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2018年08月09日
親父の戦争体験(終戦:倉庫で大宴会)
しかし、その時にはもと居た部隊はすでに南方に転属。
「親父の戦争体験(開戦当時:病気で命拾いした兵隊さん)」をご覧ください。
その後、戦局の悪化により南方に行く船がなくなり満州の地に居続けることになりました。
そして最終的に築城隊という部署に配置されたそうです。
築城隊とは要塞などを建設する部署。
おそらくソビエト連邦(現:ロシア)の参戦に備えて満州各地に要塞を構築する部隊なので相当な規模の部隊かと思われす。
父はそこの倉庫で物資や食料の管理をしていたそうです。
この当時なので倉庫といってもたいしたものは無いかと思われるかも知れませんが、満州自体はそれほど物資が不足してた訳ではなく食料や被服も豊富とは言わないまでも普通にあったようです。
おそらく日本本土や南方の物資不足は制海権を奪われ、物流がストップしたのが大きかったのでしょう。
最近の西日本豪雨でも被災地まで物資が届かなかった事を思うと、物流が非常に大切なことが伺えます。
そこで父は終戦の知らせを受けました。
よくテレビなどでは地にひれ伏して泣き崩れる国民の姿が写し出されますが、実際にはそんな事はなく、
「アア、終わったんだ。」
と、一気に気が抜けたそうです。
そのあと、これからどうなるんだろう? どうやって生きていけばいいんだろう?
という不安で一杯。
いままで戦争で死ぬもんだとばかり思っていたので将来の生活設計なんかまったく考えていません。
それにいつソ連が制圧に来るかもわかりません。
いままで威張っていた上官も今日からはただの人。
自分たちのことで精一杯。部下のことなんてかまってられません。
頼りにならないし言うことを聞く必要もありません。
そしてまわりは満州の大平原。
無敵の関東軍もすでに敗戦軍。いつ盗賊が押し寄せて来てもおかしくありません。
目の前にはたくさんの食料や物資。なんと将校の宴会用なのかビールや酒もふんだんにあります。
そのまま守っていてもソ連軍に接収されるか、盗賊に持っていかれるかしかありません。
ならば飲んで食ってしまえ!
ということになり、倉庫の中の酒や缶詰などを引っ張り出して大宴会。
朝まで飲んで食って大騒ぎ。
翌日数えてみたらビールだけで一人当たり1ケース飲んでいたというからすごい量です。
そんな感じでソ連軍の武装解除が来るまで数日。
幸い、盗賊などには襲われずに武装解除を迎えましたが、そのときには倉庫の酒や食料はほぼスッカラカンだったそうです。
つかの間の自由も終わり、これからはソ連の捕虜としてシベリアに送られます。
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2018年08月08日
親父の戦争体験(開戦当時:病気で命拾い)
真珠攻撃で幕を開けた太平洋戦争開戦の昭和16年(1941年)が19歳、終戦の昭和20年(1945年)が23歳、戦時中はバリバリの青春時代。
この時代、若くて健康な男が放っておかれる訳がありません。
ご多分に漏れず戦争に招集されました。
以下は生前、事あるごとに軍隊時代の話を聞かされてきた話です。
先ず配属されたのが陸軍の野戦重砲部隊の自動車衆。
「十五糎榴弾砲」という大型の大砲を引く牽引車の運転手でした。
車種までは聞いていなかったのですが色々調べるとおそらく「九八式六屯牽引車」を運転していたのでしょう。
価格:648円 |
その当時兵員ははがき1枚で招集されるのに対して大砲や牽引車は高価な貴重品。
それの運転を任されていた自分は腕が良かったんだと本人は言っていました・・まあ、そういうことにしておいてやってください・・
任地は満州。現在の中国、黒竜江省。
ここでまず訓練をして各地の戦場に送られます。
父の部隊はラバウルなどの南方の島々に行く予定でした。
開戦間もないその時はまだまだ戦勝ムード。
みんな極寒の満州での訓練を早く終えて、早く暖かくて甘いフルーツの実る南方に行きたかったそうです。
兵隊といっても自動車の運転が専門。
とにかく早く正確に大砲を設置位置に運ぶのが最大の任務。
10cm単位で正確に据え付けなければならないのでなるべくピッタリの位置につけないと何トンもある大砲を手作業で動かさなければなりません。
また、大砲を据え付けたら大切な牽引車をいち早く後方の安全な場所まで下げなければなりません。
何せ、兵員よりも高価な車両ですから・・
そんな任務なので、射撃などの戦闘の訓練はそこそこ。
ほとんど毎日、大砲をキッチリ運んでとっとと逃げる訓練だったそうです。
そんなある日、大雨があり近くの川が増水して洪水の危機が発生。
大切な大砲が流されては大変ということで高台に大砲を避難させます。
父もずぶ濡れになりながらやっとの思いですべての大砲の避難を終えました。
その数日後、ひどい咳が出始め熱も出てきたそうですが、その当時は戦中下のため熱があるから休みますなんて言ってられません。
無理をして我慢していましたが、そのうち隣のベットの戦友が寝ているときの咳がどうもおかしいということで上官に報告。
上官の命令で軍医に診てもらうと「肋膜炎」と診断されました。
肋膜炎は現在「胸膜炎」と言われ、肺の外部を覆う胸膜に炎症が起こる病気。
肺炎などをこじらせることによりかかるそうです。
ということで長期の入院。
部隊の仲間たちから一人離れて後方の病院に送られることに。
南方の楽園を夢見ていた父は一人極寒の満州に残されがっかりです。
ちなみに父の部隊はその後、南方の戦線に転属。
南方戦線はご存じのとおりその後どんどん戦局が悪化していきとても楽園とは程遠い状態。
戦局の悪化に加え補給路が断たれ、飢餓とマラリアなどの疫病に悩まされ、多数の犠牲者を出しました。
もし肋膜炎になっていなかったら父もどうなったかわかりません。
犠牲になった方々には大変申し訳ありませんが、人生何が幸いするかわかりませんね。
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2018年08月07日
男の料理(わかめスープ)
チャプチェやビビンパ納豆など、韓国風料理のときにあいますよ。
⇒「男の料理(韓国料理:チャプチェ)」はこちら
⇒「男の料理(ビビンパ納豆)」はこちら
【材料】
・乾燥わかめ 1つまみ
・絹ごしとうふ 1丁
・たまねぎ 1/2個
・たまご 1個
・水 6カップ(1200cc)
価格:354円 |
【調味料】
・鶏がらスープの素 大さじ3
・しょうゆ 小さじ1
・塩コショウ 少々
価格:234円 |
【道具】
・なべ
ダブルマーブル IH対応両手鍋 20cm WR-6294(1コ入)【ダブルマーブル】【送料無料】 価格:2,745円 |
【作り方】
・材料を切る
@玉ねぎはスライスに
A豆腐は1cm角くらいのさいの目に切ります
・スープを作る
@なべに水6カップを入れ火にかけます。
A玉ねぎとわかめ1つまみをなべに入れて煮ます。
※乾燥わかめは10倍に増えるので入れすぎないように。
※玉ねぎはよく煮ると甘みが出ます。
B10分くらい煮たらさいの目に切ったとうふをいれ再度煮立たせます。
C煮立ったら鶏がらスープの素大さじ3杯、しょうゆ小さじ1杯を入れ味をみながら塩コショウで味を調えます。
※何回も味をみているとよくわからなくなります。
少し薄めかな?くらいがちょうどいいです。
D最後に溶いたたまごを回し入れて完成!
※たまごはよく煮立ったなべに線を描くように入れるときれいなかき玉になります。
器に盛っていただきます。
味噌汁やスープは水分と塩分の補給になるので脱水予防になります。
夏こそスープを積極的にとりましょう。
2018年08月06日
男の料理(残り物でおじや)
でも、家族3人で食べるにはご飯も味噌汁もちょっと足りません・・
味噌汁は2~3回煮返していてだいぶ煮詰まっています・・そのまま飲んでもあまりおいしくなさそう・・
※冷蔵庫にあったご飯。3人分には少し足りません・・
※何回も煮返した豆腐となめこの味噌汁。 傷んではいないけど煮詰まっておいしくなさそう・・
こんな時はおじやにして食べてしまえばきれいに片付きます。
料理というほどではありませんが非常に簡単にできるので作り方を紹介します。
【材料】(3人前)
・残りご飯 お茶碗2杯分くらい
・味噌汁 お椀2杯分くらい(残っている分)
・たまご 2個
・乾燥わかめ 少々
価格:354円 |
【調味料】
・和風だしの素 適量
・しょうゆ 適量
価格:658円 |
【作り方】
・残りの味噌汁を温める
@残りの味噌汁を600ccくらい(適当)になるように水を足します。
A具が足りなかったら乾燥わかめを適量入れます
※乾燥わかめは10倍くらいに増えるので入れすぎないように!
・残りご飯を入れる
@残りご飯をなべに入れて煮ます
・味を調える
@味をみて和風だしの素、しょうゆを足して味を調えます。
※元の味噌汁の残り具合や味によって量は変わりますが、だいたい和風だしの素は小さじ2杯、しょうゆは小さじ1杯くらいでしょうか。
薄目にしておいた方があとで味が調整できます。
A最後に溶きたまごを回し入れて火を止めます。
※卵を入れたらすぐに意を止めましょう。 余熱で十分火が通ります。
Aお椀に盛って完成!
キムチ、昆布の佃煮、ビン詰のメンマなど、冷蔵庫に残っているありあわせのものを乗せて頂きましょう。
のりを巻いて食べてもおいしいですよ。
※我が家は韓国のりがお気に入りです。
価格:429円 |
飲みすぎ、食べ過ぎた日の翌日の朝食にピッタリ。
疲れた胃にやさしい一品です。
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2018年08月05日
男の料理(ゴーヤチャンプル)
せっかくできたゴーヤを定番のゴーヤチャンプルでおいしく頂きましょう。
【材料】
・ゴーヤ 1本
・豚ばら肉 100g
・木綿とうふ 1丁
・たまご 2個
【調味料】
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・塩コショウ 少々
・かつお節 少々
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【道具】
・炒めなべ
アーネスト スーパー軽いングブルーダイヤパン 炒め鍋 28cm K-76767 価格:1,980円 |
【作り方】
・とうふの水を切る
@豆腐は斜めにしたまな板の上においてよく水を切っておきます。
※20分くらい置きましょう。
・ゴーヤの下ごしらえ(苦みを抜く)
@ゴーヤを縦に半分に切り
A中の白いわたをスプーンでとり
B3mm位の幅に切り
C2つまみくらいの塩をふってよくもみます
※塩が多いと塩づけのようになってしょっぱくなります。 ほどほどに
D10分くらい置いたら2~3回モミ洗いします
※しっかりもみ洗いして苦みを抜きましょう
・肉を切る
@豚ばら肉を5mm幅くらいに切ります
・炒める
@炒めなべを中火で熱して油をしき
A豚肉を炒めながら塩コショウを振ります
B豚肉に火が通ったらゴーヤを入れて炒めます
Cゴーヤに火が通ったらよく水を切ったとうふを入れて崩しながら炒めます
※ゴーヤが少し透き通った感じになったら火が通った証拠です
D全体に混ざったらオイスターソース大さじ2、しょうゆ大さじ1を入れさらに炒めます
E全体に混ざったら溶いたたまごを回し入れて全体に火が通ったら完成!
※かつお節を振っていただきましょう。
ほろ苦い味がさっぱりしてビールによく合います!
夏の味を楽しみましょう。
価格:4,998円 |
2018年08月04日
男の料理(焼うどん)
焼きそばは付いてくる調味料を混ぜるだけですが焼うどんもたいして作り方は変わりません。
【材料】(3人前)
・うどん 3玉
・豚バラ肉 100g(なければ魚肉ソーセージなどでもOK)
・キャベツ 1/8玉
・揚げ玉 少々(なくてもOK)
【調味料】
・しょうゆ 小さじ3
塩コショウ 少々
・和風だしの素 小さじ3
・かつお節 少々(なくてもOK)
価格:658円 |
【道具】
・炒めなべ
アーネスト スーパー軽いングブルーダイヤパン 炒め鍋 28cm K-76767 価格:1,980円 |
【作り方】
・材料を切る
@キャベツは食べやすい大きさにざく切りに
A豚バラ肉は5mm幅くらいに切ります
・炒める
@炒めなべに油をしき
A豚肉を炒めます
B豚肉に火がとおったらキャベツを入れ
C塩コショウを少々
※軽く2~3回振る程度。
Dキャベツに火が通ったらうどん3玉を入れ
※キャベツが透き通ってきたら火が通ったしるしです
Eしょうゆ小さじ3と和風だしの素小さじ3を振り入れ
F全体に味が回るまで炒めます。
G最後に揚げ玉を振り入れて全体にませれば完成。
・盛り付け
お皿に盛って、好みでかつお節を振りかけて頂きましょう。
とっても簡単です。
材料もうどんがあればあとはありあわせのもので大丈夫です。
たとえば、キャベツの代わりにもやしやピーマン、玉ねぎ、にんじんなどを細切りにしたものでもOK。
豚肉の代わりに魚肉ソーセージやウインナーの残りでOK。 ツナ缶でも一風変わったものができるかも?
前日のソーメンの残りがあったらうどんの代わりに炒めてもおいしいですよ。
夏休みのお昼、 毎日コンロの前で夏バテ気味の奥さんに代わってお父さんが腕をふるってみてはいかがでしょう。
喜ばれますよ。
ただし、後片付けもお忘れなく。
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2018年08月03日
脱水にならないお酒の飲み方
これだけ暑いとビールがおいしいですね。
風呂上がりにキンキンに冷えたビールは最高です。
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また、2次会3次会と遅くまでお酒を飲んで、最後にラーメン屋でのどが乾いてビール一杯も旨いですね。
でもこの飲み方、脱水の危険があります。
先ずアルコールは利尿作用があるため、アルコールを飲むことによって尿が多く出るようになります。
だいたい50gのアルコールで600ccの利尿作用があるということなので15%の日本酒を1合(180cc)のアルコール量は27gなので324ccの利尿作用があり、144ccくらい水が不足することになります。
では、ビールはというとアルコール度数は日本酒よりもぐっと下がって4~5%くらいなので1000ccでアルコール量は40~50g、なので480~600ccの利尿作用になるので200~300ccプラスになるから大丈夫と思ってしまいますが、ビールの場合このほかに利尿作用の強いカリウムが含まれていてさらに排尿を促進。
一般的にビール1L飲むと、1.1Lの利尿作用があると言われます。
お酒を飲み続けているとのどが渇いてくるのはこのため。
のどが渇いたといってビールを飲んでしまうと水分は尿として出てしまうのでどんどん体の中の水分が失われていくことになります。
加えてアルコールは体内で分解されてアセトアルデヒドという物質になり、さらに酢酸に分解されて最終的に二酸化炭素と水になって体からでて行きます。
このアセトアルデヒドから酢酸、二酸化炭素と水に分解するときにからだの水分が使われます。
お酒を飲んだ翌朝、のどが渇くのはこのため。
一説には二日酔いの頭痛や吐き気、倦怠感も脱水によることが多いとか。
このように、お酒を飲むと飲んでいるときの利尿作用と飲み終わった後のアルコール分解過程により体の中の水分がどんどん失われていくことになります。
では、どうすればいいかというと足らない分の水分をとればOK。
どのくらい飲めばいいかというと、日本酒1合に対して水をコップ一杯。
ビールなら大瓶1本に対して水をコップ一杯。
また、チューハイなどはアルコール度数3~4%くらいなので1000ccでアルコールは30~40g、利尿作用としては360~480cc。 水分はプラスになります。
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ウイスキーでもシングルは30ccなのでアルコール度数40%とすると1アルコール量は2g。利尿作用は144ccなのでそれ以上の水で割るかチェイサーを付ければ脱水は防げます。
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なので、宴会ではビールは乾杯の一杯だけにして、あとはサワーかウイスキーのシングルでいくのが脱水を防ぐ飲み方です。
ビール1本のあと日本酒を4合飲んだら、コップ5杯、1Lの水を飲まなければなりません。ちょっときついですね。
そして飲み終わったらこれから始まるアルコール分解に備えて水分補給。
水だと飲みずらいので吸収のいいスポーツドリンクがおすすめです。
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ということで、お酒は薄めのものにしてあまり深酒はせずに一次会で切り上げて、締めのラーメンの代わりにスポーツドリンクで締めるのが利口な飲み方なのかもしれませんね。
2018年08月02日
万が一のパソコン故障に備える
業務用システムがうまく起動しないらしく、薬剤師さんたちが3人がかりでシステムを再起動したり、どこかに電話で問合せたりと悪戦苦闘。
薬剤師さんは薬のプロでもパソコンはおそらく素人・・
お客さんが行列になってしまっているのでプレッシャーで辛そうです。
私はパソコン関係の知識は多少はがあるので手を貸してあげたいところですが、そもそも医療システムなんて見たこともないし、どんな構成になっているかは環境によって千差万別なのでうかつに手を出せません。
このときは15分くらいしたらうまく動き出し事なきを得ていましたが、もし治らなかったらプロを呼ばなりません。
そうなるとたとえ24時間駆けつけ契約をしていても駆けつけるだけでどんなに早くても1~2時間、修理をするのに早くて1時間、手間取れば半日以上かかるのでその日は営業停止・・行列をつくっていた患者さんたちは薬をもらえず大迷惑です。
最近は何でもパソコンで管理されているのでひとたびパソコンが使えなくなると仕事が止まってしまいますね。
こういうときの対策として、
・複数のパソコンを使い、
・データを共有のサーバーに保管する
という対策をするかと思います。
1台のパソコンで業務をまわしていると、そのパソコンが故障したときに取り返しがつかなくなってしまいます。
そのため、複数のパソコンを使うのですが、バラバラに運用すると片方のパソコンで入力したデータがもう片方のパソコンには反映されなくなってしまいます。
そこで、ネットワークで接続してひとつのハードディスクにデータを保存するのが普通ですが、今度はそのハードディスクが壊れた場合またシステムが止まってしまうことに・・
その対策として、ハードディスクを2個用意して常にバックアップを取っておくということをします。
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お金がかかりますね・・
でも業務で使うのであればここまでやるのが普通。
そうしておかないとお客様の大事なデータなどが一瞬にして消えてしまう恐れがあります。
(今回の薬局の場合、たくさんのお客さんのカルテが消えることに・・)
でもここまでやっても、途中のネットワークが故障したら結局使えません。
そこで、
・ネットワークを2重にする
・データセンタにサーバを置く
・データセンタを2重化する
また、停電になっては元も子もないので
・UPS(無停電電源装置)を導入する
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などなど・・どんどんお金がかかります・・
そもそも、こんなに大掛かりになると個人の知識では手に負えないのでSE(システムエンジニア)を雇わなければなりません。
とても個人経営では手が出ません。
なので、そこまでできない個人の場合は、必ずデータのバックアップをしておくことにより被害を最小限に食い止めましょう。
バックアップは自分のパソコンの中ではパソコンが壊れたときにどうにもならないので、必ず外部のハードディスクかCD/DVDなどに取ります。
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バックアップは最低でも1日一回、できれば数回取った方が万が一の時の被害は少ないですね。
もちろん、パソコンも2台以上あった方がいいでしょう。
最近はネットワークのストレージサービスもあるのでこういうサービスを利用るのも安心ですね。
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2018年08月01日
宅配便の不在通知を装った詐欺に引っ掛りそうに!
え?なんか見覚えのあるメール?
ついこの間、私のところにも同じメールが来ていた気がします。
急いでショートメールを確認すると、ありました!
※これがそのショートメールです。
仕事中に来たので後で確認するつもりでそのまま飲み会に突入。酔っぱらってそのまま忘れてしまい今日まで忘れてました。
宅配業者は私のメールアドレスなど知らないはずなので、もしメールかLINEでこの手のものが来たら警戒するのですが今回はショートメール。
電話番号は宅配伝票に書いてあるのでショートメールならある得ます。
宅配業者も不在で苦労しているので新しいサービスでも考えたのかな?くらいに思ってまったく疑ってませんでした。
この詐欺ですが、ショートメールに書いてあるリンク先をクリックすると、佐川急便のトップページとそっくりの偽ページに飛ぶそうです。
そして、そこに「荷物追跡アプリダウンロード」と書いたボタンがあります。
このボタンを押すと、ウイルスに感染。
自分のスマホから不特定多数の他人へ同様のショートメールを送信するだけでなく、スマホ内の色々な情報を盗み取られ携帯キャリア決済でiTunesを買われてしまうそうです。
恐ろしいですね。
このような詐欺にあわないためには一般的に
・よくわからないサイトにはアクセスしない
・よくわからないメールは開かない
・よくわからないアプリはダウンロードしない
などと言われますが、今回の手口ではどれにもあてはまりません。
テレビでは「playストア」以外からアプリをダウンロードしてはダメと言っていましたが、あとから言われればそうですがなかなかその場で判断できるものではありません。
サイトにしても佐川急便の正式なURLは「http://www.sagawa-exp.co.jp/」。今回の偽リンク、「http://sagawa-byb.com」は明らかにニセモノですがこれもとっさの判断は非常に難しいのではないでしょうか。
ちなみにニセモノの「http://sagawa-byb.com」にアクセスしてみたところ、既にサイトが閉じられているようでアクセスできませんでした。
犯人はもう次の手口を考えているのでしょう。
もしかするともう次の手口を考えているかも知れません。
こういった詐欺は次から次へと巧妙な手口を新しく考えてきます。
恐らく絶対に引っ掛らないというコツはなかなか無いのかもしれません。
なので
・いろいろな手口を知恵として覚えておく
・すぐに鵜呑みにしない
・慌てず、落ち着いて判断する
という心構えがなるべく被害にあわない対策かと思います。
あとは、普段から使うクレジットカードや携帯キャリア決済の利用限度額を安めに設定しておくのが、万が一引っ掛ったときに被害を少なくする知恵かもしれません。
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2018年07月31日
私のお気に入り(伝統工芸:印伝を持つ)
※私の愛用の名刺入れと印鑑ケースです。
ところで印伝って何だかご存知でしょうか?
印伝は鹿の革などに漆で模様を施したもので、昔は鎧や兜などの装飾に用いられていました。
伝統的な模様も数々あり、
麻の葉⇒真っ直ぐ伸びることから子供の成長
とんぼ⇒後ろに下がらないことから「勝虫」と呼ばれ武士に好まれた
葉唐草⇒無限に広がることから反映の象徴
爪唐草⇒身を守る、吉祥(縁起がよい)という意味
波うろこ⇒うろこが身を守ることから厄除け。
と、色々な意味があります。
私は後を振り返らないという意味から仕事用の名刺入れ、印鑑ケース、ベルトは「とんぼ」柄、自転車のキーホルダーはお守りの意味で「爪唐草」柄を選んでいます。
色もたくさんあり、赤い革に黒やクリーム色の漆を乗せた鮮やかなものや、黒の革に黒の漆を乗せた落ち着いたものなど、色と模様の組み合わせで無数のデザインがあります。
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黒地に黒漆は買ったばかりのときはあまり模様が目立ちませんが、使えば使うほど下地の革が毛羽立ってきて漆の柄とのコントラストが現れて風合いを増してきます。
日本各地でさまざまな印伝が作られていますが、もっとも有名なのが山梨の「甲州印伝」ですね。
私も山梨に旅行に行った際、おみやげ屋さんで印伝を見て、その落ち着いた柄と柔らかい鹿革の風合いに夫婦で一目ぼれ。
その後、わざわざ印伝を買いに甲府まで足を伸ばしたほど一時期はまってしまい、カミさんもバック、メガネケース、キーホルダーを愛用しています。
すべて手作りということもあり、バックなどは数万円とそれなりに高価なものですが、飽きのこない落ち着いた印象なので歳をとっても使い続けられ、大事に使えば一生物です。
価格:43,200円 |
印鑑ケースなどの小物なら1500円くらいで手に入るのでこのあたりからとりあえず使ってみて気に入ったら色々なものを揃えてみるのもいいですね。
印伝 【甲州印伝・印傳屋】印鑑ケース・印鑑入れ・ハンコ入れ【4303】【とんぼ】【黒地×赤漆】【女性用・レディース】【和柄】 価格:1,512円 |
ただし、とても柔らかい革なので扱いを間違うと取り返しのつかないことに・・
【注意点】
・濡らしてしまうと色がおちたり、シミになります。
・柔らかいので傷がつきやすいです。
・一度汚すとなかなか落ちません。
※名刺入れを机の中に入れていたら糊がついてしまいました。 もう取り返しがつきません・・
ちなみに世の中には”印伝風”のものもありますが、風合いや質感がまったく違いますので買う際には間違えないようにしましょう。
※ここで紹介したものは本物です。
↓↓こんなデザインもあります↓↓
価格:7,020円 |