釣魚料理の簡単レシピ♪

久々の釣果報告です♪

主人が仕事のためなかなか釣りに行けませんでした･･･(T▽T)
久しぶりだったので釣れるか心配でしたが、なんとか釣って帰って来てくれました。

場所：　神奈川県　平塚
釣果：　カマス　11尾　

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最近主人は仕事が忙しくなかなか釣りに行けないため、
更新が滞ってしまってスミマセン(ﾉω･､)

昨日は家の近くの海に、家族で潮干狩りに行ってきました。
連休初日だったので、お客さんもそこそこ来ていました。

アサリは小さめでしたが、数は採れたので楽しかったです（＾ヮ＾）/

場所：　神奈川県　横須賀市

釣果：　２ｋｇくらい

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最近忙しくてなかなか釣りに行けなかった主人ですが、
数ヶ月ぶりに、やっと釣ってきてくれました(-＾口＾-）

茨城県の那珂湊（なかみなと）周辺は、ヒラメの漁場らしいです。
先日テレビでも紹介されていました！

今回は、「寒ヒラメ」釣りに行ったのですが、
いい型の「アイナメ（アブラコ）」も釣れたので、ご報告します。

場所：　茨城県　那珂湊沖

釣果：　寒ヒラメ　５０ｃｍ　2枚
　　　　アイナメ　５０ｃｍ　1尾
　　　　ヤリイカ　５０ｃｍ　2杯

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今回も遠出して、静岡県の御前崎沖まで釣りに行ったそうです。
立派なオキメバルをたくさん釣って帰ってきました！
天気も良く、風もなかったので絶好の釣り日和だったそうです(^◇^)

今年はこれが最後の釣りになると思います。
来年もますます釣り生活になると思いますので、
今後とも宜しくお願いします!!
それでは皆さま、よいお年をお迎えくださいね・・・(´・ω・`)/~~A

場所：　御前崎沖

釣果：　オキメバル　２５ｃｍ級　10尾
　　　　　オニカサゴ　４０ｃｍ級　2尾
　　　　アカイサキ　３０ｃｍ級　1尾
　　　　ヒシダイ　２５ｃｍ級　1尾

「オキメバル料理レシピ」
１．オキメバルフライ
２．オキメバル煮付け　
３．オキメバル甘酢あんかけ

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今回は遠出して、静岡県の御前崎沖まで釣りに行ったそうです。

オニカサゴ（写真上）の他、本ガツオより味が勝ると言われる
「スマソウダ（写真下）」が釣れました。
胸ビレの下に斑点が付いているのが特徴です。

場所：　御前崎沖
釣果：　オニカサゴ　５０ｃｍ級　２尾
　　　　スマソウダガツオ　６０ｃｍ級　1尾
　　　　真鯛　３０ｃｍ級　3尾
　　　　イナダ　５０ｃｍ級　3尾

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主人が久しぶりに釣りに行ってきました！
相模湾内で５ｋｇクラスの本ガツオが釣れているらしく、
意気揚々と出掛けていきました・・・
結果は残念ながら、本ガツオに出会うことはなく、
ソウダガツオしか釣れなかったそうです(´Д⊂

しかし!!　このソウダガツオ、脂がのっていてお刺身はトロットロでした〜
主人に「これ、本当にソウダガツオ？」って確認してしまったくらいです・・・
「釣魚料理レシピ」のページにお刺身の写真をアップしてありますので、
皆さんの目で見て、確認してください！

場所：　葉山沖
釣果：　ソウダガツオ　５０ｃｍ級　８尾

「カツオ料理レシピ」

1.　ヒラソウダの刺身
2.　ヒラソウダの土佐作り
3.　ヒラソウダのカルパッチョ
4.　ヒラソウダのステーキ
5.　ヒラソウダの唐揚げ
6.　スマソウダの角煮

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「フグは毒があるから怖いなあ・・・」
初めて主人が釣って来た時は、恐る恐る食べた記憶があります(;^ω^A

でも、実際には釣ったフグはすぐにフグの調理師免許を持った方が、
ちゃんと毒の部分を取り除いてくれるので、安心なんです(-＾口＾-）

それに家に持ち帰ってからさばく必要がないから、とっても楽チン！
それでいてすっごく美味しいんです〜(≧▽≦)　フグ最高です!!

場所：　鹿島沖
釣果：　ショウサイフグ　４０ｃｍ級　５匹、
　　　　　　　　　　　　　　３０ｃｍ級　６匹
　　サクラダイ　　２０ｃｍ級　１匹

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２００９年１０月４日　日曜日　（晴れ）


先週主人がひと足早く、カワハギ釣りに行きました！

まだサイズは小さめらしく、
８枚釣り上げたうち２枚はリリースしてきたそうです。

これから寒くなってくると、
肝パンが期待できるカワハギは楽しみですよね〜(o^冖^o)




場所：　腰越沖
釣果：　カワハギ　６枚

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2009年9月23日（水）　晴れ

台風が去った後、前日はタイが釣れていない中、
３ｋｇ級の真鯛があがりました〜＼（＾＾）／

ちなみに、３ｋｇ級の大鯛はオス、２ｋｇ級の中鯛はメス、５００ｇ級の小鯛はメス。
我が家の家族構成とおんなじでした・・・(;^ω^A　　　

とこれは余談ですが、鯛の方はしっかり食べさせて頂きました。





場所：　御前崎沖
釣果：　タイ　３ｋｇ級　1尾　、２ｋｇ級　1尾　、５００ｇ級　１尾
　　　　　スルメイカ　　２７杯　
　　　　　ヤリイカ　　３杯　
　　　　　アジ　　１尾
　　　　　カイワリ　　１尾

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２００９年９月４日　金曜日　（晴れ）


このヒラメは身に厚みがあって立派でした〜(*゜▽゜*)

「ワカシ」　は　「ブリ」　の子供です。
ブリは出世魚と呼ばれ

「ワカシ」→「イナダ」→「ワラサ」→「ブリ」

と成長の過程で名前が変わりますε=ε=(ノ≧∇≦）ノ




場所：　犬吠崎沖

釣果：　ヒラメ　４０〜５０ｃｍ級　５枚
　　　　　ハタ　３０ｃｍ級　１尾
　　　　　ワカシ　４０ｃｍ級　２尾

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