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2014年10月31日
Coffee Coffee Coffee @Seoul
５日目は朝から雨が降っていた。
写真が撮れないのでは９割方やることがなくなってしまう。
カジノに行けば時間も天候も関係はないのだが、
雨の中、出かけていくのが億劫だった。
それにあの「時計」も「外光」もない空間に
身を置く気分にはならなかったのだ。
昨日灼けつくような暑さの中、歩き回った疲れを理由に、
午前中の時間を無為に過ごす。
晴耕雨読ではないが、文庫本だけがやけに進んだ。
雨を恨む気は毛頭ない。
７月の梅雨時に旅に出てくるほうが悪いのだ。
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キッチンでコーヒーを淹れながら、
近所の店で買ってきたパンでブランチをとる。
航空券の下落とウォン安に乗っかって、
今年の春から「毎月ソウル」を決行、
いつのまにかこの安宿を定宿にしている。
地下鉄の駅から近いこと（徒歩５分）、
空港シャトルのバス停が目の前（徒歩３分）、
とここを気に入っている理由がいろいろあるが、
そのうちのひとつが「コーヒー」だ。
オーナーがコーヒーショップ経営も兼ねているらしく、
ちゃんとしたレギュラー・コーヒーを淹れたてで飲める。
自分にとっては「夏にビール」以上の必需品。
メキシコでもモロッコでもベトナムでも欠かさず飲んでいた。
「旅先にコーヒー」、聞いたことないですね。
キャラメルマキアート酵素ブラック
ところがアジア系の客が多いこの宿ではこのコーヒーがホトンド減らない。
そう、ご承知の通り、アジア系の国々ではあま〜いコーヒーが主流。
まあアジアに限らず、ヨーロッパやアメリカでも
砂糖やミルクをドチャドチャ入れて飲みますなあ。
エスプレッソのデミタス・カップにも角砂糖２〜３個入れますからねえ。
「ブラック」を好むのはたぶん日本人だけです。
食後の「お茶」の習慣の違いじゃないでしょうね。
食後の口内をシブイお茶でさっぱりさせるのが日本式。
脂っこい料理を甘めのコーヒーで洗い流すのが欧米式。
韓国ももちろんアジア。
「コピー」と呼ばれているコーヒーはホットでもアイスでも
ベタベタに甘くて、気を失いそうになる。
アジアのコーヒーで多いのはミルクの代わりに練乳。
しかも確実に底に沈殿する量を。
日本では「ベトナム・コーヒー」と呼ばれるやつがアジアの主流派かな。
ホトンドが豆じゃなくて、インスタント（ネスカフェと呼ぶ）。
こいつはシンガポールでも「コピー」と呼ばれていたので、
ソウルでその言葉を聞いて、懐かしさを覚えました。
最近はホトンドが「３ＩＮ１」というヤツで、
コーヒー、ミルク、砂糖が１袋にパッケージされているヤツで手軽に飲める。
あ、そうそう、これ、けっこうお土産にオススメですよ。
ミルクティ版もあるので、お試しを。
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淹れたてのレギュラー・コーヒーに砂糖を入れて、ミルクを入れて・・・
なんてことまでして飲まないのですね。
なので、宿のコーヒーはいつまでたっても減らない。
減らしているはわたしだけなのです。
「３ＩＮ１」も好きですけどね、ガボガボ飲めるものではないのです。
雨音、文庫本、コーヒー･･･ 旅先でまた時間の無駄遣い。
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2014年10月30日
Help Help Help @Seoul
灼熱の市場を抜け、駅に戻った。
広大なスペースの市場は青果のエリア、果物のエリア、乾物のエリア、
調理済み食材のエリアなど、バラエティに富んでいた。
市場の端には「唐辛子（コチュ）の問屋」エリアがあって、
乾燥されたコチュがサイズに分けられて、
あるいは巨大なグラインダーで粉にされて、売られていた。
そこで働いている人たちはゴーグルにマスクをしていて、
ちょっとした武装集団。
そう、コチュの粉末が舞い散る中で働いているので、
防護体勢が必要なのですね。
韓国の唐辛子は写真にしても色鮮やか。
これは韓国の唐辛子の特徴らしく、いい色が出て、さほど辛くない。
辛味は日本のもののほうがよっぽど強く、
チゲ（鍋物）やグク（汁物）を作るには
辛くが強くなく、赤みがよく出る韓国産がむいているらしい。
ちなみにこの唐辛子、原産地はアメリカ大陸。
コロンブスがヨーロッパに持ち帰り、
ヨーロッパに広まるとポルトガル経由で日本に伝わり、
秀吉の朝鮮出兵で韓国に持ち込まれたとされている。
韓国では比較的歴史の浅い食べ物なのです。
毎年恒例の１１月に行われる『キムジャン』、
（１年分のキムチを各家庭が一斉に漬ける時期）には、
白菜が山のように積まれ、横付けしたトラックがその山を買い付ける。
次から次に白菜が売りさばかれ、お祭り状態。
その喧騒はなかなかの見ものだとか。
地下鉄への階段を下りていると、
ショッピング・カードに大きな荷物をくくりつけたオバアチャンが、
重そうな荷物に悪戦苦闘していた。
声をかけようと思った瞬間、下から上がってきたビジネスマンが声をかけた。
彼と一緒に一気に持ち上げ、階段を下ろしてしまおう、と
歩み寄ると、オバアチャンが手を振る。
「ダイジョウブだよお。なんとかなるからさああ」
ハングルはわからないが「大丈夫」を意味する「ケンチャナヨ」だけは聞き取れた。
合わせて手を振っていれば、それは断りの合図だろう。
彼と二人で出しかけた手を引っ込めた。
「でも運びますよ」
言葉はわからないが、ビジネスマンの彼がそんな風なことを言ったのだろう。
ろくすぽしゃべれないこちらは荷物の横に立ち尽くす。
「ダイジョウブさあ」
そういうと一段、また一段、ゆっくりゆっくり重いカートを下ろしはじめる。
思わず彼と目をあわす。
「そういわずに。無理しないで」
彼が手を出すと、オバアチャンは手を振る。
どう見ても階段を下りる姿が危なっかしい。
それでも助けは借りず、一人で運ぶ心積もりなのだろう。
無理やり運ぶわけにもいかず、目が合った彼と苦笑い。
お互い、オバアチャンを気にかけながら、上りと下りに歩みを進めた。
韓国のオババは、時には図々しくて、時にはお節介で、
それでもこういう気丈な面もあるのです。
2014年10月29日
Wish Wish Wish @Seoul
地下鉄８号線で「可楽市場駅」を目指す。
ソウル中心部から南東、
やや郊外といってもいいエリアに可楽洞市場（カラッドン・シジャン）はある。
ここは韓国各地からあらゆる青果が集まる場所、
街なかにある「市民の台所」といった規模ではなく、
「ソウルの胃袋」といってもいい巨大な市場だ。
地下鉄の駅から地上に這い上がるとムッとした熱気が襲ってくる。
駅出口から５分も歩かずに巨大な市場の巨大なゲートが見えた。
中に歩みを進めると広大なスペースが広がっている。
市内の市場とは打って変わって、
「青果市場」そのものの空間が目の前に広がった。
深夜から早朝に繁忙期を迎えるこの市場は、
昼に近いこの時間となると「もぬけの殻」に近い状態。
広いスペースでは残った人たち後片づけ、
ワンブロック隣の小売店のオバチャンたちは、
せわしそうに店先の売り物を整えていた。
キュウリ、ナス、スイカ、玉ネギ･･･見慣れた野菜が並ぶ。
エリンギやシイタケ、自然薯、見ているだけでも楽しい。
皮をむいたニンニク（マヌル）や唐辛子（コチュ）、
サンチュなど韓国らしい食材がやっぱり多く売られている。
市場の出店のアジュマ（オバチャン）は
野菜の皮をむいたり、芽を取ったりと忙しい。
それ以上に口先はもっと忙しくて、
隣あった店同士で声を渡らせ、アレヤコレヤとくっちゃべっている。
手先は休まず、口先はもっと休まず、です。
カメラを向けるとあからさまにイヤな顔をする人もいるので、
ここでもデカイ声で
「サジン（写真）ジュセヨ〜」(正確には「写真撮って」になってます）
と先手を打つ。
仕事の最中に無断で写真撮られれば、いい顔する人は少ないですよね。
こちらは日常に割り込む土足の観光客。
礼を尽くして許してもらえれば、うれしい次第。
なかには茶目っ気たっぷりで、
ポーズまでつけてくれるオババもいたりするが、
「仕事してよ〜」「手動かしてよ」と日本語で促すと
恥ずかしがって、手元を動かしてくれる。
他のオババが「モデルだよ、アンタ〜」なんてヒヤカシて。
そうなると照れ笑いが止まらない。
「なんか買っていきなよ〜」
「ニホンジンデスヨ」
「それじゃあ、しかたないね」
なんてヤリトリも繰り返される。
山のようにある野菜の下作り、
退屈な作業を黙々とこなすより、楽しく明るく、ニギヤカに。
市場で働くオバチャンたちはどこの国でも威勢よく元気がいい。
写真を撮りながら、こちらがエネルギーをいただいているのかも。
というわけで、カメラを指差しながら「ジュセヨ〜」とオネダリオネダリ。
2014年10月28日
Order Order @Seoul
翌日はすっかり夏の暑さが戻ってきた。
７月の梅雨時季だが、午前中からすでに蒸し暑く、
このところの雨が湿度の上昇に拍車をかけていた。
４日目にして、暑さのピークだ。
朝一でクリーニング屋へ。
普通の街なかの店なので、英語も日本語も通じない。
店内ではオヤジサンが忙しそうにアイロンを動かし、
オバサンはミシンを走らせていた。
「アンニョンハセヨ〜」
店に飛び込むときは無駄にでかい声でアイサツしたほうがいい。
こちらはアヤシイ外国人なのだから。
ローカルの言葉でアイサツするだけで店員の表情はかなり変わる。
これは韓国に限らず、どこの国でも通用する方法。
ミシンを止めて、オバサンが応対してくれた。
店先で短パンを見せ、ポケットの状態を示す。
オバサンは理解を示しながら短パンを改めた。
「ダイジョウブデスカ？」
「大丈夫よ」
両方のポケットのほかに、
ズレたウェストのボタンも付け替えてほしかったので、指で示す。
繰り返しオバサンはうなづいた。
「イクラカカリマスカ？」
「３箇所で２，０００Ｗね」
「ナマエハイリマスカ？
「大丈夫よ、預かるわ」
「キョウ、ヨル、ヨロシク？」
「大丈夫、できるわよ」
完全なブツ切り韓国語だが、オバサンは笑顔で受けてくれた。
観光客などやってくるはずもない店で、やさしい対応。
しかも相手はろくすぽ韓国語も話せないというのに。
「オネガイシマス」
受け取りも名前も残さないことにちょっとだけ不安を感じ、
宿の名前を告げて、店を後にした。
「ま、なんとかなるでしょ」
古着の短パン＝８，０００Ｗ
修繕代 ＝２，０００Ｗ
併せれば、新品の短パンが買えてしまう値段に苦笑しかけたが、
観光客では体験できない貴重な経験に感謝、感謝。
クリーニング屋でのやり取り＝プライスレス？
2014年10月27日
Sewing Sewing @Seoul
閃きのもとは自分が撮った写真だった。
「ピマッコル通り」を探して歩いていたとき、なにげなく出会ったクリーニング店。
店先の裁縫具を写真に収めていた。
https://fanblogs.jp/delfin/archive/45/0
この２枚目の写真を撮影しながら
「韓国ではクリーニング屋さんが営繕も行うのだなあ」と勝手に想像をめぐらしていた。
どこのクリーニング屋にもミシンと縫い糸が置かれていたのだ。
「クリーニングのついでに縫いものとは合理的な商売だな」と
シャッターを押していた。
「この辺にクリーニング屋さん、あるかな？」
「なんできゅうに？」
唐突な質問にスタッフが驚く。
「服を修理してくれる店を探すよりも
クリーニング屋さんが手っ取り早いでしょう？」
「ああ、そういうことかあ」
「韓国ではクリーニング屋さんが縫い物もしてくれるでしょ？」
「そういわれれば、そうだね。忘れていたよ。よく知ってるね」
「写真を撮ったんだよ、クリーニング屋さんの店先を」
「へえ、へんなところを撮るんだね」
「あはは、おもしろい絵があれば、ね」
「クリーニング屋ならここを出てすぐのところにあるよ」
「ホント？ いくらぐらいかなあ」
「わからないよ、頼んだことないから。
でも裾上げとかは安いから、たいしたことないんじゃないかなあ」
「だといいけど。まあパンツの値段より高かったらやめとくよ」
「それはそうだ、新品買いなおしたほうがいいよ」
彼がいうとおり、補修代にお金を払うなら、
新品のパンツを買いなおしたほうがマシだろう。
そういっても短い丈のパンツが売られてないんだけどね。
