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「いみぐれさん 第五話(8)」に続きます。
八木節とは、群馬県と栃木県で歌われる七七調の民謡です。
下手の横好きで、よく料理をしますが、
時々地獄のように不味い料理、名付けて「地獄飯」（そのまんま）ができます。
最近作った地獄飯は、キウイジャムもどきです。
いつまで放置しても追熟しないキウイをジャムにしようと思い、
乱切りにして砂糖と一緒に鍋で煮ましたが、一向に柔らかくならず、
プラスチック食感の角切りキウイの煮物ができました。
煮たら柔らかくなると思ったのですが甘かったです。ジャムだけに。
ヨーグルトと一緒に食べていますが、食感が抜群に悪く、
食後一時間くらいは消化器官に違和感を覚えます。
身体に不調が出るくらいなら捨てろと思われるかもしれませんが、
もったいないおばけなので食べ物を捨てることができません。
食べるも地獄、捨てるも地獄、まさに地獄飯。
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