新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2018年06月05日
梅雨入り！管理栄養士がリアルにしている梅雨対策とは？ おすすめハーブティー「グレフル美巡茶」もご紹介！
こんにちは！管理栄養士はるです♪
6月に入り、関東地方も梅雨入りしてしまいましたね・・・。
梅雨の時期はなんとなくだるーくなったりしませんか？
そこで、管理栄養士がリアルにしている梅雨対策をご紹介していきます！
今日はハーブティーのお話です♪
◎管理栄養士の小話♪梅雨のだるさの原因て？◎
梅雨の時期にだるくなってしまう要因はいくつかあります。
1つめは、気温や湿度が急激に変化すること。
気温・湿度が急激にかわると、からだはそれをストレスとして感じます。
このストレスにがだるさにつながってしまうのです。
2つめは、気温差。
この時期、外はじめっと暑いけれど、室内は冷房がきいていて肌寒いなんてことありますよね？
この気温差や、冷房からくる冷えもからだにはストレス。
そして3つめは食欲が低下してしまうこと。
食欲が低下すると、必要な栄養素がとれなくなってしまうので、体に不調が起こってしまいます。
◎梅雨のだるさに管理栄養士がリアルにしてること「ハーブティー グレフル美巡茶♪」◎
初夏のリフレッシュに！グレフル美巡茶♪
ハーブティーは、ハーブの持つパワーを抽出したお茶で色々な種類があります。
梅雨の時期は、冷えや気温差で巡りが悪くなり、それがだるさの一因になっています。
また、巡りがわるいと冷えの原因になり、さらに巡りがわるくなる・・・という悪循環も。。。
そこで、この時期におすすめなのは、「巡り」パワーを持つハーブを使ったお茶なんです♪
私はenherbさんの「グレフル美巡茶」を愛飲しています！
初夏のリフレッシュに！グレフル美巡茶♪
美巡茶という名の通り、ハイビスカス、ダンディライオンリーフなどの巡りハーブを複数ブレンド。
味も甘ずっぱっくてとても飲みやすいんです。
酸味があるものを飲むと食欲もでるので、食欲が低下してしまっている時にもおススメです♪
わたしは、enherbさんの茶器で入れて、お水替わりにいただいています☆
アイスでも美味しくいただけますよ！
手軽にハーブティー♪ハッピーポット
グレフル美巡茶は、初夏限定だそうなので、気になる方はお早めにチェックをオススメします！
梅雨のだるい時期、是非ハーブティーを試してみてくださね♪
本日ご紹介したグレフル美巡茶は国内最大級のハーブ専門店「enherb」で取り扱い中！
↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございました！
「管理栄養士がリアルに実施している梅雨対策」は今後も公開していく予定です♪お楽しみに(^^)/
6月に入り、関東地方も梅雨入りしてしまいましたね・・・。
梅雨の時期はなんとなくだるーくなったりしませんか？
そこで、管理栄養士がリアルにしている梅雨対策をご紹介していきます！
今日はハーブティーのお話です♪
◎管理栄養士の小話♪梅雨のだるさの原因て？◎
梅雨の時期にだるくなってしまう要因はいくつかあります。
1つめは、気温や湿度が急激に変化すること。
気温・湿度が急激にかわると、からだはそれをストレスとして感じます。
このストレスにがだるさにつながってしまうのです。
2つめは、気温差。
この時期、外はじめっと暑いけれど、室内は冷房がきいていて肌寒いなんてことありますよね？
この気温差や、冷房からくる冷えもからだにはストレス。
そして3つめは食欲が低下してしまうこと。
食欲が低下すると、必要な栄養素がとれなくなってしまうので、体に不調が起こってしまいます。
◎梅雨のだるさに管理栄養士がリアルにしてること「ハーブティー グレフル美巡茶♪」◎
初夏のリフレッシュに！グレフル美巡茶♪
ハーブティーは、ハーブの持つパワーを抽出したお茶で色々な種類があります。
梅雨の時期は、冷えや気温差で巡りが悪くなり、それがだるさの一因になっています。
また、巡りがわるいと冷えの原因になり、さらに巡りがわるくなる・・・という悪循環も。。。
そこで、この時期におすすめなのは、「巡り」パワーを持つハーブを使ったお茶なんです♪
私はenherbさんの「グレフル美巡茶」を愛飲しています！
初夏のリフレッシュに！グレフル美巡茶♪
美巡茶という名の通り、ハイビスカス、ダンディライオンリーフなどの巡りハーブを複数ブレンド。
味も甘ずっぱっくてとても飲みやすいんです。
酸味があるものを飲むと食欲もでるので、食欲が低下してしまっている時にもおススメです♪
わたしは、enherbさんの茶器で入れて、お水替わりにいただいています☆
アイスでも美味しくいただけますよ！
手軽にハーブティー♪ハッピーポット
グレフル美巡茶は、初夏限定だそうなので、気になる方はお早めにチェックをオススメします！
梅雨のだるい時期、是非ハーブティーを試してみてくださね♪
本日ご紹介したグレフル美巡茶は国内最大級のハーブ専門店「enherb」で取り扱い中！
↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございました！
「管理栄養士がリアルに実施している梅雨対策」は今後も公開していく予定です♪お楽しみに(^^)/
【このカテゴリーの最新記事】
本日の管理栄養士レシピ☆オススメ日本ワイン「石蔵和飲」と♪5分でできる和風カプレーゼ
こんばんは！管理栄養士はるです。
皆さんはデパ地下はお好きですか？
綺麗なスイーツやお惣菜は、見てるだけでも楽しく、私はリサーチも兼ねてよくいっています♪
そんなデパ地下で、最近ブームなのが和のテイストを取り入れた「和サラダ」です。
そこで今日は、簡単にできる和風カプレーゼをご紹介します！
和のサラダと是非合わせたい、日本ワインについての小話やオススメのご紹介もありますよ♪
本日の管理栄養士レシピ「5分でできる！和風カプレーゼ」
◎材料◎ 2人前
皆さんはデパ地下はお好きですか？
綺麗なスイーツやお惣菜は、見てるだけでも楽しく、私はリサーチも兼ねてよくいっています♪
そんなデパ地下で、最近ブームなのが和のテイストを取り入れた「和サラダ」です。
そこで今日は、簡単にできる和風カプレーゼをご紹介します！
和のサラダと是非合わせたい、日本ワインについての小話やオススメのご紹介もありますよ♪
本日の管理栄養士レシピ「5分でできる！和風カプレーゼ」
◎材料◎ 2人前
- モッツァレラチーズ 100g
- ミニトマト 6個
- しそ 3枚
- オリーブオイル・ポン酢 各大さじ1
◎作り方◎
①モッツァレラチーズ、ミニトマトは一口大に切り、しそはちぎっておく。
②オリーブオイルとポン酢を混ぜ、①を和える。
◎ポイント◎
しそは刻まずちぎるとより香りがでて、さっぱりとした風味が味わえます♪
☆管理栄養士の小話♪注目の日本ワインとは？☆
最近よく、耳にする日本ワイン。
日本ワインとは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワインです。
日本でできたぶどうで、日本で作ったワインだから、和食にもよく合うんですよ♪
そんな日本ワインの中でも私がおすすめするのがこちらの、「石蔵和飲」です。
石蔵和飲が通販で！「いいもの探訪」サイト
できるだけ自然に近い状態で栽培されたぶどうを使い、有形文化財に指定された蔵に住み着いた酵母のチカラで作った自然派ワインです☆
気になるお味は、香りは華やかで軽く飲みやすいけれど、コクもあり、赤ワイン初心者にもオススメです！
私はある酒屋さんですすめられて、このワインをいただいたのですが、あまりにも好きすぎて、昨年こちらの製造元であるルミエールさんのワイナリーツアーに参加はしちゃいました。
畑もあえて草を残すなど、手間をかけ本当に自然な中でワインを作っていることを感じることができました！
ワイン選びに迷ったら、是非「石蔵和飲」飲んでみてくださいね♪
石蔵和飲について、気になる方はこちらへ↓↓↓
石蔵和飲が通販で！「いいもの探訪」サイト
◎製造本数が限られているので、お求めはお早めに！
最後までお読みいてだきましてありがとうございました
2018年06月03日
本日の管理栄養士レシピ☆パルシステムのキャベツ使用♪電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し
こんばんは！管理栄養士のはるです♪
本日の管理栄養士レシピは「電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し」です！
最近のレシピはキャベツが多いのですが…、先日のブログでもご紹介したように…我が家ではパルシステムさんを使っていて、特にお野菜が気に入っています♪
もちろん単品で注文することもあるのですが、その時の旬の美味しいお野菜が詰めあわされたお得なセットもあり、そちらを利用することも多いんです！
☆お得な野菜セットもある！パルシステムさんのサイトはこちら☆
インターネットで注文ＯＫ！
生協の宅配パルシステム
先日そちらのキットで立派なキャベツが届いたので、
このキャベツを美味しく消費するレシピも色々考えました。
今日はその中でも、きゃべつをたっぷり使うレシピです☆
ということで、電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸しのレシピをご紹介します！
『電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し』
◎材料◎2人前
◎作り方◎
①キャベツをざく切りにする。
②耐熱容器に、キャベツの1/3量→豚肉1/2量→キャベツの1/3量→豚肉1/2量→キャベツの1/3量の順番で
材料を重ねる。
（キャベツの1/3量→豚肉1/2量まで重ねたところ）
（最後まで重ねたところ）
③②にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分ほど加熱し、千切りにしたしそをのせる。
④☆を混ぜた漬けダレにつけていただく。
◎ポイント◎
きゃべつは大き目にカットすると、甘みや食感が楽しめますよ☆
電子レンジで簡単に作れる「電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し」是非試してみてくださね♪
本日ご紹介したパルシステムさんのサイトはこちら。
↓↓↓今なら資料請求で人気の一品をプレゼント中！↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございました！
本日の管理栄養士レシピは「電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し」です！
最近のレシピはキャベツが多いのですが…、先日のブログでもご紹介したように…我が家ではパルシステムさんを使っていて、特にお野菜が気に入っています♪
もちろん単品で注文することもあるのですが、その時の旬の美味しいお野菜が詰めあわされたお得なセットもあり、そちらを利用することも多いんです！
☆お得な野菜セットもある！パルシステムさんのサイトはこちら☆
インターネットで注文ＯＫ！
生協の宅配パルシステム
先日そちらのキットで立派なキャベツが届いたので、
このキャベツを美味しく消費するレシピも色々考えました。
今日はその中でも、きゃべつをたっぷり使うレシピです☆
ということで、電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸しのレシピをご紹介します！
『電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し』
◎材料◎2人前
- きゃべつ 1/3個
- 豚肉バラ肉 200g
- 酒 大さじ2
- ☆そばつゆ 大さじ4
- ☆水 大さじ4
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆コチュジャン 大さじ半
- しそ 3枚
◎作り方◎
①キャベツをざく切りにする。
②耐熱容器に、キャベツの1/3量→豚肉1/2量→キャベツの1/3量→豚肉1/2量→キャベツの1/3量の順番で
材料を重ねる。
（キャベツの1/3量→豚肉1/2量まで重ねたところ）
（最後まで重ねたところ）
③②にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分ほど加熱し、千切りにしたしそをのせる。
④☆を混ぜた漬けダレにつけていただく。
◎ポイント◎
きゃべつは大き目にカットすると、甘みや食感が楽しめますよ☆
電子レンジで簡単に作れる「電子レンジでキャベツと豚肉のさっぱり蒸し」是非試してみてくださね♪
本日ご紹介したパルシステムさんのサイトはこちら。
↓↓↓今なら資料請求で人気の一品をプレゼント中！↓↓↓
最後までお読みいただきありがとうございました！
2018年06月01日
父の日に♪お取り寄せ牛肉でステーキ！～お店みたいに美味しく焼くコツも伝授☆
こんばんは。管理栄養士はるです！
6月に入りましたね♪6月といえば父の日！
皆さんは父の日プレゼントどうしていますか？
私は今年はお取り寄せ牛肉で、おいしいステーキを作ろうと思います。
【送料無料】松阪牛・父の日ギフトをどうぞ
ということで、今日はステーキのレシピをご紹介します。
お店みたいに美味しく焼くコツもお伝えしますよ♪
父の日に♪ボリュームたっぷりステーキ
◎材料◎
◎作り方◎
①ステーキ用牛肉はスジを切り(写真参照)、塩・コショウをして室温に戻しておく。
※1時間くらい常温に放置
②フライパンに牛脂かバターを入れて中火にかけ、とけたら牛肉を入れ、1分半程度焦げ目がつくまで焼く。
③牛肉を裏返し1分焼き、酒又はワインをいれて弱火にし、蓋をして1～2分蒸し焼きにする。
※好みにより蒸し焼きの時間を調整。
④肉を取り出して皿に盛り、残った油できのこを炒め、肉の上にのせる。
◎お好みでポン酢などのソースをそえる。
◎ポイント◎
お肉は常温に戻してから焼くと縮まないので、ジューシーに美味しく仕上がります♪
ポイントを押さえればお家でもお店のようなステーキを焼くことができます。
父の日に、美味しいお肉でステーキを作ってみてはいかがでしょうか？
↓↓↓父の日におすすめの松坂牛はこちら♪↓↓↓
父の日ギフトはポイント３倍＆送料無料＆メッセージカード無料！
最後までお読みいただきありがとうございました！
6月に入りましたね♪6月といえば父の日！
皆さんは父の日プレゼントどうしていますか？
私は今年はお取り寄せ牛肉で、おいしいステーキを作ろうと思います。
【送料無料】松阪牛・父の日ギフトをどうぞ
ということで、今日はステーキのレシピをご紹介します。
お店みたいに美味しく焼くコツもお伝えしますよ♪
父の日に♪ボリュームたっぷりステーキ
◎材料◎
- ステーキ用牛肉 200g
- きのこ 80g
- 塩コショウ 少々
- 酒またはワイン 大さじ3
- 牛脂またはバター 適量
- ポン酢 お好みの量
◎作り方◎
①ステーキ用牛肉はスジを切り(写真参照)、塩・コショウをして室温に戻しておく。
※1時間くらい常温に放置
②フライパンに牛脂かバターを入れて中火にかけ、とけたら牛肉を入れ、1分半程度焦げ目がつくまで焼く。
③牛肉を裏返し1分焼き、酒又はワインをいれて弱火にし、蓋をして1～2分蒸し焼きにする。
※好みにより蒸し焼きの時間を調整。
④肉を取り出して皿に盛り、残った油できのこを炒め、肉の上にのせる。
◎お好みでポン酢などのソースをそえる。
◎ポイント◎
お肉は常温に戻してから焼くと縮まないので、ジューシーに美味しく仕上がります♪
ポイントを押さえればお家でもお店のようなステーキを焼くことができます。
父の日に、美味しいお肉でステーキを作ってみてはいかがでしょうか？
↓↓↓父の日におすすめの松坂牛はこちら♪↓↓↓
父の日ギフトはポイント３倍＆送料無料＆メッセージカード無料！
最後までお読みいただきありがとうございました！
2018年05月31日
本日の管理栄養士レシピ☆ パルシステムでとどいたキャベツを美味しく♪簡単！キャベツの磯和え
こんばんは♪管理栄養士はるです！
皆さんは日々の食材、どのように購入していますか？
我が家では、家族皆働いているので、パルシステムさんを利用しています♪
インターネットで注文ＯＫ！
生協の宅配パルシステム
特にお野菜が美味しくて気に入っているのですが、、、
先日、とても立派なキャベツが届きました♪
このキャベツをどう美味しく食べようかと、色々レシピを考えたので、
今日はその中でも一押しのレシピをご紹介しますね！
ということで、本日の管理栄養士レシピは「簡単♪キャベツの磯和え」です！お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもオススメな、簡単レシピです☆
◎材料◎2人前
◎作り方◎
①キャベツを洗いラップでくるみ、電子レンジ500wで3分加熱しておく。※時間は機種によって調整する。蒸してもOK。
②えのきをラップにくるみ、電子レンジ500wで、1分ほど加熱しておく。※時間は機種により調整。
③1のキャベツ、2のえのきを食べやすい大きさに切っておく。
④海苔の佃煮とポン酢を混ぜてタレを作り、キャベツ、えのきと和える。
◎ポイント◎
キャベツのはゆでず、電子レンジで加熱するか蒸すとより甘みがでて、栄養素も保たれます♪ちょっと食感を残すくらいに加熱するのがポイントです！
いかがでしたか？簡単でキャベツの甘みがいきた「「簡単♪キャベツの磯和え」是非ためしてみてくださいね♪♪
☆今回ご紹介したパルシステムはこちら♪
皆さんは日々の食材、どのように購入していますか？
我が家では、家族皆働いているので、パルシステムさんを利用しています♪
インターネットで注文ＯＫ！
生協の宅配パルシステム
特にお野菜が美味しくて気に入っているのですが、、、
先日、とても立派なキャベツが届きました♪
このキャベツをどう美味しく食べようかと、色々レシピを考えたので、
今日はその中でも一押しのレシピをご紹介しますね！
ということで、本日の管理栄養士レシピは「簡単♪キャベツの磯和え」です！お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもオススメな、簡単レシピです☆
◎材料◎2人前
- きゃべつ 1/6個程度
- えのき 1/2束
- 海苔の佃煮 大さじ1半
- ポン酢 大さじ1半
◎作り方◎
①キャベツを洗いラップでくるみ、電子レンジ500wで3分加熱しておく。※時間は機種によって調整する。蒸してもOK。
②えのきをラップにくるみ、電子レンジ500wで、1分ほど加熱しておく。※時間は機種により調整。
③1のキャベツ、2のえのきを食べやすい大きさに切っておく。
④海苔の佃煮とポン酢を混ぜてタレを作り、キャベツ、えのきと和える。
◎ポイント◎
キャベツのはゆでず、電子レンジで加熱するか蒸すとより甘みがでて、栄養素も保たれます♪ちょっと食感を残すくらいに加熱するのがポイントです！
いかがでしたか？簡単でキャベツの甘みがいきた「「簡単♪キャベツの磯和え」是非ためしてみてくださいね♪♪
☆今回ご紹介したパルシステムはこちら♪
最後までお読みいただきありがとうございました(^^)/。
2018年05月29日
本日の管理栄養士レシピ☆簡単！♪きゃべつと鶏肉のピリ辛中華炒め ～鶏肉の疲労回復パワーも解説～
こんばんは！管理栄養士はるです♪
月末に入り、お仕事など忙しい方も多いのではないでしょうか？
今日はそんな忙しい時でも簡単に作れて、栄養バランスもよい「きゃべと鶏肉のピリ辛中華炒め」のレシピをご紹介します！
お酒のおつまみにもごはんのおかずにもなりますよ♪
◎材料◎2人前
◎作り方◎
①きゃべつと青梗菜をざく切りにする。
②フライパンに油（分量外）をしき、中火で鶏肉を焼く。
③焼き色がついたら水を入れて弱火にし、5分程度蒸し焼きにする。
④③の鶏肉を取り出し、野菜と調味料を入れて炒め、しんなりしたら鶏肉を戻して一混ぜしてできあがり♪
◎ポイント◎
鶏肉を蒸すことでしっとり仕上がります♪お子様の場合は豆板醤をケチャップにしても◎！
～管理栄養士の小話♪ 鶏肉で疲労回復？～
鶏肉は実はお疲れの方におすすめの食べ物です♪
まず、お疲れがたまってストレスになると体のたんぱく質がいつもより多く分解されてしまうのですが……
鶏肉にはこのたんぱく質が豊富に含まれています！
そして最近注目なのが「イミダペプチド」という成分。疲労回復を助けてくれる働きがあります！
ただ、イミダペプチドは鶏の中でも、むね肉とささみにしか含まれていないので注意してくださいね。
「毎日鶏ささみやむね肉は食べられない」！という方にはドリンクもおすすめです。
こちらのドリンクには鶏むね肉から抽出した、疲労回復を助ける働きがしっかり実証された成分を使っているので安心ですよ！
最後までお読みいただきありがとうございました☆
忙しいこの時期、鶏肉も野菜もとれて簡単に作れる「きゃべつと鶏肉のピリ辛中華炒め」、是非ためしてみてくださいね♪
月末に入り、お仕事など忙しい方も多いのではないでしょうか？
今日はそんな忙しい時でも簡単に作れて、栄養バランスもよい「きゃべと鶏肉のピリ辛中華炒め」のレシピをご紹介します！
お酒のおつまみにもごはんのおかずにもなりますよ♪
◎材料◎2人前
- きゃべつ 1/6個
- 青梗菜 1束
- 鶏肉（煮物用） 150g
- 豆板醤 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1半
- 醤油 大さじ１半
◎作り方◎
①きゃべつと青梗菜をざく切りにする。
②フライパンに油（分量外）をしき、中火で鶏肉を焼く。
③焼き色がついたら水を入れて弱火にし、5分程度蒸し焼きにする。
④③の鶏肉を取り出し、野菜と調味料を入れて炒め、しんなりしたら鶏肉を戻して一混ぜしてできあがり♪
◎ポイント◎
鶏肉を蒸すことでしっとり仕上がります♪お子様の場合は豆板醤をケチャップにしても◎！
～管理栄養士の小話♪ 鶏肉で疲労回復？～
鶏肉は実はお疲れの方におすすめの食べ物です♪
まず、お疲れがたまってストレスになると体のたんぱく質がいつもより多く分解されてしまうのですが……
鶏肉にはこのたんぱく質が豊富に含まれています！
そして最近注目なのが「イミダペプチド」という成分。疲労回復を助けてくれる働きがあります！
ただ、イミダペプチドは鶏の中でも、むね肉とささみにしか含まれていないので注意してくださいね。
「毎日鶏ささみやむね肉は食べられない」！という方にはドリンクもおすすめです。
 | 価格:2,980円 |
こちらのドリンクには鶏むね肉から抽出した、疲労回復を助ける働きがしっかり実証された成分を使っているので安心ですよ！最後までお読みいただきありがとうございました☆
忙しいこの時期、鶏肉も野菜もとれて簡単に作れる「きゃべつと鶏肉のピリ辛中華炒め」、是非ためしてみてくださいね♪
2018年05月28日
本日の管理栄養士レシピ！ワインのおつまみに☆超簡単♪♪長芋とミニトマトのチーズ焼き
こんばんは♪管理栄養士はるです。
今日は簡単にできて美味しい、しかもお酒を飲む方に食べていただきたい食材を使った「長芋とミニトマトのチーズ焼きを」ご紹介します！とっても簡単で、ワインのおつまみにぴったり！是非お試しあれ♪
◎材料◎長芋 180g ミニトマト 6個 カマンベールチーズ 100g オリーブオイル 適量 塩・こしょう 適量 ◎作り方◎
◎管理栄養士の小話♪お酒を飲む人に食べてほしい食べ物とは？◎
お酒を楽しむにはおつまみにも一工夫がほしいですね♪管理栄養士がおすすめする、お酒と一緒に食べたい食べものとは…
ずばり！チーズ
アルコールを代謝するときに必要な「酵素」の原料となるたんぱく質が豊富です！また、アルコールを代謝すると、活性酸素という老化の原因物質ができてしまうのですが、その活性酸素と闘うビタミンAも豊富♪
しかもアルコールから胃を守る働きもあるそうです。栄養素の面でもワインとの相性の良さは抜群ですね☆
ワインのおつまみに迷ったら簡単な長芋とミニトマトのチーズ焼きをぜひお試しくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました
今日は簡単にできて美味しい、しかもお酒を飲む方に食べていただきたい食材を使った「長芋とミニトマトのチーズ焼きを」ご紹介します！とっても簡単で、ワインのおつまみにぴったり！是非お試しあれ♪
◎材料◎
 | ①長芋を１cm幅にカットし、オリーブオイルを塗った耐熱容器に並べる。 |
 | ②①に塩コショウをふり、食べやすい大きさにカットしたミニトマト、カマンベールチーズをのせ、オーブントースターで１５分程度焼く。 最後にオリーブオイルをかけて完成♪ |
◎管理栄養士の小話♪お酒を飲む人に食べてほしい食べ物とは？◎
お酒を楽しむにはおつまみにも一工夫がほしいですね♪管理栄養士がおすすめする、お酒と一緒に食べたい食べものとは…
ずばり！チーズ
 | 【セール割引対象外】【送料無料】【総重量1.4kg以上】【大容量】チーズ専門店よりお届け。6種類のチーズを盛り込んだチーズ詰め合わせお試しチーズセット 価格:3,500円 |
アルコールを代謝するときに必要な「酵素」の原料となるたんぱく質が豊富です！また、アルコールを代謝すると、活性酸素という老化の原因物質ができてしまうのですが、その活性酸素と闘うビタミンAも豊富♪
しかもアルコールから胃を守る働きもあるそうです。栄養素の面でもワインとの相性の良さは抜群ですね☆
ワインのおつまみに迷ったら簡単な長芋とミニトマトのチーズ焼きをぜひお試しくださいね！
最後までお読みいただきありがとうございました
2018年05月27日
本日の管理栄養士レシピ☆火を使わない！電車レンジでさっぱりレモンナムル♪
こんばんは♪
最近すっかり暑くなり、さっぱりしたものが恋しい季節になってきましたね。
今回はこんな季節にぴったりのレモンナムルをご紹介します☆
電子レンジで作るの暑い時期でも作ることができます。お野菜もたっぷりとれますよ♪
レンジ調理の野菜の栄養についてもちょこっとお伝えします！
○材料○2～3人分
○作り方○
～管理栄養士の小話「電子レンジ調理の野菜の栄養って？」～
電子レンジで野菜を調理すると栄養素はどうなるのでしょうか？実は鍋で茹でるより栄養素の流出が少なくてすむんです♪それは水を使わない分、水に溶けるビタミンの流出が少ないからです。
火を使わずに栄養素の流出もおさえられるなんて、電子レンジ調理はとても嬉しいですね。
電子レンジ調理にはラップで包んでもよいですが、このような加熱用の容器があると便利です♪
専用容器なのでムラなく加熱できますし、ざる付きで水切りも簡単です☆
暑くてげんなりしたら、是非「電子レンジで！さっぱりレモンナムル」を作ってみてくださいね☆
最後までお読みいただきありがとうございました！！
最近すっかり暑くなり、さっぱりしたものが恋しい季節になってきましたね。
今回はこんな季節にぴったりのレモンナムルをご紹介します☆
電子レンジで作るの暑い時期でも作ることができます。お野菜もたっぷりとれますよ♪
レンジ調理の野菜の栄養についてもちょこっとお伝えします！
○材料○2～3人分
- 人参 1本
- もやし 150g
- ピーマン 2コ
- 中華だし 小さじ1
- 塩 小さじ半分
- レモン汁 大さじ1半
- ごま油 大さじ2
○作り方○
 | ①人参、ピーマンを千切りにする。 |
| ②①ともやしを耐熱容器に入れ、600wで2分半から3分加熱する。 ※加熱時間は電子レンジ機種によって調整してください。少し固めが美味しいです！ |  |
| ③塩・中華だし・水のそれぞれ半量で調味液を作り、②の熱いうちにかけ15分おき、15分たったらザルにあけて汁気をきる。 |  |
 | ④残りの調味量、水を混ぜて③と和える。冷蔵庫で1時間ほどおき、味をなじませる。 できれば1晩冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しいですよ！ |
～管理栄養士の小話「電子レンジ調理の野菜の栄養って？」～
電子レンジで野菜を調理すると栄養素はどうなるのでしょうか？実は鍋で茹でるより栄養素の流出が少なくてすむんです♪それは水を使わない分、水に溶けるビタミンの流出が少ないからです。
火を使わずに栄養素の流出もおさえられるなんて、電子レンジ調理はとても嬉しいですね。
電子レンジ調理にはラップで包んでもよいですが、このような加熱用の容器があると便利です♪
 | ゆで野菜調理ケース ミッキーマウス 電子レンジ対応 キャラクター （ 調理器具 レンジ調理器 レンジ容器 ミッキー ディズニー 電子レンジ 野菜水切り 保存 ） 【4500円以上送料無料】 価格:1,030円 |
専用容器なのでムラなく加熱できますし、ざる付きで水切りも簡単です☆
暑くてげんなりしたら、是非「電子レンジで！さっぱりレモンナムル」を作ってみてくださいね☆
最後までお読みいただきありがとうございました！！
