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鉄製フライパン【極（きわめ）】を使ってみました【ナポリタン編】 [2014/10/18 10:00]
先日Amazonで購入した 鉄製フライパン【極（きわめ）】を早速使ってみました。
極ROOTS 炒め鍋 28cm
説明書を読みます。
最初に使う前の準備・・・「油ならし」
①鍋に油を入れて弱火で５分程熱する
こんなもんかな～と適当にしてしまいましたがこの量はまちがい。鍋の深さ1/3くらいまで入れるのがベストなようです。
（ちゃんと読まないと）
②火を止めて、油をオイルポット等の容器に戻す
③キッチン..
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