チョコ之助の日記

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2016年くる！と話題のスーパーフード

今、NYで大人気なんだそうです？！

すでに　道端アンジェリカさん　も試しているっていう話の様？？
さすがに美の意識が高く情報も早いんですね。

でも、「タイガーナッツ」って何？？ですよね！？

カヤツリグサの根の部分で、野菜の一種。
古代エジプトでは、貴重なものとされてきたもので、
スペインでは「チュファ」と呼ばれ、タイガーナッツを絞った
「オルチャータデチュファ」という甘くてコクのある飲み物
(タイガーナッツミルク)　として愛飲されてるんだって。

また気になる効果・効能は、

食物繊維が豊富。
腸内環境を整え、血糖値の上昇が抑えてくれる。
腹もちがよくてダイエット効果あり。
ビタミンEも豊富で、肌のアンチエイジングにも良い
カルシウムやオレイン酸も含まれ、骨の健康や悪玉コレステロールも抑制してくれる。

これ結構いいことずくめですよね。

今年きっと注目されるスーパーフード：タイガーナッツ！取り入れてみては？？