現代版昔話　童謡と食生活

＊ワサビをすりおろすサメ皮のおろし器も出来あがり、後はワサビをおろしてみるだけやな
と、その時コン吉が結構大ぶりなワサビを持ってきてこれを摺ってみようよ」みんなが見てる前で
コン吉が摺りだして「おっ粘りが出てきた、香りも出てきた」少し口に含んでみて甘みも感じるよ
これはスバラしいワサビだこれを薬味に早く新そばを食べたいね」もう少しで蕎麦の実が出来るよ
そうしたら水車小屋に持って行きそば粉にしてもらい、蕎麦屋さんにもりそばを作ってもろおう
「もちろん！そうしたら美味しそうに食べるみんなの顔が花やかになり嬉しいね」とポン太が言うと
金太郎が「ここが本当の蕎麦の里山だ」するとウサギのピョン子が「ここに看板かけましょう」

＊切り揃えた材料を直接炒める五目野菜炒め（２人）
材料　ニラ　１/２束　モヤシ　1袋　茹で筍　４０ｇ　椎茸　3枚　人参　の千切り２０ｇ　豚肉　６０ｇ　　
片栗粉、サラダ油各適量
�@豚肉は細切りにして酒、しょう油各小１、しょうが汁、片栗粉少々で下味をつける。
�Aニラは５ｃｍ切る、椎茸は薄切り、茹で筍は千切りにモヤシは水洗いしてざるに上げ水切りする
�Bフライパンにサラダ油適量を熱し�@の豚肉を炒め白っぽくなったら筍、椎茸、人参を加え
八分め位炒めたらさらにモヤシ、ニラを加えサっと炒め、酒　大１　しょう油　大１/２　塩　１と１/２を
入れて手早く調理して器に盛り「切り揃えた材料を直接炒める五目野菜炒め」の出来あがり。管理栄養士と北新地の一流料亭が監修！！

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