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2017年01月02日

甘酒としょうが

今年も、箱根駅伝を見に日帰りしてきました。
今回は大平台でランナーの様子を確認。寒さが強くなかったのが幸いでした。
大平台では自治会による甘酒とスープの振る舞いがあり、ご相伴にあずかっています。甘酒には、薬味としておろししょうがが用意されていました。
意外に思いましたが、これがおいしい。甘さにスースーする爽快感が加わり、味がよくなるのです。「しょうがは辛い」かと思いがちですが、唐辛子と違う辛さで刺激が大きくありません。また、かすかに甘味もあるので、用途は幅広いです。
いろいろと試してみるのも良いかと思います。




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posted by edaroh at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ
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