2013年01月20日
四川料理「麻婆豆腐」!!
「フォースマスターの気ままな日記」へようこそ!
今日も関東地方(というか、私の住んでいる横浜内陸部)は、そんなに風もなく、穏やかな一日でした。
でも、私にとっては、
「1月でこんな陽気かよ?」
っと、言いたくなるような感じです! (^_^;)
だって、ジャンバー無くてもOKなんですから・・・
ところで、昨日のブログにも書きましたが、お昼に食べた中華料理(麻婆定食)について、書きたいと思います。
昨日のブログでは、「不味い!」と書きましたが、
正確には
「超、辛いぃぃ!!」
なんです。
もともと、私は辛い物は好きな方なんですが、それでも、食べ物の許容範囲を超えた辛さなんです!!
舌に刺さるような辛さなんですよ!
山椒の辛さですね!
んで、
よくよく店の看板をみますと、「四川料理」と書いてあります。
四川料理の特徴は、「痺れるような辛さ」
なんだそうで、
まさしく、その辛さに舌がしびれました。 (^_^;)
そんな料理がこちら!
◆「麻婆豆腐」と「よだれ鶏」になります!
この「麻婆豆腐」の辛いこと辛いこと・・・ (^_^;)
こちらは、かみさんのオーダーした料理です!
◆「エビチリソース」と「もやし炒め」になります!
こちらは普通に美味しい、食べ慣れた味なんですよ!
美味しかったです!
なので、正確に言いますと、
「不味い!」、ではなく、「味覚が合わない!」でした!
四川料理は、気をつけましょう!! (^_^;)
今日も関東地方(というか、私の住んでいる横浜内陸部)は、そんなに風もなく、穏やかな一日でした。
でも、私にとっては、
「1月でこんな陽気かよ?」
っと、言いたくなるような感じです! (^_^;)
だって、ジャンバー無くてもOKなんですから・・・
ところで、昨日のブログにも書きましたが、お昼に食べた中華料理(麻婆定食)について、書きたいと思います。
昨日のブログでは、「不味い!」と書きましたが、
正確には
「超、辛いぃぃ!!」
なんです。
もともと、私は辛い物は好きな方なんですが、それでも、食べ物の許容範囲を超えた辛さなんです!!
舌に刺さるような辛さなんですよ!
山椒の辛さですね!
んで、
よくよく店の看板をみますと、「四川料理」と書いてあります。
四川料理の特徴は、「痺れるような辛さ」
なんだそうで、
まさしく、その辛さに舌がしびれました。 (^_^;)
そんな料理がこちら!
◆「麻婆豆腐」と「よだれ鶏」になります!
この「麻婆豆腐」の辛いこと辛いこと・・・ (^_^;)
こちらは、かみさんのオーダーした料理です!
◆「エビチリソース」と「もやし炒め」になります!
こちらは普通に美味しい、食べ慣れた味なんですよ!
美味しかったです!
なので、正確に言いますと、
「不味い!」、ではなく、「味覚が合わない!」でした!
四川料理は、気をつけましょう!! (^_^;)
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