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2016年07月16日
メタバリアスリム＆１００ｇダイエット ６０日目
本日の体重 65.6キログラム （前日比 +0.4）
体脂肪率 41.4% (前日比 -1.4%)
食事回数 7回
摂取カロリー 1,240キロカロリー
運動 無し
一昨日の最軽量からすると
0.8kg 増えてますが
良いんです気にしません。
昨日は塩分の高い
ラーメンやカレーを食べたので
体内に水分を多く蓄えたのと
エアコンで体を冷やしすぎてしまい
代謝も落ちたのが
体重増加の原因かと思います。
昨日の食事は 100, 40, 400, 100, 100, 450, 50kcal の７食でした。
塩分摂取量の基準は
男性 ８グラム未満
女性 ７グラム未満
ですが中華料理やラーメンは
１食分だけで７グラムいってしまう
メニューもあるんですよね。
毎日こうしたものばかりを食べ続けると
高血圧、腎不全、脳卒中などなど
怖い病気になってしまうリスクが高まるんです。
でも味が濃いし美味しいんですよね〜
そこでですね、塩分の多い食事をする時には
ぜひカリウムが豊富に含まれている
食品を食べると良いらしいです。
カリウムは体内で増え過ぎた塩分を水分とともに
尿として排出してくれるので
水分もたくさん摂るとなお良しです。
カリウムの多い食品は手っ取り早いものでは
納豆とかアボガドあたりでしょうかね。
だからと言って毎日こんな事をしていたらダメですよ。
カリウム摂りすぎは腎臓を過剰に働かせてしまうので
負担がかかりすぎて良くないのです。
血液検査では eGFR の値を見ると
腎臓の機能を把握できます。
わたしの今年３月の血液検査のeGFR値がありまして
７２と表示されています。
９０以上が正常値であり
６０〜８９が軽度の腎機能低下
わたしは軽度の腎機能低下のグループですね・・
今年の３月と現在では食事内容も
変わっているので少しは改善されていると
思いますがもう少し塩分の摂りすぎを
気にしてしてみようと思います。
2016年07月15日
メタバリアスリム＆１００ｇダイエット ５９日目
本日の体重 65.2キログラム （前日比 +0.4）
体脂肪率 42.8% (前日比 +1.3%)
食事回数 6回
摂取カロリー 1,250キロカロリー
運動 無し
本日はまた 65kg 代に戻ってしまったけど
まぁ良いんです、また下がるでしょう。
昨日の食事は 100,100, 400, 100, 500, 50kcal の６食でした。
昼は、ぶっかけそばと手作りイモフライです。
イモを頂いたときは
コロッケじゃなくイモフライ用に大量に作って
小分けにして冷凍保存しちゃいます。
コロッケは何度か作ったんですけど
買ったほうが美味しいという
結論になったのでやめました。
イモフライのほうが楽だしね。
かけるソースは ミツハフルーツソース です。
イモフライにはこのソースじゃないとダメなんです！
イモフライの本場、栃木県佐野市の
スパイシーでこたっこくないソース。
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(2016/7/15 09:31時点)
栃木県のスーパーなら置いてあるけど
茨城県では道の駅でしか見たことないので
買うときは１Ｌのやつを２本買ってきちゃいます。
もちろんコロッケやトンカツにも合うけど
このソースで食べてからは
他のソースを買うことはなくなっちゃいました。
食べ比べてみてください
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2016年07月14日
メタバリアスリム＆１００ｇダイエット ５８日目
本日の体重 64.8キログラム （前日比 -0.3）
体脂肪率 41.5% (前日比 -0.2%)
食事回数 5回
摂取カロリー 730キロカロリー
運動 無し
最軽量を更新しました！
とくに最近は運動も全然してないし
今週は買い物等で出かけることもなく
動くのは朝昼晩の家事仕事くらいですかね・・
それでいて体重が落ちるなんて
自分でもマユツバです。
なんだか、こんな風に書いちゃうと
わたしダメダメ女に見えちゃいますけどね
「ちゃんとしてる人に見える」
って言われたんですよこないだ！
はじめて行くお店のおばちゃんと
雑談していたとき言われたんですよね
ちょっと話の内容は
思い出せないんですけど
面と向かってそんな風に言われることなんて
あんまりないですよね？
わたしそんな風に見てもらえてるんだって
という、舞いあがっちゃった話なんですけど
実のところはどうなんでしょうね〜
仕事をしていない時点でナマケモノに
思えちゃうかもしれないですね。
そこなんですけどね、主人が自営業でして
不定期でたまに手伝いをしなくてはいけないので
わたしはいつでも体が空いている状態に
しておかないといけないんですね。
定職につきたいか、つきたくないかと言うと
今はつきたくないです・・
やっぱりダメダメ女寄りなんでしょうかね・・
昨日の食事は 100,1 00, 130, 100, 300kcal の５食でした。
総カロリー 730kcal で少なめでしたね。
昨日のお昼はこんな感じです
ナスはこのくらい焼くと美味しいんですよ。
ピーマンを切ることに集中しすぎちゃって
目玉焼きがカチカチになっちゃいました。
なぜならピーマンを切っている時に
指を切ることが多いんですね。
やわらかくて変てこな形だからでしょうか・・
2016年07月13日
メタバリアスリム＆１００ｇダイエット ５７日目
本日の体重 65.1キログラム （前日比 -0.2）
体脂肪率 41.7% (前日比 +1%)
食事回数 6回
摂取カロリー 830キロカロリー
運動 無し
本日の体重は 0.2kg 減っていたので素直に嬉しいです
体脂肪率のほうは体温や水分量などで大きく変動するものなので
２、３％の変動なら気にしなくても良いかと思います。
昨日の食事は 80, 200, 200, 100, 150, 100kcal の６食でした。
だいたい１日６〜７食でこまめに食べている感じでしょうか。
主人はきっかり３食派なので毎回「腹へった〜」がお決まりですが
私は少量をこまめに食べているので
すごくお腹がすいたなってならないんですね。
私もダイエットを始める前は３食派だったので
主人のように毎回空きっ腹で食べるので
１食が700kcalくらい食べていたんじゃないかと思います。
食後にお菓子とかも当たり前でしたしね〜
それにお腹がすいた状態で料理をすると
作る量も種類も多くなっちゃうんですよね。
１００ｇダイエットは基本１時間あければ何を食べても良いので
極端なはなし１日２４回食べれるんでしょうが
毎日１０回食べ続けていたとしたら脳が満たされてそのうち”食べ疲れ”を感じ
自然と食事回数も減り、必然的に摂取カロリーも減りますよね。
はじめて飲むマッコリです。
好みてきには「普通」かな。
昨日の記事に書いたアルコールの分解を助けるナイアシンが
たっぷりのササミも食べました。
キュウリのスライス、ゴマ、キムチの素をまぜ合わせました。
お酒が弱いので、いつもマッコリを１杯しか飲まないのですが
試しに２杯飲んでみたところ酔いがまわらなかったんですね〜
ナイアシンの効果ってスゴイかもしれないです！
ただ、お酒が強くて酔いたい人がナイアシンを摂ると
全然酔わないとかあるのかな？？？
酔ってから食べれば二日酔が軽減するということで解決ですかね！
2016年07月12日
メタバリアスリム＆１００ｇダイエット ５６日目
本日の体重 65.3キログラム （前日比 0）
体脂肪率 40.7% (前日比 -1.7%)
食事回数 6回
摂取カロリー 1,150キロカロリー
運動 無し
はじめの目標としていた 65kg にタッチしたものの
少し後退で足踏み状態でしょうか。
昨日の食事は 100, 100, 100, 250, 100, 500kcal の６食でした。
夜はガッツリとサーロインステーキ！
付け合わせの野菜は蒸し野菜にして
ノンオイルの手作りステーキソースをかけているので
ガッツリ食べても 500kcal となりました。
サーロインステーキも飽和脂肪酸（悪玉菌）の多い食品なんですが
一価不飽和脂肪酸も多くて（悪玉菌だけを減らす）
多価不飽和脂肪酸が少なめなんですね（悪玉菌と善玉菌を減らす）
オリーブオイルと似たような性質の食品なんです。
栄養としては、ナイアシンが多く含まれる食品でして
このナイアシンが不足するとこうなります。
・倦怠感
・イライラ感
・不安感
・肌荒れ
それとナイアシンは、アルコール分解の処理も助けてくれるので
お酒を飲んだとき、ナイアシンが不足していると二日酔いになります。
ナイアシンが多く含まれる食品が
まぐろ、かつお、レバー、さば、ぶり、いわし、さけ、たらこ、
鶏肉、赤身の肉、落花生などです。
１日分のナイアシン摂取の推奨値 が15mgなので
サーロインなら 約180g
牛レバーなら 約100g
落花生なら100gで ナイアシン17mgも入っているのですが
だいたい１５０粒くらいでしょうか・・・
食べるの大変ですね〜
手っ取り早く摂取するなら
鶏ササミ ３本（約１５０ｇ）をレンジでチンして
裂いてポンズをかけるとかどうでしょうか。
これだけでナイアシン 16mg くらい摂取できそうですね。
ちなみにビタミンは調理の仕方で溶けだしちゃうので
16mg はレンジ調理で１割減の計算になっており
茹でると４割減になります。
ナイアシンはビタミンＢ群なので
熱には強いのですが、水には溶けちゃうので
レンジでチンのほうが調理時間も短いのでビタミンは多く残ります。
あくまで少量を短時間で調理が理想です。
