2014年09月19日
モッフルでワッフルを焼きました
以前から持っていた モッフル を使って
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（本来はお餅をフィーチャーした商品ですが‥）
小麦粉で ワッフル を作りました。
夫が食べかけでスミマセン‥
メープルシロップ や チョコレートソース をかけて
スペシャル感満載です。
レシピは
自家製ホットケーキミックス と同じです。
小麦粉 １６５g
砂糖 ３０g
ベーキングパウダー ５g
卵 １コ
牛乳 １６０ml
です。
私は ２倍 の量で １２枚 作ります。
朝食用の６枚以外は 冷凍 しておくととても便利
楽天で購入した高級小麦粉はやっぱり美味しかったです
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週末が近づいて
少々疲れてきた夫のテンションが
少しでも上がってくれればいいなぁ。と思い、
あれこれ策を練っています。
生クリームがあれば尚良かったのですが、
我が家は 電動ハンドミキサー を持っていないので
朝から 手動 で生クリームを作る事になります。
それはさすがにしんどい‥
逆に
私のテンションが ダダ下がり になってしまうので
夫婦のバランスを
妥当な所で取りました
小麦粉、強力粉さえ常備していれば
何かしら美味しく出来立てのモノが食べられます。
実際、我が家では
食パンや袋パンはまったく買わなくなりました。
何の問題もありませんし、
細々した袋類のゴミも一切出ません。
出来るだけ手作りを心掛けるのは
身体にいいのはもちろんの事
自分のため、家族のため、地球のため
良い事している気分も味わえます
そして、お財布にも優しい
今日もお読み頂きありがとうございました。
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