2014年05月28日
強力粉のその後
随分前に購入した 業務用の強力粉
こちら
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残り3分の1程になりましたが、
元々の母体が 桁外れ な為、
まだまだ大量に残っております。
暖かくなる前に、使い切りたかったのですが・・・。
無事安定期を迎え、つわりも終わり、
身体がビシバシ動くようになったので
今までを取り返すように
張り切ってこねまくっております。
大抵は、うどん や ピザ にして
平日の私の1人ランチ用となり、
余れば、冷凍。
何もしたくない日 の朝ご飯や
何もしたくない休日 のお昼ご飯となります。
何かする時は、
必ず 何もしたくない日の為の準備 を含みます。
なまけもの で ずぼら な私ですが、
出来合いのモノを買う 金銭的勇気 & 金銭的余力 を持ち合わせていない為、
必然的に 手作り となります。
でも、これはこれで結構楽しいのですよ。
と、言い訳のような説明のような駄文が長くなってしまいましたが、
ここで本題。
うどん や ピザ にも いい加減飽きたので、
他に何ぞないやろか。 と
駆け込み寺のクックパッドへ。
強力粉 で検索。
私は極力面倒なことはしたくないので、
参考にさせていただくレシピはおのずと限られてきます。
1.材料が少ない
2.写真が綺麗
3.説明が簡単
でチョイスしていき、こんなページを見つけました。
バター少なめ強力粉でも簡単スコーン by pomeichgo
私はナッツ類をふんだんに折り混ぜ、
作ったのがこちら
8コ出来ました。
4コは 即ぱくぱく〜 でした♪
サクサクで美味しかったです。
とても簡単な上、美味しかったので
次回はこの2倍か3倍の量で
またもや、大量に作って、冷凍したいと思います。
全ては
何もしたくない日の為に〜
今日もお読み頂きありがとうございました。
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