Real world experience 〜４０歳からの社会勉強〜

広島市中区にあるスペイン風居酒屋“VASCAS（バスク）”について紹介します。
広島で初めて妻を食事に連れていった場所です。

店の造りは落ち着いた雰囲気なのですが、カウンターの眼前にある厨房の熱気と客の賑わいで活気に満ち、気取らずに食事・お酒を楽しむことができます。
何より、料理がおいしい！！
是非、足を運んでみてください！

＜場所＞
　・広島電鉄（路面電車）広電本社前の電停より東方面に徒歩３分（広島中央郵便局の北）。
　・隣りに薬局があったと思います。
＜概要＞
　・立地条件は決して良くないのですが、来店した時はいつも満席。
　・接客の方々の応対がすばらしい。あとオーナーの人柄がアッとホームでgood！
　・パエリアがgood！魚介のうまみが凝縮。米のほど良い歯ごたえも絶妙。パラッとしてます。
　・イカの墨煮も人気。
　・chikuのオススメは”砂ずりのにんにく鉄板焼き”。Beerがすすむ！
　・食べログでも人気！⇒食べログ
＜営業時間＞
　・17：30〜23：00
　・定休日：日曜日、祝日
＜感想＞
　・妻と初めて来店したのは結婚前。
　・TEL予約にて5000円／人程度のお任せをお願いし、最初に出された品が、
　　　“砂ずりのにんにく鉄板焼き”

　・chikuはその味に感動！
　・カウンター席だったこともあり、何かと気配りをいただいたオーナーの人柄にも感動！
　・若い頃だったこともあり、少し大人の仲間入りができた気分になりました。

　・砂ずりのおかわりなんかもしてしまって、初回には食べられなかった“パエリア”。
　・大半の方が必ずオーダーされていたようだったので、次回来店時に注文。
　・そのおいしさに、またまた感動！
　　（魚介系苦手だったchikuですが、本物の味を知らなかっただけでした・・・）

　・まだまだ、未開のメニューがたくさんありますので、
　　chikuは、ちょっと特別な日に、妻といっしょに今後も来店したいと思っています。

　　◇グルメ＆専門店ガイド「旬遊名店ガイド」の紹介記事は⇒こちら