2014年10月21日
鉄製フライパン【極(きわめ)】を使ってみました【茄子と豚肉の味噌炒め編】
さぁさぁ、鉄製フライパン【極(きわめ)】の出番も増えつつ
(正直まだ若干緊張しますが)
ぼちぼち慣れてきましたよ〜
今回は、茄子と豚肉の味噌炒め を作りました。
油を熱したら豚肉投入
茄子、玉ねぎ、しめじ投入
味噌、みりん、お酒投入
いい感じですよ〜
あっという間に出来上がり
やっぱり野菜がシャキシャキ
茄子はじゅわ〜と味がしみて
美味しいんです
も〜ご飯が進む進む
この 炒め鍋 が最高すぎて
毎日弟に 絶賛メール を送っていたら
とうとう弟も 買おかな。 とゆらぎメールが届きました
この感動をできるだけ多くの人にわかっていただきたい
という熱い想いでお伝えしました〜
いまや腹心の友です〜
今日もお読み頂きありがとうございました。
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