26歳で人生が変わった心とメンタルのお話

こんばんわ　デラ富樫です。


今日も暑かったですね。夏バテスタミナをつけるべく

旬のさんまを買いに近くのスーパーに行きました。

新聞で見たのですが、

”サンマの流し網漁船が初水揚げしました。
しかし、その量はわずか２００匹で、
初水揚げ量としては過去最低の記録となりました。”

少ないなぁとしか思っていなかったのですが、

実際にスーパーに行ってみると、

二枚で235円でした(*_*)

私の記憶だと一匹枚100円あたりだったような・・・


せっかくなので

グリルで焼きたい！

と思って、汚さずにできる調理方法を調べてみました。

ざっくり説明すると
０　グリルを予熱する大事

１　アルミホイルに乗せてさんまに塩を振る

２　両面５分ずつ焼く

３　最後に包んで予熱で３分蒸し焼きにする

アルミホイルごと、お皿に乗せて出来上がり！

塩加減が良く、油もさっぱりして、とても美味でした

後片付けもアルミホイルを捨てるだけ！！グリルも汚れませんでした(^^♪

今日は塩だけだったので、今度はいろんな調味料で

味変にチャレンジしたいと思います。

チーズ、タバスコ、すだち・・・悩みますね（笑）



心とメンタルの話をしたいのですが、

話したいが多すぎて、、、

とりあえずさんま食べました（笑）

美味しかったです。

長角皿　ケズリ　33cm長皿 さんま皿 角皿 和食器 角皿 和の長皿 和の魚皿 焼物皿 和食器 魚皿 プレート カフェ風 おしゃれ モダン 和風 価格:820円 (2020/8/31 23:16時点) 感想(18件)

業務用クッキングホイル 30cm*50m(1本入)[アルミホイル] 価格:817円 (2020/8/31 23:22時点) 感想(13件)