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美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。


「タミさんのパン焼き器」というのをご存じですか？

再入荷★ [キッチン用品]Newタミさんのパン焼き器 南部鉄器（16cm）安心の正規品★タミさんのパン焼器 タミパン [パン焼型][パン焼器] 暮らしの幸便 05P03Sep16

2015年に朝のニュース番組、「あさチャン」でも取り上げられたらしく、
今密かなブームになっているんだとか。


私はですね、手作りパン作りに憧れて、１０年ほど前に購入したんですが、
お恥ずかしいことに使いこなせず、ず〜っとお蔵入りさせていたんです。


手作りパンを諦め、ホームベーカリーを購入したので、
パン焼き器として日の目を見ることはほぼないであろう、タミさんのパン焼き器。


せっかくの南部鉄器だし、モッタイナイ・・・と長年思っておりました。


「そうだ、黒豆を煮るのには鉄がいい」ということで、煮豆を作るときに使っては見たものの、
中心が筒状に穴が開いているので、ちょっと使いづらく、これも１回で断念。



思案した結果、最近ようやく思いついたのが、焼き芋焼き器として使うこと。

これがバツグンにいい！





サツマイモを水できれいに洗って、タミさんのパン焼き器に並べていきます。

小さめのサツマイモを使うのがミソです。大きいのだと入りません。
小さめのおイモはお値段もお安めですから、むしろ助かりますね。


そして、蓋をして。




弱火〜中火で１時間くらい、じっくりと火を通していきます。

そのうちに、甘〜い香りが漂い始めたら、
蓋を開け、竹串を刺して、仕上がりを確認します。

スッと竹串が入れば、出来上がり〜♪

皮が黒く焦げるくらいが目安です。


芋を割ってみると・・・



黄色く、ほっくり焼けてますね。


安納芋みたいなお高い芋を使っている訳ではないのに、
かなり甘い！！


焼き芋屋さんに負けない
ねっとり甘〜い焼き芋が簡単に出来ちゃいます。


焼き芋は意外とお高いですからね、
こうしてお家でできると嬉しいものです。


あまりにもお手軽に焼き芋ができるので、
我が家の今年の冬は焼き芋三昧。




飽きた時にはちょっと目先を変えて、
バニラアイスを添えて食べてみるのもいい感じ。

これがまた、合うんだなぁ。



新じゃがの季節は、焼きじゃがにチャレンジしてみるのも楽しそう。

ホクホク新じゃがにバターをのせて・・・。

あ〜、考えただけでも美味しそ〜。



焼き芋をつくるための専用鍋とか売っているけれど、
それと比べて「タミさんのパン焼き器」は
焼き芋だけでなく、パンも焼けてしまう、ある意味便利グッズかもしれない・・・。



と、開き直る私をタミさんが許してくれることを祈りつつ。


元を取れるくらい、焼き芋、つくるぞ〜！！