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2016年07月11日

体に良いトーストのトッピング


今回は、体に良いトーストのトッピングをご紹介します。


「くるみ黒糖きなこ」と「オリゴ糖」の最強コラボです。


先日の日記メタバリアスリム&100gダイエット 52日目で書いた

「飽和脂肪酸は体に悪い、30年間の調査で裏付け 米研究」にとてもショックを受けたんですよ。


バターをたっぷり塗ったトーストを毎朝息子に食べさせてたんですけど

何か良いトッピングはないかと考えていたんですね。


ジャムは糖質高いし、かと言って毎朝手の込んだフレッシュサンドなんて作りたくないし・・


パンじゃなくご飯に切り替える手もあるのですが

息子は寝起きで米だと食欲が出ないらしく

パンだと食べれるのだそうです。


主人のほうはというと

ご飯、納豆、昆布、ゴマ、しらす、らっきょう といった健康に良い物を

毎朝同じ時間に自分で支度して食べてくれるので楽なんですけどね。


悪玉菌を減らして善玉菌を元気に育てようと

考えついたのが「くるみ黒糖きなこ」&「オリゴ糖」


FJ310367.jpg

上の画像は自分用なので100gにするために 1/3 にトーストをカットしています。




「くるみ黒糖きなこ」に入っている効果は

◎くるみ

・悪玉コレステロールの低下

・善玉コレステロールの増加

・中性脂肪の低下

・脂肪肝の予防・改善

・認知症予防

・動脈硬化の改善

・加齢黄斑変性予防

・便秘解消

・美肌効果



◎黒糖

・血糖値の上昇を抑える

・中性脂肪の抑制

・便秘を解消

・疲労回復

・生活習慣病を予防



◎きなこ

・骨粗鬆症予防

・便秘解消

・育毛促進効果

・美肌効果

・血液サラサラ効果

・バストアップ

・更年期障害の予防、抑制


とか、まだまだたくさんあります。


これだけでも十分良い効果があるのですが

ここにちょい足しすると良いのが「オリゴ糖」

オリゴ糖は善玉菌のエサになるので元気な善玉菌が増えるんですね。



この組み合わせは黒糖がミソで味に深みを出してくれるのでヤミツキになりました。


息子は痩せていて、もちろんカロリー制限なんてしていないので

トースト1枚とカルシウムである牛乳を飲ませて

健康的な朝食となりました。


毎日続ける物は健康食に切り替えて

体に悪そうだけど魅力的なラーメンやピザなどは

時々食べるのが良いかと思います。


わたしはちょくちょく食べちゃってますけどね・・







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井藤漢方製薬 イソマルトオリゴ糖 1000g

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メタバリアスリム&100gダイエット 55日目



本日の体重  65.3キログラム (前日比 +0.1)

体脂肪率   42.4%       (前日比  -0.3%)

食事回数   6回

摂取カロリー  1,390キロカロリー

運動      無し








昨日の食事は 150, 500, 50, 150, 100, 440kcal の6食でした。


昨夜、それほど空腹感はなかったんですが

夜8時にカップラーメンを食べたら明日どうなってるかな〜?


ってな感じで検証してみた結果

0.1kg しか増えてなかった!


もちろんサプリも食べる前は必ず飲んでますよ。




でもまぁ、油断して毎日これじゃぁダメだろうけど

週1,2くらいなら行けるような感じがしますね


普段は、こまめに食べて血糖値の急上昇をさせないことを心掛けしているので

たまにハメを外してもリバウンドしない体質に変わってきているんでしょうかね。


たまにとか言ってるけど、500kcalくらいの食事はちょくちょくしてるんだけどね〜



我慢しないで好きなものを食べながら痩せていっているので

まぁいっか。















2016年07月10日

メタバリアスリム&100gダイエット 54日目



本日の体重  65.2キログラム (前日比 +0.1)

体脂肪率   42.7%       (前日比  +2.2%)

食事回数   7回

摂取カロリー  940キロカロリー

運動      無し







本日は体脂肪率がガーンと増えてました。

が、大丈夫でしょういつもこんな感じですからね〜


昨日の食事は 100, 250, 50, 100, 300, 100, 40kcal の7食でした。



ここのところ日曜日は関東道の駅スタンプラリーをやりに

出かけることが多いのですが今日は用事があって

スタンプラリーはお休みです。


最強の長野の予定を組んでおかないといけないのですが

地図を見るだけで気が重くなるんですよ〜・・


遠いし山多いし大ボスです。


そういえば先週山梨エリア行ったときに

クマ出る道の駅寄ったと思うんだけど

すっかり忘れちゃってたな


スタンプ押す → はい次 → スタンプ押す → はい次


景色もたいして見ず機械的にこなしてるんですね〜


残り67駅

11月までに制覇しますよ!











2016年07月09日

メタバリアスリム&100gダイエット 53日目



本日の体重  65.1キログラム (前日比 -0.2)

体脂肪率   40.5%       (前日比  -1.1%)

食事回数   6回

摂取カロリー  1,020 キロカロリー

運動      カラオケ 3時間







今朝は体重、体脂肪率ともに下がっていたので良かったです。

夜中のWii Uカラオケが効いているのでしょうか

350mlの缶チューハイとマッコリ1杯とウーロン茶1杯を

飲みながらの熱狂カラオケをしました。


一晩たってもまだノドが痛いです・・


昨日の食事は 100, 70, 300, 200, 300, 50kcal の6食でした。



このサイトの右上にグラフを貼ってみたんですけど

5月からの記録なので右のほうが

微妙にが下がってる感じとなってます。


黄色い部分が体脂肪率じゃなくて体脂肪量で表示されてるらしく

1日目の脂肪の重さが 29.7kg

本日53日目が 26.4kg

差し引き 3.3kg の脂肪がなくなったんですね。


全体重での差し引きが 4.2kg なんですよ

そこから脂肪を 3.3kg 引くと脂肪じゃない部分が 0.9kg減っているんですね


いったい何が減ったんでしょうかね・・

筋肉が落ちたのかしら・・


さすがにほとんど運動なしで食事だけのダイエットだから

筋肉も減っちゃうか〜


運動メインでダイエットしている人は脂肪だけ減る感じになってるんでしょうかね。












2016年07月08日

メタバリアスリム&100gダイエット 52日目



本日の体重  65.3キログラム (前日比 +0.4)

体脂肪率   41.6%       (前日比  -2%)

食事回数   7回

摂取カロリー  1,150 キロカロリー

運動      無し










またまた体重が逆戻りしました。


原因はたぶんアレでしょう

お昼に食べたあの悪の焼きそばですね。


以前も焼きそば食べた翌日ドカンと増えたんですね

ヤツは塩分が強いので体に水分を蓄えちゃうので

体重が増えちゃうんですね


昨日の食事は 170, 100, 500, 100, 100, 100, 80kcal の7食でした。


気になった記事がありましてヤフーニュースで

「飽和脂肪酸は体に悪い、30年間の調査で裏付け 米研究」

はっきりと体に悪いと裏付けされちゃったんですよね〜


バター、ベーコン、生クリームなどなど普段気にせず

普通に食べてるしショックだわ〜・・


飽和脂肪酸が含まれている食べ物も多すぎて

気にしてたらほんと限られた物しか食べれなくなっちゃうんだよね


不飽和脂肪酸であるオリーブオイル、魚油、大豆油など摂取して

+−ゼロにならないのかな〜


そんなうまいことないか・・


ってよく見てみると

100g当たりの飽和脂肪酸の含有量を一部抜枠したやつですが




牛脂      41.05g

ごま油    15.04g

ラー油    14.58g

オリーブ油 13.29g

とうもろこし油 13.04g

サラダ油    10.97g

サフラワー油 7.36g

なたね油    7.06g



オリーブ油も飽和脂肪酸バリバリ含んでるんじゃないですか〜


なんですかこれは・・




納得いかないので調べてみました。


オリーブ油には不飽和脂肪酸の1つに一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)が

飛びぬけてたくさん含んでいまして

これが悪玉菌をやっつけるらしいのですね。



不飽和脂肪酸の中でも多価不飽和脂肪酸(リノール酸やリノレン酸)があるのですが

このの含有量が高いものは

悪玉菌だけではなく善玉菌も下げてしまうのだそうです。

とうもろこし油、ゴマ油などが多いようです。



まとめとして

オリーブ油も悪玉菌である飽和脂肪酸の含有量は多いが

それ以上に悪玉菌を下げるオレイン酸がダントツ含まれているので

油を使うならオリーブ油が良いという結論になりました。



ちなみに今年3月の血液検査の結果があります。

善玉菌 87 (基準値 40~80)

悪玉菌 152 (基準値 70~139)


ともにオーバーです・・

先生には「食べ過ぎ!」とお叱りを受けています・・
































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体重記録
169日目 −5.5 kg

 1日目 69.3kg (前日比)←最重量 
 2日目 68.7kg (-0.6)  
 3日目 67.6kg (-1.1)
 4日目 67.0kg (-0.6)
 5日目 67.3kg (+0.3)
 6日目 67.7kg (+0.4)
 7日目 67.5kg (-0.2)
 8日目 67.9kg (+0.4)
 9日目 67.6kg (-0.3)
10日目 66.9kg (-0.7)
11日目 67.4kg (+0.5)
12日目 67.9kg (+0.5)
13日目 68.0kg (+0.1)
14日目 67.7kg (-0.3)
15日目 67.4kg (-0.3)
16日目 67.2kg (-0.2)
17日目 67.2kg ( 0 )
18日目 66.8kg (-0.4)
19日目 67.1kg (+0.3)
20日目 67.4kg (+0.3)
21日目 67.3kg (-0.1)
22日目 66.9kg (-0.4)
23日目 67.3kg (+0.4)
24日目 67.2kg (-0.1)
25日目 67.1kg (-0.1)
26日目 67.3kg (+0.2)
27日目 67.0kg (-0.3)
28日目 66.6kg (-0.4)
29日目 66.5kg (-0.1)
30日目 66.3kg (-0.2)
31日目 66.3kg ( 0 )
32日目 65.8kg (-0.5)
33日目 67.1kg (+1.3)
34日目 66.3kg (-0.8)
35日目 65.9kg (-0.4)
36日目 65.7kg (-0.2)
37日目 66.0kg (+0.3)
38日目 65.5kg (-0.5)
39日目 65.4kg (-0.1)
40日目 65.8kg (+0.4)
41日目 65.5kg (-0.3)
42日目 65.5kg ( 0 )
43日目 65.6kg (+0.1)
44日目 65.4kg (-0.2)
45日目 65.2kg (-0.2)
46日目 65.4kg (+0.2)
47日目 未測定
48日目 65.3kg (-0.1)
49日目 65kg (-0.3)←★目標達成★
50日目 65.2kg (+0.2)
51日目 64.9kg (-0.3)
52日目 65.3kg (+0.4)
53日目 65.1kg (-0.2)
54日目 65.2kg (+0.1)
55日目 65.3kg (+0.1)
56日目 65.3kg ( 0 )
57日目 65.1kg (-0.2)
58日目 64.8kg (-0.3)
59日目 65.2kg (+0.4)
60日目 65.6kg (+0.4)
61日目 65.0kg (-0.6)
62日目 64.8kg (-0.2)
63日目 65.1kg (+0.3)
64日目 65.1kg ( 0 )
65日目 64.6kg (-0.5)
66日目 64.7kg (+0.1)
67日目 64.1kg (-0.6)
68日目 65.0kg (+0.9)
69日目 63.9kg (-1.1)
70日目 64.2kg (+0.3)
71日目 64.0kg (-0.2)
72日目 64.2kg (+0.2)
73日目 64.0kg (-0.2)
74日目 63.4kg (-0.6)
75日目 63.3kg (-0.1)
76日目 63.5kg (+0.2)
77日目 63.5kg ( 0 )
78日目 63.8kg (+0.3)
79日目 63.6kg (-0.2)
80日目 63.7kg (+0.1)
81日目 64.1kg (+0.4)
82日目 64.2kg (+0.1)
83日目 64.5kg (+0.3)
84日目 64.6kg (+0.1)
85日目 64.5kg (-0.1)飲み方変更
86日目 63.8kg (-0.7)
87日目 64.2kg (+0.4)
88日目 63.0kg (-1.2)
89日目 63.7kg (+0.7)
90日目 64.0kg (+0.3)
91日目 64.6kg (+0.6)
92日目 未測定
93日目 64.1kg (-0.5)
94日目 63.1kg (-1.0)
95日目 63.8kg (+0.7)
96日目 64.4kg (+0.6)
97日目 64.1kg (-0.3)
98日目 63.0kg (-1.1)
99日目 63.2kg (+0.2)
100日目 63.7kg (+0.5)
101日目 63.7kg ( 0 )
102日目 63.6kg (-0.1)
103日目 63.3kg (-03)
104日目 63.8kg (+0.5)
105日目 63.3kg (-0.5)
106日目 63.7kg (+0.4)
107日目 63.4kg (-0.3)
108日目 63.2kg (-0.2)
109日目 63.2kg ( 0 )
110日目 63.5kg (+0.3)
111日目 63.5kg ( 0 )
112日目 63.9kg (+0.4)
113日目 63.4kg (-0.5)
114日目 63.7kg (+0.3)
115日目 63.5kg (-0.2)
116日目 63.6kg (+0.1)
117日目 64.0kg (+0.4)
118日目 64.0kg ( 0 )
119日目 63.4kg (-0.6)
120日目 63.8kg (+0.4)
121日目 62.8kg (-1.0)
122日目 62.9kg (+0.1)
123日目 63.9kg (+1.0)
124日目 63.7kg (-0.2)
125日目 63.5kg (-0.2)
126日目 63.3kg (-0.2)
127日目 63.5kg (+0.2)
128日目 63.5kg ( 0 )
129日目 64.0kg (+0.5)
130日目 63.3kg (-0.7)
131日目 63.0kg (-0.3)
132日目 63.0kg ( 0 )
133日目 63.0kg ( 0 )
134日目 64.0kg (+1.0)
135日目 64.1kg (+0.1)
136日目 64.0kg (-0.1)
137日目 64.0kg (-0.1)
138日目 64.1kg (+0.1)
  139日目 64.0kg (-0.1)
140日目 63.3kg (-0.7)
141日目 63.4kg (+0.1)
142日目 63.5kg (+0.1)
143日目 63.5kg ( 0 )
144日目 63.5kg ( 0 )
145日目 63.7kg (+0.2)
146日目 63.1kg (-0.6)
147日目 62.9kg (-0.2)
148日目 62.7kg (-0.2)←最軽量
149日目 63.3kg (+0.6)
150日目 63.7kg (+0.4)
-----体重計変更-----
151日目 64.00kg (+0.30)
152日目 未測定←メタバリアやめる
153日目 63.45kg (-0.55)
154日目 63.50kg (+0.05)
155日目 63.60kg (+0.1)
156日目 63.30kg (-0.3)
157日目 63.25kg (-0.05)
158日目 63.20kg (-0.05)
159日目 63.65kg (+0.45)
160日目 63.30kg (-0.35)
161日目 63.30kg ( 0 )
162日目 63.15kg (-0.15)
163日目 63.45kg (+0.3)
164日目 63.85kg (+0.4)
165日目 63.75kg (-0.1)
166日目 64.00kg (+0.25)
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