えること
②そしてそれが難しい場合は、主食・主菜・副菜の役..
【管理栄養士のお野菜たっぷりレシピ】簡単！ナスとズッキーニのシンプルグリル♪ [2018/08/03 11:00]
こんにちは管理栄養士のはるです！
暑い時期、お野菜料理と言うとついついサラダになってしまいますよね。サラダももちろん美味しい！ですが、加熱することで野菜はカサ増しになり、たっぷりと食べることができます。
とはいえ、この暑さなので私はお野菜料理を作り置きしておくようにしています！
今日はそんな中から、見た目もカラフルな夏野菜グリルをご紹介します。シンプルな味付けなので、アレンジもできますよ♪それではレシピです！
簡単！夏野菜のシンプルグリル♪
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