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2015年06月13日

手作り本紅鮭フレーク

朝ナニたべたい食堂の今日のテーマは

ご飯が3杯食べれるふりかけです。

今回初めて義堂さんリクエストの鮭が選ばれました。



手作り本紅鮭フレーク」は北海道産の紅鮭を使っています。

しかも一番脂がのっているカマの部分だけを使用してます。

すべて手作業で作っているので、1日数個しか作ることができません。

皮も骨も一緒にフレークしてるので、鮭本来の味を味わえるフレークです。

水揚げされた鮭を船上ですぐに塩漬け、加工、冷凍しているため

本当に鮮度がいいことが美味しさの秘訣です。



胡麻も入っているので香りを楽しんで

たっぷりかけて召し上がれ。



ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたにイイことが起こりますように。


posted by at 12:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ズムサタ
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