お取り寄せで日本を旅しよう

美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。


TKGに目がない私、卵につられて群馬県榛東村にふるさと納税をしてみました。


さとふるでと〜っても評判がいいので、これは是非とも食べてみなければというわけでございます。



その卵とは、岩田養鶏場さんが生産している、純国産鶏もみじ厳選大玉卵。



岩田養鶏場さんは大正１３年創業、鶏卵ひとすじでこだわり卵をつくり続けている養鶏場。


榛名山の麓で、おいしい空気と水に恵まれた自然豊かな環境で鶏を育てています。



鶏たちに与えるエサにもこだわりがあって、とうもろこし、大豆粕、魚粉だけではなくて、
味付けに（！）、カキガラ、カニガラ、ガーリック、パプリカ、ゴマなども加えているんだそう。


いやはや、何気なく食べている卵も美味しく作ろうとするとこんなにも手間がかかるなんて、
生産者の方には頭が下がります・・・。

丁寧に送り出される卵たち

さてさて、届いた卵を見てましょう。



卵のパッケージを眺めるのが、楽しいです。

それぞれの養鶏場さんで個性があって、面白いんですよね。


開けてみると・・・



上の部分だけではなくて、
卵1つ1つの底にも梱包材のプチプチが！


割れないように、これだけ配慮されて、丁寧に送り出されている卵たち。


岩田養鶏場さんの卵への愛情と情熱、真摯さが感じられます。




我が家の卵たちは、1つも割れずに届きましたが、
こんなお手紙が入っているので、万が一の時にも安心ですよね。

昔ながらのねっとり卵

さぁ、いつものTKG画像、いきますよ！！



つやっとした色味の濃い黄身、ぷりんっとした白身。

黄身はどちらかといえば、小さめな印象です。


いつも通り、白身だけを先にいただいて、
そこに醤油をちょいとかけていきます。



黄身を丁寧にほぐすと・・・

黄身が濃厚にご飯粒にからむこと！！

まさに、ねっとり。


卵をこれでもかというくらい身にまとったご飯を口に運ぶと・・・、
口の中に広がる卵のもつ旨み。

ほんのり甘くて、少し香ばしいような味わいが後からやって来ます。


子供の頃に田舎のおじいちゃんの家で食べた、
私には懐かしい味にそっくり。

郷愁を誘う、昔ながらの卵です。



こんなに美味しい卵が10個入りが5パックもいただけるので、
さとふるで高評価なのも納得。


しばらくは毎朝TKGをいただけるので、幸せ〜♪


群馬県榛東村の皆さん、岩田養鶏場さん、ごちそうさまでした！！



岩田養鶏場さんの美味しい卵は、さとふるのふるさと納税でお得にいただけますよ！
興味のある方は、是非どうぞ。