卵なしのパンケーキを焼きました: ecoですから。

2014年06月03日

卵なしのパンケーキを焼きました

最近は、卵の購入を控えております。

以前であれば、常時１パック。

なんなら２パックの在庫は必須だったのですが、

理由は様々。

単に　高い。

というのもあるのですが、

もう一つの理由に

カロリーも高い。

ということがあります。

少し前ですが、妊娠初期の頃、食べづわり　がひどかったのです。

食べづわりとは　→　空腹になると気持ち悪い為、食べるとスッキリする。
　　　　　　　　　　なので、常に何か口にしてしまう。

という、割とよくある~~不名誉な~~つわりの１つです。

その時期、当然ながら　ボンっ　と体重が増えてしまい、

妊娠中期に入った今でも、

妊婦検診ではお医者さんに注意を受けてしまうハメに…。

どちらかというと、私は今まであまり太った事が無く、運動が大好き。

バレエ、水泳、ジョギング、スキー、スノーボードなど、

常に身体を動かしていました。

スポーツなら大体なんでも好きでした。

そんな私が、つわりの為、運動できません。

してはいけませんし、

とてもじゃないですが、気分が悪いため、寝ることしかできない毎日。

日々の家事でさえ滞るほど動けない始末。

その上、四六時中、食べ物を摂取している訳で、

そりゃあ、体重だって一時的に増えるさー。

と~~自分に優しめに~~今ある事実を受け止めておりました。

なーのーにー、

妊婦検診の時、

体重測定の結果から、

（やっぱりというか）先生に注意を受けてしまいました。

体重が急に増え過ぎだねー

甘いのは駄目だよー

お野菜もっと食べなさいー

１口につき３０回噛んでごらんなさいー　

と、かつての小学生肥満児教室を彷彿させるような指導。（しかも、夫の前で）

挙げ句の果てに、

母子手帳にでっかく　カロリー注意！！　と書かれてしまいました。

く～、くっそ～　

（お下品で失礼）

屈辱であるし、心外であるし・・・。

だってだってだって、今は運動全然できてないし．．．。

と心の中でつぶやく位しかできませんでした。

というわけで、

いつもの通り、説明が長過ぎましたが、ここから　本題　です。

以上の理由から、

最近では、高カロリーである　肉や卵　を極力減らしております。

またもや

クックパッド　卵なし　で検索

パンケーキ朝食やおやつに!!卵なし by なおあいりお

を作ってみました。

こちら　焼きが甘い方

焼きが良かった方

　このパンケーキすごくいい！　

ふわっふわでモっチモチ。

肥満教育を受けておりますので、今回は砂糖は入れていません。

（チョコソースとメープルシロップを添えていますが…）

私は何もかけず、そのままいただきました。

が、なぜかほんのり甘くて美味しい♪

このように涙ぐましい努力を積み重ね、

次回の体重測定に挑みたいと思います。

待ってろ先生－！！

愛用中の強力粉はこちら～