うっかりちょこのブログ☆

いつも画像小さくしなきゃ載せられないと思ってたけどうっかり載せたらいけちゃったｗ

サラダのドレッシングはある方のレシピを愛用させていただいてます＾＾ハンバーグは母の味です＾＾醤油をかけて食べるのが一番うみゃいです(≧▽≦)なすが入ってるのはみその代わりに醤油で醤油汁です☆七味がめっちゃ合います＾＾




きゅうりとトマトのサラダ

材料（４人分）

きゅうり・・３本
トマト・・大１個
塩・・小さじ１
☆シーチキン・・小１缶
☆にんにくすりおろし・・１かけ分
☆オリーブオイル・・大さじ２
☆醤油・・大さじ１
☆レモン汁・・大さじ１
☆砂糖・・小さじ１
☆黒こしょう・・少々

１．きゅうりを３等分にして、１ｃｍくらいの厚さに切る。
２．ボールにきゅうりを入れて塩をふり、１０分くらい置いて水気をきる
３．シーチキンの油をきって、☆を２に入れてまぜる
４、トマトを２ｃｍ角くらいに切って３に入れ軽くまぜる


母の味☆和風ハンバーグ

材料

牛豚合い挽き肉・・４００ｇ
たまねぎ・・１個半（お昼で使ったたまねぎが半分あまってたのでｗ）
卵・・２個
ソフトパン粉・・８０ｇ
牛乳・・２０ｍｌ
塩・・小さじ１
こしょう・・少々
サラダ油・・適量

１．たまねぎをみじん切りにする。フライパンにサラダ油をひいてたまねぎを中火で炒める。若干色が変わってきたら弱火にして、あめ色になるまで炒める。この時にじっくり炒めたか炒めないかで全然味が変わるので、３０分くらい頑張りますｗ
ボールに入れて冷ましておく。
２．たまねぎが冷めたら同じボールにソフトパン粉と牛乳を入れて混ぜてから、ひき肉、卵、塩コショウを入れてよく練る。
３．４つにわけて俵型にして空気を抜く。
４．フライパンにサラダ油を大さじ３入れて中火にして３を入れる。真ん中を指で押してくぼませたらふたをして焼く。
５．ひっくり返して若干弱火にして中まで火が通るまで焼く。竹串をさして透明な汁がでたら火が通ってます。とろけるチーズをのせてふたをしてチーズが溶けたら完成です＾＾醤油がおすすめです☆

頑張って炒めたたまねぎがめっちゃいい味だしてます＾＾
洗い物が多いのが嫌なずぼらなので、パン粉湿らすときたまねぎ入っても気にしませんでしたが、気になる人は分けてくださいなｗ