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2013年09月20日

おいしっくす 味わいレポート! 冷凍 濃密な味わい <越前白山鶏 ムネ>


食欲の秋到来、という感じですね。

中学校の息子は、野球部で、秋考査まっさいちゅうにも関わらず、
お弁当です(^^;)

ほとんどの部活はテスト前からおやすみになるのに、
野球部は、新人戦の最中なので、練習があります。

野球部といくつかの運動部だけなので、給食はおやすみ。
当然、お弁当が必要です。

それでスタミナをつけるために作りました。

おいしっくすさんの、濃密な味わい 越前白山鶏 ムネ(クール)370円(税込389円) で、
野菜とムネ肉の野菜いため。

もともと柔らかいお肉だそうですが、
口当たりをよくするために、お酒とお醤油で下味をつけてかたくり粉をまぶして炒めました。
いったん炒めたら、取り出して、
そのフライパンに、冷蔵庫の残りもの野菜を食べやすい大きさに切ったものを炒め、
柔らかくなったら肉を戻しました。
味付けはポン酢と焼肉のたれを半々。超簡単レシピ〜!



ピーマンが苦手な息子は、「・・・」な顔をしていましたが、
鶏肉は大好きなのでそこは妥協。

いつも食べてるムネ肉はなんだったの?と思うほど
やわらかくてジューシーな胸肉でしたよ。

今回、とってみたoisixさんのお肉や野菜、
思った以上に良質でおいしかったです。次回の到着が楽しみです(^^)/

詳しくはこちらで↓↓

【期間限定】人気食材のおためしセットSALE



2013年09月19日

おいしっくす 安全野菜 味わいレポート<朝食おかず>


Oisix(おいしっくす)

初回のお届け品から、朝食にはお豆腐とさといもとまいたけの煮物を作りました。

どの食材にも、パッケージに生産地と生産者名が書かれていて
安心します。

栽培基準なども、野菜1つ1つに明記だれています。
「薬減化減(栽培期間中農薬不使用 化学肥料○割減)」とか、
「薬無化無(栽培期間中農薬不使用 化学肥料不使用)」。

できれば子供には有機野菜を食べさせたいな、と思う
子育て世代の家庭には、安心材料ですね。

今朝は、とろーり絹豆腐4P。150円(税込158円)。

1人分お豆腐がパックになっていて4つ1組なので、
我が家はこれで家族全員食べられます(^^)/



滑らか、クリーミーな舌ざわり。だいずの風味が味わえました。
ぺろりと食べ切れちゃいます。価格もお手ごろなのでうれしいところです。

それから、煮もの。材料はこちら↓
ねっとり食感強い 里いも(熊本県産 後藤さん他) 350円(税込368円)
肉厚プリプリ 蝦夷マイタケ(北海道産) 248円(税込260円)



見た目は地味な普通の煮ものですよね?
これはおいしかったです。

里いもは、ねっとりした食感で味がよくしみこみました。
熊本県産の阿蘇山周辺で作られていて、化学肥料・農薬も抑えて栽培。
阿蘇山が蓄えるきれいな地下水を吸収してるので、味がよいんですって。

マイタケが、味をしみこませるほどしっかり煮たのに、
コリコリ! 肉厚で自然の風味がフワリ。
「ほら、聞いて」と、かんだときのコリコリという音を、
家族で楽しみました(笑)。

これは、マイタケが自生する北海道桧山地方で、無農薬で育てられているそうです。

それから飲み放題の牛乳! (一月980円)
今回は、 飛騨高原milk(ミルク) 250円(税込263円) を3本頼みました。
これがアタリ!
まろやかで、味も濃くて、最近のヒットだと思いました。夫も子供も大満足でした。

詳しくはおいしっくすさんのホームページで(^^)/


新鮮な有機野菜、無添加などの安心食品の宅配








2013年09月18日

おいしっくす 味わいレポート! 夕食編


おはようございます!

今朝、めざましテレビで、おいしっくすで取り扱っている
ほろほろほぐれる”そうめんかぼちゃ”紹介されていましたね。

私は昨夜の夕食から、おいしっくすで届いた食材を楽しんでいます(^^)/

まじで、どのアイテムも失敗ありません。
夫も子供も大満足!



おいしっくすの営業の方イチオシの、山芋寄せ豆腐 たれ・わさび付
(愛知県産、1〜2人分、310円)
(わさび、たれ、ついています。かけ忘れましたごめんなさい<(_ _)>)

ぽったりした食感は、豆乳とやまいもを5:1の割合で混ぜ込んであるから
だそうです。とろとろで、息子は「なにこれ、とろろ??」と目を丸くしていました。
夕べは、添付のだし醤油とワサビでひややっこでいただきましたが、
ぶっかけ丼にしたり、マグロにかけて山かけにして食べるのもいいとか。
うちでは早くもリピートのリクエストがでました!

次に、とってもたのしみにしていた
'”ステーキでとろーり食感 トロなす(千葉県産 長谷部さん他)”です。
1つ310円。



トロなすの紹介:おいしっくす商品ページより:
ふつうのなすの紫色は、「ナスニン」という色素によるもの。このトロなすは、「ナスニン」が作られず、その代わりに葉緑素の色が出たものです。見た目は変わっていますが、中はふつうのなすと変わりません。味は賀茂なすに似ています。 油との相性はバツグンなので、田楽や、天ぷらなどにピッタリ!また、煮たり汁物にした場合、汁の色を汚さず、煮崩れしない特長を持っているのでおすすめですよ。

ということで、やはりオリーブオイルをたっぷり使って
ステーキにしました。 



ほんとうにトロトロ!
焼き方が弱いところは歯ごたえがありますが
甘みがあって1コペロリ。
写真は、ほんの4分の1程度の量ですよ。 

 



意外にヒットだったのが、
【ヴィンテージ】じゃがいも(ホッカイコガネ 北海道産)。300円。
今日は、素材の味を味わいたかったのでチンしてバター、塩で。



これが本当においしかったです。

野菜は、新鮮なうちに食べるというのが鉄則ですが、
じっくり寝かせることでおいしくなる野菜があるということ。
その一つがじゃがいもです。
ホクホクとした食感ではなく、しっとりして甘いんです。
これにはびっくり! これもリピートアイテムにしますOK

そしてもう1つ、超オススメが、
写真を撮り忘れてしまったシャケ。
商品名は:
【とれピチ】活きのいいオス限定!味わい深い秋鮭 498円(税込523円)

これもまた甘いんですよ。柔らかくて、身に甘みがある。
後を引く美味しさでした。

皆さんにも味わってもらいたいです、本当においしかった!

また次回もおいしっくす味わいレポートしますね。

詳しくはおいしっくすさんのホームページで。ここからも見られます(^^)/







2013年09月17日

Oisix 始めてみました! <登録から注文、到着まで>


今までも食材宅配を頼んでいたことはありますが、
産地の不明瞭さや、返品・交換の方法、退会の面倒さから
しばらくやめていました。

でも、産地明記、興味あるアイテム、配達日程の変更、キャンセルのしやすさなどから
久しぶりに
Oisix(おいしっくす)
の宅配を始めてみることにしました。

第1回目の配送が今朝到着!



宅配便のクール便で、段ボールに入って到着。
これまでの宅配では、発泡スチロールで届くことが多かったので、
を部屋の前に置いておくわずらわしさがありましたが、
これならその問題は解消。

届いた物がこちら♪



今回は、野菜を中心に、おいしっくすさんおすすめのアイテムを選んでお願いしました。
取引は全てインターネット上でするので、用紙に書き込んだり、電話をしたり、という
面倒はありませんでした。

ちなみにこれで、お値段は5000円ちょっと。
4000円以上の注文で荷づくり手数料が無料になります。
ただし送料は4000以上で170円、6000円以上で100円、8000円以上で無料。

野菜類の新鮮さは、まず満足です。
今後数日で、その後のレポートはお知らせしますね。

しかし、どうしても我慢できなくて即食べてしまったのがプリン。

「ふるふるとろける濃厚こだわり極ぷりん」




最近好きなのは、手作り風で歯ごたえのあるサイゼリアのデザートのプリンなんですが、
これも負けず劣らず、おいしいです。お値段も1こ、105円とリーズナブル。
口当たりは文字どおり”ふるふる”で、下のほうに程良い甘さのカラメルが。
オススメです!
これはリピートアイテムに決まりです星


今回 おいしっくす
の登録から注文まで通してみて
思っていたよりよかった!と思ったのが以下の通りです。

1.ネットでの登録が簡単

2.注文品の変更がかんたん。

3.商品到着日の3日前まで品物、時間の変更がきく。

4.ベビー & キッズ 商品に放射性物質検査報告がつく

5.関西方面の野菜の取扱が豊富

6.1回3本まで何度でも注文できる「牛乳飲み放題月額980円」は超お得。
  (月4回、3本ずつたのめば、1本81円! 私は即決しました。
  産地、種類も選べます)

などなどです。

それから、やめやすいことも、始めてみよう、と思えた理由の一つです。
ほかの宅配さんでは、積みたてがあったりして後処理が面倒だった記憶があるので。
オシックス退会もいつでもOK。手間いらずなのがありがたいです。

迷っている方はまずはお試しからオススメします








プロフィール
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あんこ
東京都在住の主婦です。 アラフィフとはいえ若づくりのつもりでいた私ですがある日、高1と大学生になった子どもに、 私のママ友達と比べて「ママが一番フケて見える」と言われて愕然(>_<)  このままではヤバいと思い、ようやくスキンケアに目覚めました。顔を覆うシミ、シワ、たるみ。 どうすれば肌年齢マイナス10歳になるのか? 目下、必死で肌トラブルを解消するアイテムをさがしています。気に入ったアイテムをご紹介しますので、ぜひおつき合いください。
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