Cosmos

明日が父の日なので、朝ナニたべたい食堂のテーマは

「お父さんと食べた思い出の朝食」です。

選ばれたのは宮本さんリクのいかの塩辛です。



北海道函館市の弥生水産のいかの塩辛ですが

塩辛は塩辛でも珍しい味噌味のいかの塩辛なんです。

見た目も普通の塩辛とは違います。

一般的に塩辛と言えば、いかの身と内蔵を塩漬けしたものですが、

こちらの塩辛は内臓を使っていません。

内蔵を使わずにいかの身を塩漬けしたあとに

麹味噌に漬け込んでいるので、ほんのり甘さがあります。

いかの塩辛の生臭さが苦手な人が多いので、

万人受けする味噌味を出したところ、ものすごく好評でした。

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ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたにイイことが起こりますように。