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2020年06月05日
青汁のお勧めの飲み方とレシピ
前回に引き続き、青汁について書いていこうと思います。
今回は、青汁のお勧めの飲み方、なぜ青汁でダイエット効果があるのか、青汁を飲む時の注意点、青汁簡単レシピについて紹介したいと思います。
青汁がダイエットに良い訳
青汁がダイエットに良い理由として次の2点が挙げられます。
①食前に飲むことで胃の満腹感を与え食べすぎを防ぐ
②青汁に含まれる食物繊維が血糖値の急上昇を抑える働きがある
血糖値が上昇すると、それを下げるためにインスリンが分泌されます。インスリンの作用には、脂肪の合成を
促進したり、分解を抑制する作用があります。
青汁を飲むことにより、血糖値の上昇が緩やかになり、インスリンの分泌が減り、脂肪合成を抑制の効果が
いわれています。
実際に凍結乾燥させたケールの粉末を使った動物実験でも抗肥満効果が確認されているようです。
青汁のお勧めの飲み方
・青汁を飲むタイミング
青汁は特に決まった時間に飲む必要はありませんが、毎日続けることが大事になってくるので日常生活で
続けやすいタイミングを見つけましょう。
ダイエット効果を望んでいる、血糖値が気になるという場合は、食前に飲むことをお勧めです。便秘改善目的の場合は、食前、食後がお勧めです
このように、ケースバイケースで飲むタイミングを作ると良いでしょう。
・青汁を飲む時の注意点
青汁の一日の摂取量は、製品に記載されている分量を守ることが大事です。過剰に摂りすぎてしまうと
お腹が緩くなるといったことがあるようです。
青汁にニンジンジュースを混ぜてしまうと、ニンジンに含まれる酵素で青汁のビタミンCを壊してしまうので
注意が必要です。
青汁お勧めレシピ
・青汁ヨーグルトドリンク
青汁にヨーグルトとオリゴ糖を加えるだけ。かなり飲みやすくなります。
・青汁ハンバーグ
ハンバーグに青汁をいれるだけ。スパイスやソースの味で青汁が入っているのが気づかれません。野菜が苦手な方にお勧めです。
・青汁アイス
バニラアイスに青汁の練りこむだけ。抹茶アイス風になります。
まとめ
青汁のダイエット効果、青汁のお勧めの飲み方、お勧めレシピについて紹介してきました。
青汁にも意外なダイエット効果があります。しかし、飲むのが苦手・・そんな方には、
ヨーグルトやハンバーグ、アイスなどに入れたりで以外と摂りやすくなると思います。
是非お試しにやってみてはいかがでしょうか。
2020年06月04日
青汁の知られざる効果
日常生活の中で、「忙しくてなかなか野菜が摂れない」「野菜を摂るのが持続できない」など野菜不足で
悩む人は多いことでしょう。
「う～ん、まずい！もう一杯」でおなじみの青汁。野菜不足で青汁を飲むというイメージがありますが、そんな青汁には野菜不足補うだけでなく、体に良い効果があります。
今回は、青汁の材料、知られざる効果について書いていこうと思います。
青汁日常生活の中で、「忙しくてなかなか野菜が摂れない」「野菜を摂るのが持続できない」など野菜不足で
悩む人は多いことでしょう。
「う～ん、まずい！もう一杯」でおなじみの青汁。野菜不足で青汁を飲むというイメージがありますが、そんな青汁には野菜不足補うだけでなく、体に良い効果があります。
今回は、青汁の材料、知られざる効果について書いていこうと思います。
青汁とは、生の緑黄色野菜を搾ったものをいいます。青汁の材料には次のようなものが挙げられます
・大麦若葉
イネ科の植物で食物繊維を多く含みます。他には、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどのミネラルや、β―カロテン、ビタミンCが含まれています。
苦みや青臭さを抑えられているのが特徴で、多くの青汁の原料として使われています。
・ケール
野菜の種類「アブラナ」で、「野菜の王様」と呼ばれています。ビタミンC、ビタミンE、βーカロテン、
食物繊維の他、カルシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。
青みと苦みが特徴ですが、最近では、青みや苦みが抑えられており、飲みやすくなったようです。
・明日葉
セリ・シシウド属の植物で、β―カロテン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カルコンなどの栄養が豊富です。
・桑の葉
鉄や亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれており、苦みやクセがなく飲みやすいという特徴があります。
・ヨモギ
カリウムとβ―カロテンが多く含まれております。香りが良く飲みやすいという特徴があり。体を温める効果で女性に人気です。
・モリンガ
インドが原産国で、輸入品です。
カルシウム、リン、鉄などのミネラルの他に、ビタミンB群、必須アミノ酸、ストレスの緩和効果のあるGABAなどが多く含んでいます。
青汁には次のような効果があるといわれております。
①抗高コレステロール効果
ケールの青汁を摂取することで、人の血中中性脂肪の量を減らすという実験効果が出ているようです。
②血圧上昇抑制効果
青汁の成分で、塩分の排出に役に立つカリウムや食物繊維、血圧を下げる効果のあるマグネシウムなどが含まれています。
③抗酸化、抗老化、生活習慣病予防効果
青汁の成分に、抗酸化作用の高いビタミン類やポリフェノールが含まれています。特にケール青汁、ヨモギ青汁、大麦若葉青汁で抗酸化作用、抗老化効果が認められるという実験結果が出ています。
④血糖値の上昇を抑える効果
緑黄色野菜は血糖上昇を抑える効果がありますが、緑黄色野菜を抽出した青汁の場合でも同じ効果があるといわれています。
特にケール、ヨモギ、大麦若葉の青汁に、血糖値上昇抑制効果があると動物実験で結果がでているようです。
⑤アレルギー改善効果
青汁にはアレルギーを抑制する働きがあるといわれています。その理由として「免疫調節作用」です。
免疫細胞の一種である「T細胞」に働きかけ、アレルギー反応を起こすIgE抗体の生成を抑えるようです。
特に、ケール、ヨモギ青汁が目や鼻、皮膚などのアレルギー症状を改善する可能性が期待できます。
青汁には、以上の効果の他に、「便秘改善効果」、「口臭、体臭の抑制」、「貧血改善効果」「骨粗鬆症予防効果」などの多くの効果があるようです。
青汁の材料と効果について紹介してきました。
青汁は単なる野菜不足を補うだけでなく、生活習慣病予防や、アンチエイジング効果などが期待されると
いうことですね。
体に良い青汁を積極的に飲みたいけど・・どうしたら良いかと悩むみますよね。
次回は、青汁を飲むタイミング、青汁を摂りやすい簡単レシピなどを紹介していきます。
悩む人は多いことでしょう。
「う～ん、まずい！もう一杯」でおなじみの青汁。野菜不足で青汁を飲むというイメージがありますが、そんな青汁には野菜不足補うだけでなく、体に良い効果があります。
今回は、青汁の材料、知られざる効果について書いていこうと思います。
青汁の材料と栄養成分
青汁日常生活の中で、「忙しくてなかなか野菜が摂れない」「野菜を摂るのが持続できない」など野菜不足で
悩む人は多いことでしょう。
「う～ん、まずい！もう一杯」でおなじみの青汁。野菜不足で青汁を飲むというイメージがありますが、そんな青汁には野菜不足補うだけでなく、体に良い効果があります。
今回は、青汁の材料、知られざる効果について書いていこうと思います。
青汁の材料と栄養成分
青汁とは、生の緑黄色野菜を搾ったものをいいます。青汁の材料には次のようなものが挙げられます
・大麦若葉
イネ科の植物で食物繊維を多く含みます。他には、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどのミネラルや、β―カロテン、ビタミンCが含まれています。
苦みや青臭さを抑えられているのが特徴で、多くの青汁の原料として使われています。
・ケール
野菜の種類「アブラナ」で、「野菜の王様」と呼ばれています。ビタミンC、ビタミンE、βーカロテン、
食物繊維の他、カルシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。
青みと苦みが特徴ですが、最近では、青みや苦みが抑えられており、飲みやすくなったようです。
・明日葉
セリ・シシウド属の植物で、β―カロテン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カルコンなどの栄養が豊富です。
・桑の葉
鉄や亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれており、苦みやクセがなく飲みやすいという特徴があります。
・ヨモギ
カリウムとβ―カロテンが多く含まれております。香りが良く飲みやすいという特徴があり。体を温める効果で女性に人気です。
・モリンガ
インドが原産国で、輸入品です。
カルシウム、リン、鉄などのミネラルの他に、ビタミンB群、必須アミノ酸、ストレスの緩和効果のあるGABAなどが多く含んでいます。
青汁の効果・効能
青汁には次のような効果があるといわれております。
①抗高コレステロール効果
ケールの青汁を摂取することで、人の血中中性脂肪の量を減らすという実験効果が出ているようです。
②血圧上昇抑制効果
青汁の成分で、塩分の排出に役に立つカリウムや食物繊維、血圧を下げる効果のあるマグネシウムなどが含まれています。
③抗酸化、抗老化、生活習慣病予防効果
青汁の成分に、抗酸化作用の高いビタミン類やポリフェノールが含まれています。特にケール青汁、ヨモギ青汁、大麦若葉青汁で抗酸化作用、抗老化効果が認められるという実験結果が出ています。
④血糖値の上昇を抑える効果
緑黄色野菜は血糖上昇を抑える効果がありますが、緑黄色野菜を抽出した青汁の場合でも同じ効果があるといわれています。
特にケール、ヨモギ、大麦若葉の青汁に、血糖値上昇抑制効果があると動物実験で結果がでているようです。
⑤アレルギー改善効果
青汁にはアレルギーを抑制する働きがあるといわれています。その理由として「免疫調節作用」です。
免疫細胞の一種である「T細胞」に働きかけ、アレルギー反応を起こすIgE抗体の生成を抑えるようです。
特に、ケール、ヨモギ青汁が目や鼻、皮膚などのアレルギー症状を改善する可能性が期待できます。
青汁には、以上の効果の他に、「便秘改善効果」、「口臭、体臭の抑制」、「貧血改善効果」「骨粗鬆症予防効果」などの多くの効果があるようです。
まとめ
青汁の材料と効果について紹介してきました。
青汁は単なる野菜不足を補うだけでなく、生活習慣病予防や、アンチエイジング効果などが期待されると
いうことですね。
体に良い青汁を積極的に飲みたいけど・・どうしたら良いかと悩むみますよね。
次回は、青汁を飲むタイミング、青汁を摂りやすい簡単レシピなどを紹介していきます。
