チョコ之助の日記

友人宅で、美味しいコーヒーを
ごちそうになって、思いました。

コーヒー豆の「自家焙煎」
やってみたいな！と。(^^)

ホームロースターがあれば、
今は、少量を簡単に
自家焙煎できるから！と

コーヒー通の友人に
薦められたんです。

「ライソンのホームロースター」

【納期約1〜2週間】ライソン KLRT-001B ホームロースター ブラック K...

焙煎機って、
ハードル高いと思ってたし、
今までみてきたのは、
マシンもお高い・・ｘｘ。

だけど、教えてもらったのは、
コスパも悪くないし、
至って簡単。

生豆を40〜60ｇ入れて、20分程で
焙煎が出来ちゃうんだそうです。

モードは、２段階
「DARK」の「深煎り」と、
「MEDI」の中煎り。

ほほ〜って、思っちゃいました。
モノを見て、１つ、

焙煎レベルが、もう１段階欲しい！
つまり、
爽やかで、フルーティーな香りも楽しめる、
シナモンの「浅煎り」焙煎があると、
とてもイイな！って。

最近、流行りの
「サードウェーブコーヒー」は、
確か、豆本来の味わいを味わうため、
あえて焙煎度合いを深くしない
「浅煎り」系なんですよね？？

それでも、自動焙煎で、
ムラ無くローストできて、
行程の最後には、「豆に送風して冷やす」
というとこまでやってくれるなら、

とっても便利で、手軽に
「自宅焙煎」が楽しめる
コーヒー好き好みのイイ商品ですよね！

近々に「浅煎り」モード付きの
機種が出ないかなぁ〜と
探りつつも、今、
とっても欲しくなっちゃってる
マシンなんですよね〜　(^o^)v