Dr.Shouの徒然ブログ

今夜の晩酌のつまみはカツオのたたきにしました。初物です。午後の訪問診療を終えていつもの生鮮市場に行くとカツオのたたきがありました。迷わず２冊買って、ニンニクとネギをたっぷり使って、そしてショウガとポン酢を混ぜて叩きました。あまり食欲がなかったのですが、晩酌を始めると食がすすみ、夕食のおかずもあわせてお腹いっぱい飲み食いしてしまいました。明日は体中からニンニク臭を漂わせることになりそうです。